Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
- Τρεις ψαράδες φοβόντουσαν νεκρούς καθώς το πλοίο συγκρούστηκε με βάρκα στα ανοικτά των ακτών του Μαγκαλουρού
- Ο Μεντβέντεφ βγαίνει από το Μόντε Κάρλο Masters μετά από θετικό τεστ κοροναϊού
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Ήρθε η ώρα να κάνετε πράσινο με το μενού σας! Το Hariyali πρόβειο κρέας ή το hariyali gosht είναι μια παραδοσιακή συνταγή Mughlai, η οποία φημίζεται για την πράσινη και κρεμώδη υφή της. Αυτή η συνταγή βασιλικού πρόβειου κρέατος είναι μια πλούσια και κρεμώδης απόλαυση που σίγουρα θα ενθουσιάσει τα γούστα σας.
Το κάρυ προγευμάτων Hariyali είναι συνταγή που παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας ένα μείγμα ινδικών βοτάνων και μπαχαρικών. Η κρεμώδης υφή του πιάτου προέρχεται από τα καρύδια ανακαρδιοειδών και τη φρέσκια κρέμα που προσθέτει μια γεύση που χτυπάει τα χείλη. Τα τρυφερά και ζουμερά κομμάτια του πρόβειου κρέατος απλώς λιώνουν στο στόμα σας και σας κάνουν να λαχταράτε για περισσότερο από αυτή τη βασιλική πρόβειο κρέας
Ντέιβιντ Μίλερ Ράιαν Μέρφι
Οπότε, δοκιμάστε τη συνταγή κάρυ προγείου κρέατος hariyali και απολαύστε μια νόστιμη, πράσινη λιχουδιά στο σπίτι.
καλύτερες ταινίες μυστηρίου για φόνο
Μερίδες: 3-4
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά
Συστατικά
είναι η μαγειρική σόδα ίδια με το μπέικιν πάουντερ
- Πρόβειο κρέας - 500gms
- Φρέσκα φύλλα κόλιανδρου - 1 μάτσο
- Πράσινα τσίλι - 3
- Κρεμμύδια- 3
- Πάστα τζίντζερ-σκόρδου - 1 κουταλιά της σούπας
- Καρύδια ανακαρδιοειδών - 6-7
- Πιπεριά- 15
- Αστέρι γλυκάνισου - 1 μικρό κομμάτι
- Ξυλάκι κανέλας - 1
- Γαρίφαλα - 3
- Σκόνη κύμινου - 1 κουτ
- Σκόνη κορίανδρου - 2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι - σύμφωνα με τη γεύση
- Λάδι - 3 κουταλιές της σούπας
- Φρέσκια κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας
- Νερό - 1 φλιτζάνι
Διαδικασία
- Πλύνετε και καθαρίστε καλά τα κομμάτια πρόβειου κρέατος με νερό
- Πλύνετε τα φύλλα κόλιανδρου και αλέστε το σε ένα μίξερ με πράσινα τσίλι, σε μια παχιά πάστα. Κρατήστε το στην άκρη
- Τρίψτε τα κρεμμύδια, τα ανακαρδιοειδή, την κανέλα, το γλυκάνισο, τα γαρίφαλα και το πιπέρι σε μια πάστα
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε αυτήν την πάστα κρεμμυδιού. Σοτάρετε σε μέτρια φλόγα για περίπου 5-6 λεπτά
- Προσθέστε πάστα τζίντζερ-σκόρδου και τηγανίστε για περίπου 2-3 λεπτά
- Προσθέτουμε σκόνη κύμινου, κόλιανδρο και τηγανίζουμε για άλλα 3 λεπτά
- Προσθέστε την κόλιανδρο και ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά
- Τώρα προσθέστε τα κομμάτια του πρόβειου κρέατος. Ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε για 7-8 λεπτά
- Προσθέστε αλάτι και νερό. Καλύψτε και μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά σε χαμηλή φλόγα. Ανακατέψτε τακτικά
- Μόλις το πρόβειο κρέας μαγειρευτεί πλήρως, αλλάξτε τη φλόγα και γαρνίρετε με φρέσκια κρέμα
Σερβίρετε αυτό το νόστιμο και δελεαστικό κάρυ κρέατος προβάτου με τηγανητό ρύζι ή ρότι.