Durian: Τα εξωτικά φρούτα με πολλά οφέλη για την υγεία

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 6 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
• 
• Πριν από 7 ώρες Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 9 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 12 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Τεχνολογία Το BSNL καταργεί τις χρεώσεις εγκατάστασης από μακροπρόθεσμες ευρυζωνικές συνδέσεις
• Αθλητισμός IPL 2021: Το BalleBaazi.com καλωσορίζει τη σεζόν με τη νέα καμπάνια «Cricket Machao»
• Κινηματογράφος Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
• Νέα Τρεις ψαράδες φοβόντουσαν νεκρούς καθώς το πλοίο συγκρούστηκε με βάρκα στα ανοικτά των ακτών του Μαγκαλουρού
• Αυτοκίνητα Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Πολλοί δεν γνωρίζουν τα φρούτα durian ^[1] , επίσης γνωστός ως «βασιλιάς των τροπικών φρούτων», που μοιάζει με καρπό. Το εξωτερικό δέρμα του καρπού έχει αιχμές και έχει χρώμα σκούρο πράσινο. Η σάρκα είναι ζουμερή, γλυκιά και έχει πολύ δυνατό άρωμα. Ο καρπός είναι εγγενής στη Νοτιοανατολική Ασία.

Τα φρούτα Durian είναι γεμάτα με μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Έχει πληθώρα θρεπτικών ουσιών που θα παρέχουν στο σώμα σας επαρκή ποσότητα βιταμινών και μετάλλων.

Διατροφική αξία φρούτων Durian

100 g φρούτων durian περιέχουν 64,99 g νερού, 147 kcal (ενέργεια) και τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά.

• 1,47 g πρωτεΐνης
• 5,33 g συνολικού λιπιδίου (λίπος)
• 27,09 g υδατάνθρακα
• 3,8 g ινών
• 6 mg ασβεστίου
• 0,43 mg σιδήρου
• 30 mg μαγνησίου
• 39 mg φωσφόρου
• 436 mg καλίου
• 2 mg νατρίου
• 0,28 mg ψευδαργύρου
• 0,207 mg χαλκού
• 0,325 mg μαγγανίου
• 19,7 mg βιταμίνης C
• 0,374 mg θειαμίνης
• 0,200 mg ριβοφλαβίνης
• 1,074 mg νιασίνης
• 0,316 mg βιταμίνης Β6
• 44 IU βιταμίνη Α
• 36 mcg φυλλικού οξέος

Τύποι φρούτων Durian

• Βασιλιάς νυφίτσα
• D24 durians
• Μαύρο αγκάθι
• Κόκκινη γαρίδα ή κόκκινη γαρίδα
• D88 Durians
• Tracka ή μπαμπού Durian
• Tawa ή D162 Durians
• Χορ Λορ Ντιριάν
• Golden Phoenix ή Jin Feng

Οφέλη για την υγεία των φρούτων Durian

1. Διατηρεί την αρτηριακή πίεση

Μεταξύ των βιοδραστικών ενώσεων στον καρπό durian είναι οι ενώσεις που περιέχουν θείο όπως η αιθανοθειόλη και τα παράγωγα του δισουλφιδίου ^[δύο] και περιεκτικότητα σε σάκχαρα που συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς. Τα φρούτα Durian βοηθούν στη διατήρηση του επιπέδου της αρτηριακής πίεσης λόγω της παρουσίας αυτών των ενώσεων. Μια μελέτη έδειξε ότι τα υγιή άτομα που κατανάλωναν τον καρπό durian είχαν σταθερό επίπεδο αρτηριακής πίεσης ^[3] .

2. Σταθεροποιεί το σάκχαρο στο αίμα

Οι πιθανές επιδράσεις του durian μελετήθηκαν σε μοντέλα ανθρώπων και αρουραίων ^[4] . Η αντιδιαβητική δράση του durian αποδίδεται στην παρουσία βιοδραστικών ενώσεων στον καρπό. Σε μια μικρή μελέτη, ο καρπός durian έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την ομοιόσταση της γλυκόζης μεταβάλλοντας την έκκριση ινσουλίνης και τη δράση της σε 10 διαβητικούς ασθενείς. Έφαγαν τον καρπό και είχαν σημαντική βελτίωση στα επίπεδα ινσουλίνης τους ^[5] .

3. Ενισχύει την ενέργεια

Καθώς το φρούτο durian έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, η κατανάλωσή του θα βοηθήσει στην ανανέωση των χαμένων ενεργειακών επιπέδων. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες χρειάζονται χρόνο για πέψη, τροφοδοτώντας τις μυϊκές συσπάσεις που παρέχουν στο σώμα σας ενέργεια μακράς διαρκείας. Έτσι, η κατανάλωση φρούτων durian θα σας δώσει ενέργεια και θα μειώσει την κούραση και την κούραση ^[6] .

4. Βοηθά στην πέψη

Ο καρπός είναι μια καλή πηγή ινών που παίζει σημαντικό ρόλο στην πεπτική υγεία. Τα κύτταρα του παχέος εντέρου χρησιμοποιούν τις ίνες ως καύσιμο που βοηθά στη διατήρηση της υγείας τους. Το Fiber διατηρεί επίσης το πεπτικό σας σύστημα προσθέτοντας χύμα στα κόπρανα και διατηρώντας τακτικά τις κινήσεις του εντέρου σας ^[7] .

περνούν χρόνο με την οικογένεια

5. Μειώνει τον πόνο

Το εκχύλισμα των κελυφών durian είναι γνωστό ότι περιέχει παυσίπονες και αντιβιοτικές ιδιότητες. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Southern Medical University, τα εκχυλίσματα κελύφους durian θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από το βήχα λόγω του παυσίπονου και των αντιβιοτικών ιδιοτήτων ^[8] .

6. Προωθεί την ανάπτυξη της RBC

Τα φρούτα Durian είναι μια καλή πηγή φολικού οξέος και σιδήρου ^[9] . Αυτά τα μέταλλα βοηθούν στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης. Το φολικό οξύ ή το φολικό οξύ απαιτείται για το σχηματισμό και την ανάπτυξη των ερυθρών αιμοσφαιρίων και ο σίδηρος απαιτείται για την παραγωγή αιμοσφαιρίνης, μιας πρωτεΐνης που είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά οξυγόνου στα κύτταρα και σε άλλα όργανα.

πώς να χρησιμοποιήσετε το μηλόξυδο για την τριχόπτωση

7. Προκαλεί ύπνο και μειώνει την κατάθλιψη

Σύμφωνα με το World Journal Of Pharmaceutical Research, τα φρούτα durian περιέχουν τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ. Είναι μια φυσική ένωση που προκαλεί τον ύπνο που μεταβολίζει τις ορμόνες μελατονίνη και σεροτονίνη. Η μελατονίνη συμμετέχει στον κύκλο ύπνου-αφύπνισης και η σεροτονίνη συμμετέχει στην προώθηση του ύπνου, της διάθεσης και της γνώσης. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο κατάθλιψης και άγχους ^[10] .

8. Προωθεί υγιή οστά

Καθώς τα φρούτα durian είναι μια καλή πηγή ασβεστίου και φωσφόρου, συνεργάζεται για την κατασκευή οστών. Για την υγεία των οστών, απαιτείται η σωστή ποσότητα αυτών των μετάλλων. Σύμφωνα με την American Bone Health, το 85% του φωσφόρου του σώματος υπάρχει στα οστά ως φωσφορικό ασβέστιο.

9. Αντιμετωπίζει τη στειρότητα στο PCOS

Το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS) είναι μια ορμονική κατάσταση που παρεμβαίνει στο αναπαραγωγικό σύστημα, προκαλώντας στειρότητα. Η ανισορροπία στις γυναικείες σεξουαλικές ορμόνες εμποδίζει την ανάπτυξη και την απελευθέρωση ώριμων ωαρίων. Αυτό επηρεάζει την ωορρηξία και την εγκυμοσύνη. Μια μελέτη έχει δείξει την πιθανή χρήση του durian φρούτου στη θεραπεία της στειρότητας στο PCOS, αν και απαιτούνται περισσότερες επιστημονικές μελέτες για να αποδειχθεί η ικανότητά του ^{[έντεκα]} .

Πώς να φάτε ένα φρούτο Durian

• Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά, τηγανητά και ακόμη και σερβίρονται με ρύζι και γάλα καρύδας.

• Προσθέστε το στη φρουτοσαλάτα σας για ένα υγιεινό και νόστιμο σνακ.

• Τα κομμάτια των φρούτων μπορούν να προστεθούν στα επιδόρπια.

Συνταγή ταϊλανδέζικης σαλάτας ^[12]

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι ωμό durian τεμαχισμένο σε μικρά κομμάτια
• 3 φέτες ντομάτες
• & frac12 φλιτζάνι τριμμένο καρότο
• 1/3 φλιτζάνι κομμένα περίπου πράσινα φασόλια
• 1 μεσαίου μεγέθους σκόρδο
• 2 φλιτζάνια τριμμένο αγγούρι, πράσινη παπάγια ή πράσινο μάνγκο
• 2 ασβέστες
• Αλάτι για γεύση
• 2 κουταλάκι του γλυκού μέλι

Μέθοδος:

• Σε ένα μπολ, φτιάξτε μια πάστα σκόρδου, προσθέστε μέλι και το χυμό λάιμ σε αυτό.
• Προσθέστε τα φασολάκια, τα φρούτα durian και τα συνθλίβετε ελαφρά.
• Προσθέστε τα άλλα λαχανικά και συνθλίψτε ελαφρά, έτσι ώστε να απορροφηθεί ο χυμός.
• Ανακατέψτε το καλά και σερβίρετε.

1. [1]Teh, B. T., Lim, K., Yong, C. H., Ng, C. C. Y., Rao, S. R., Rajasegaran, V., ... & Soh, P. S. (2017). Το σχέδιο γονιδιώματος των τροπικών φρούτων durian (Durio zibethinus). Φυσική γενετική, 49 (11), 1633.
2. [δύο]Voon, Y. Y., Abdul Hamid, N. S., Rusul, G., Osman, A., & Quek, S. Y. (2007). Χαρακτηρισμός ποικιλιών durian της Μαλαισίας (Durio zibethinus Murr.): Σχέση φυσικοχημικών και γευστικών ιδιοτήτων με αισθητηριακές ιδιότητες. Χημεία τροφίμων, 103 (4), 1217–1227.
3. [3]Kumolosasi, E., Siew Gyn, T., Mansor, A. H., Makmor Bakry, M., Azmi, N., & Jasamai, M. (2015). Επιδράσεις της πρόσληψης Durian στην αρτηριακή πίεση και τον καρδιακό ρυθμό σε υγιή άτομα. International Journal of Food Properties, 19 (7), 1483–1488.
4. [4]Devalaraja, S., Jain, S., & Yadav, H. (2011). Εξωτικά φρούτα ως θεραπευτικά συμπληρώματα για το διαβήτη, την παχυσαρκία και το μεταβολικό σύνδρομο. Διεθνής έρευνα τροφίμων (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856-1865.
5. [5]Roongpisuthipong, C., Banphotkasem, S., Komindr, S., & Tanphaichitr, V. (1991). Η μεταγευματική γλυκόζη και η ινσουλίνη ανταποκρίνονται σε διάφορους τροπικούς καρπούς ισοδύναμης περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες σε σακχαρώδη διαβήτη που δεν εξαρτάται από ινσουλίνη. Έρευνα διαβήτη και κλινική πρακτική, 14 (2), 123-131.
6. [6]Jequier, Ε. (1994). Οι υδατάνθρακες ως πηγή ενέργειας. Το αμερικανικό περιοδικό κλινικής διατροφής, 59 (3), 682S-685S.
7. [7]Lattimer, J. Μ., & Haub, M. D. (2010). Επιδράσεις των φυτικών ινών και των συστατικών της στη μεταβολική υγεία. Θρεπτικά συστατικά, 2 (12), 1266-89.
8. [8]Wu, M.Z., Xie, G., Li, Y. X., Liao, Y. F., Zhu, R., Lin, R. A., ... & Rao, J. J. (2010). Αναλγητικά, αναλγητικά και αντιβιοτικά αποτελέσματα των εκχυλισμάτων κελύφους durian: μια μελέτη σε ποντίκια. Nan fang yi ke da xue xue bao = Journal of Southern Medical University, 30 (4), 793-797.
9. [9]Striegel, L., Chebib, S., Dumler, C., Lu, Y., Huang, D., & Rychlik, M. (2018). Τα φρούτα Durian ανακαλύφθηκαν ως ανώτερες πηγές φυλλικού οξέος. Πρωτοπόροι στη διατροφή, 5.
10. [10]Husin, N. A., Rahman, S., Karunakaran, R., & Bhore, S. J. (2018). Μια ανασκόπηση σχετικά με τις διατροφικές, φαρμακευτικές, μοριακές και γονιδιωματικές ιδιότητες του Durian (Durio zibethinus L.), του Βασιλιά των φρούτων στη Μαλαισία. Βιοπληροφορίες, 14 (6), 265-270.
11. [έντεκα]Ansari, R. M. (2016). Πιθανή χρήση φρούτων durian (Durio zibenthinus Linn) ως συμπλήρωμα για τη θεραπεία της στειρότητας στο σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών. Journal of Integrative Medicine, 14 (1), 22-28.
12. [12]Σε τι χρησιμεύει το Durian; (μ.δ.) Ανακτήθηκε από το https://foodfacts.mercola.com/durian.html

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο