Συνταγή Avarekalu Saru: Πώς να φτιάξετε το Avarekalu Saru εύκολα στο σπίτι

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 6 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
• 
• Πριν από 7 ώρες Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 9 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 12 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Νέα Τρεις ψαράδες φοβόντουσαν νεκρούς καθώς το πλοίο συγκρούστηκε με βάρκα στα ανοικτά των ακτών του Μαγκαλουρού
• Αθλητισμός Ο Μεντβέντεφ βγαίνει από το Μόντε Κάρλο Masters μετά από θετικό τεστ κοροναϊού
• Αυτοκίνητα Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
• Κινηματογράφος Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Τεχνολογία Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Ως καταναγκαστικοί τρώγοντες, το καθημερινό μας κυνήγι τροφίμων δεν σταματά ποτέ Είτε τις ημέρες της εβδομάδας είτε τα σαββατοκύριακα, συνεχώς ψάχνουμε και δοκιμάζουμε νέα πιάτα και εξακολουθούμε να λαχταρούμε για πιο λαχταριστές λιχουδιές. Ωστόσο, κανένα από αυτά τα πιάτα δεν μπορεί ποτέ να αντικαταστήσει τη γεύση και τη νοσταλγία του «ghar-ka-khana» την άνεση και την απόλυτη χαρά που φέρνει αμέσως ένα σπιτικό πιάτο.

Επομένως, για το σημερινό άρθρο, μοιραζόμαστε τη συνταγή του avarekalu saru, η οποία είναι πολύ κοντά στην καρδιά μας ως παραδοσιακή συνταγή του Karnataka και μια ευτυχισμένη ανάμνηση των παιδικών ημερών. Το Avarekalu saru ή το avarekalu sagu είναι ουσιαστικά ένα σπιτικό κάρυ, γεμάτο με φασόλια avarekai και άλλα λαχανικά, γεμάτο με μια απλή αλλά ρουστίκ γεύση μαζί με την καλοσύνη ενός κρεμώδους, πλούσιου κάρυ.

Παρόλο που υπάρχουν πολλές παραδόσεις αυτής της ίδιας συνταγής, έχουμε ετοιμάσει ένα εύκολο στην προετοιμασία πιάτο, το οποίο θα είναι λιγότερο χρονοβόρο αλλά θα είναι μια νόστιμη απόλαυση για το τέλειο γεύμα της Κυριακής σας. Λοιπόν, διαβάστε τις οδηγίες βήμα προς βήμα ή τον οδηγό βίντεο και ενημερώστε μας πώς αποδείχθηκε.

Συνταγή Από: Kavyashree S

Τύπος συνταγής: Κύριο πιάτο

Εξυπηρετεί: 2

• 1. Avarekai - ½ μπολ

  2. Νερό - 1 φλιτζάνι

  
  
  

  3. Χυμός Tamarind - 1/4 φλιτζάνι

  4. Κόλιανδρο (ψιλοκομμένο) - μια χούφτα

  5. Σκόνη Rasam - 1 κουταλιά της σούπας

  6. Λάδι για μαγείρεμα - 1 + 1/2 κουταλάκι του γλυκού

  7. Καρύδα (τριμμένη) - ½ φλιτζάνι

  8. Σπόροι μουστάρδας - ½ κουταλιά της σούπας

  9. Μεντεσέ - πρέζα

  10. Κουρκούμη σκόνη - 1/2 κουταλιά της σούπας

  11. Jaggery - 1 κουταλιά της σούπας

  12. Τζίντζερ - ½ ίντσα

  κάψουλα βιταμίνης Ε για μαλλιά

  13. Αλάτι - για γεύση

  14. Φύλλα κάρυ (μια χούφτα)

• 1. Πάρτε μια κουζίνα

  2. Βάλτε τα φασόλια avarekai σε αυτό.

  3. Προσθέστε νερό και αλάτι σε αυτό.

  4. Κλείστε το καπάκι.

  5. Μαγειρέψτε με πίεση τα φασόλια για 3-4 σφυρίχτρες (10-15 λεπτά).

  6. Στραγγίστε το νερό και ρίξτε το σε ένα μπολ.

  7. Αφήστε το να κρυώσει για 10-15 λεπτά.

  8. Πάρτε ένα βάζο ανάμειξης.

  9. Προσθέστε καρύδα, σκόνη rasam, χυμό tamarind, τζίντζερ, jaggery, κουρκούμη σκόνη και αβαρέκες.

  πώς να μειώσετε τους μηρούς σε μια εβδομάδα στο σπίτι

  10. Προσθέστε ½ ένα φλιτζάνι νερό στο βάζο ανάμιξης.

  11. Τρίψτε τα όλα μαζί.

  12. Πάρτε ένα τηγάνι.

  13. Προσθέστε λάδι.

  14. Προσθέστε σπόρους μουστάρδας, μεντεσέ και κάρυ φύλλα ένα προς ένα.

  15. Προσθέστε την πάστα και ανακατέψτε καλά.

  16. Αφήστε το να σιγοβράσει για 5 λεπτά.

  17. Προσθέστε αλάτι και κόλιανδρο.

  18. Ανακατέψτε το καλά και μεταφέρετέ το σε ένα μπολ.

  19. Σερβίρετε ζεστό.

• 1. Εάν δεν σας αρέσει η παχιά υφή του κάρυ, μη διστάσετε να προσθέσετε περισσότερο νερό για να έχετε την επιθυμητή συνοχή.
• 2. Προσέξτε να βράσετε τα φασόλια, καθώς σε κανέναν δεν αρέσουν τα ψημένα φασόλια.

• Μέγεθος σερβιρίσματος - 1 μπολ
• Θερμίδες - 352,5 θερμίδες
• Λίπος - 16,95 g
• Πρωτεΐνη - 14,46 g
• Υδατάνθρακες - 35,9 g

ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ - ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ

1. Πάρτε μια κουζίνα

2. Βάλτε τα φασόλια avarekai σε αυτό.

3. Προσθέστε νερό και αλάτι σε αυτό.

4. Κλείστε το καπάκι.

5. Μαγειρέψτε με πίεση τα φασόλια για 3-4 σφυρίχτρες (10-15 λεπτά).

Πώς να χρησιμοποιήσετε τη γλυκερίνη στο πρόσωπο το χειμώνα

6. Στραγγίστε το νερό και ρίξτε το σε ένα μπολ.

7. Αφήστε το να κρυώσει για 10-15 λεπτά.

8. Πάρτε ένα βάζο ανάμειξης.

9. Προσθέστε καρύδα, σκόνη rasam, χυμό tamarind, τζίντζερ, jaggery, κουρκούμη σκόνη και αβαρέκες.

10. Προσθέστε ½ ένα φλιτζάνι νερό στο βάζο ανάμιξης.

11. Τρίψτε τα όλα μαζί.

12. Πάρτε ένα τηγάνι.

13. Προσθέστε λάδι.

14. Προσθέστε σπόρους μουστάρδας, μεντεσέ και κάρυ φύλλα ένα προς ένα.

15. Προσθέστε την πάστα και ανακατέψτε καλά.

16. Αφήστε το να σιγοβράσει για 5 λεπτά.

17. Προσθέστε αλάτι και κόλιανδρο.

18. Ανακατέψτε το καλά και μεταφέρετέ το σε ένα μπολ.

19. Σερβίρετε ζεστό.

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο