Τον περασμένο μήνα, έγραψα για το πώς εγώ, κάποιος που πληρώνομαι κυριολεκτικά για να διαβάζει και να γράφει για βιβλία, θεωρώ ότι είναι αρκετά αδύνατο να ξεπεράσω ένα βιβλίο αυτή τη στιγμή. Ένας τρόπος με τον οποίο μπόρεσα να διαβάσω είναι να δίνω προτεραιότητα σε άρθρα μακράς μορφής σε σχέση με βιβλία 300 σελίδων. Εδώ είναι εννέα κομμάτια που βρήκα ιδιαίτερα συναρπαστικά τις τελευταίες εβδομάδες.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : 8 βιβλιοπωλεία που ανήκουν σε μαύρους για υποστήριξη αυτή τη στιγμή (και πάντα)
JASON CONNOLLY/AFP ΜΕΣΩ GETTY IMAGES1. Η οικογένεια και οι φίλοι της Breonna Taylor θυμούνται το μεγαλείο της από την Eva Lewis ( Teen Vogue )
Στις 13 Μαρτίου, η 26χρονη Breonna Taylor πυροβολήθηκε και σκοτώθηκε από αστυνομικούς στο σπίτι της στο Louisville του Κεντάκι. Σε αυτό το άρθρο, η συγγραφέας, διοργανώτρια και καλλιτέχνης Εύα Μαρία Λιούις με έδρα το Σικάγο μιλά με τους φίλους και την οικογένεια της Τέιλορ για να αντικατοπτρίσει τη ζωή της και την κληρονομιά που αφήνει πίσω της.
πώς να αφαιρέσετε τα μαύρα στίγματα από το πρόσωπο με φυσικό τρόπο
εικονογράφηση από την erin lux για την άρπερ's bazaar2. Γιατί πρέπει να σταματήσετε να λέτε «Όλες οι ζωές έχουν σημασία» από τη Rachel Elizabeth Cargle ( Harper’s Bazaar )
Ο συγγραφέας και ακτιβιστής Cargle έγραψε αυτό το κομμάτι πέρυσι, αλλά παραμένει τόσο κρίσιμο όσο ποτέ. Σε αυτό, ορίζει το Black Lives Matter ως μια κραυγή συγκέντρωσης για μια αλλαγή στους στατιστικούς αριθμούς που δείχνουν ότι οι μαύροι έχουν διπλάσιες πιθανότητες να σκοτωθούν από έναν αστυνομικό ενώ είναι άοπλοι, σε σύγκριση με ένα λευκό άτομο. Διαβάστε το και, στη συνέχεια, δείξτε το σε έναν φίλο ή μέλος της οικογένειας που πρέπει να το δει.
Matias J. Ocner / Miami Herald μέσω AP3. The Strange and Dangerous World of America’s Big Cat People της Rachel Nuwer ( μακροβούτια )
Αν, όπως και μεγάλο μέρος της χώρας, σας συνεπήρε το Netflix Tiger King , πρέπει να διαβάσετε αυτή τη βαθιά κατάδυση της Rachel Nuwer. Σε αυτό, εξηγεί πώς η ιστορία του Joe Exotic άνοιξε τα μάτια πολλών ανθρώπων στον κόσμο των μεγάλων γατών της Αμερικής και πώς αυτή η ορμή θα μπορούσε να οδηγήσει σε πραγματική μεταρρύθμιση στον κλάδο.
Εικονογραφήσεις από την Xia Gordon για τον φάγοStewed Awakening από Navnett Alang ( Τρώγων )
Τον περασμένο μήνα, μια συνέντευξη με τη συγγραφέα βιβλίων μαγειρικής Alison Roman στο Ο Νέος Καταναλωτής προκάλεσε (άξια) σάλο στην τροφική σφαίρα. Ο Ρόμαν έκανε μερικές ασυνήθιστες παρατηρήσεις για τη συνάδελφο φαγοπότι Chrissy Teigen, καθώς και για τη Marie Kondo, τα οποία…δεν ήταν καλά. Έφερε στην επιφάνεια μια κριτική προς τους Ρωμαίους και άλλους λευκούς αστέρες του φαγητού για τη χρήση εξωτικών συστατικών (και ως εκ τούτου έγιναν διάσημοι). Το κομμάτι του Navnett Alang εξετάζει την αντίδραση κατά του Roman, καθώς και τις μεγαλύτερες επιπτώσεις του αποικισμού τροφίμων.
ΦΩΤΟ ΤΟΥ JIM PEPPLER / ΕΥΓΕΝΕΙΑ ΤΜΗΜΑ ΑΡΧΕΙΩΝ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ALABAMA5. Οι μαύρες κοινότητες χρησιμοποιούσαν πάντα το φαγητό ως διαμαρτυρία από τον Amethyst Ganaway ( Φαγητό & Κρασί )
Από τα τέλη του 1500, οι Μαύροι Αμερικανοί χρησιμοποιούν το φαγητό ως μορφή διαμαρτυρίας. Σε αυτή τη συναρπαστική ιστορία, ο Amethyst Ganaway γράφει, οι ζωές των μαύρων οδηγούν την πρωτοπορία προς την ισότητα και την επανάσταση, όπως έχουν κάνει πολλές φορές στο παρελθόν. Απαιτούμε, δεν ζητάμε, «Γη, Ψωμί, Στέγαση, Εκπαίδευση, Ένδυση, Δικαιοσύνη και Ειρήνη».
διαφορά μεταξύ ισιώματος και επανακόλλησης μαλλιών
Slaven Vlasic/Getty εικόνες6. 1.112 και Counting από τον Larry Kramer ( Native της Νέας Υόρκης )
Στα τέλη του περασμένου μήνα, ο θεατρικός συγγραφέας και ακτιβιστής για το AIDS Larry Kramer πέθανε σε ηλικία 84 ετών. Αυτό το έργο ορόσημο, που δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά το 1983, ήταν μια παθιασμένη έκκληση ενάντια στην απάθεια ενόψει της κρίσης του AIDS. Ο τίτλος αναφέρεται στον αριθμό των ανθρώπων που διαγνώστηκαν με σοβαρές επιπλοκές από το AIDS εκείνη την εποχή και κατηγόρησε σχεδόν όλους όσους σχετίζονται με την υγειονομική περίθαλψη στην Αμερική, από αξιωματούχους του CDC και γιατρούς μέχρι τοπικούς πολιτικούς, ότι αρνήθηκαν να αναγνωρίσουν τις συνέπειες της αυξανόμενης επιδημία.
κόστος θεραπείας μόνιμης εξομάλυνσης μαλλιών
Bob Croslin για το περιοδικό ποδηλασίας7. Έχασε το πόδι του και μετά ανακάλυψε ξανά το ποδήλατο. Now He’s Unstoppable από τον Peter Flax ( Ποδηλασία )
Πριν από δεκατρία χρόνια, ο Leo Rodgers, 35 ετών σήμερα, έχασε το ένα του πόδι σε ατύχημα με μοτοσικλέτα. Κατά τη διάρκεια της αποκατάστασής του, διαπίστωσε ότι η δίψα του για ταχύτητα και συγκινήσεις, μπορούσε να ικανοποιηθεί με ένα ποδήλατο. Έκτοτε έχει αγωνιστεί τέσσερις φορές στο Παραολυμπιακό Ποδηλατικό Όπεν των ΗΠΑ και έφτασε με οκτώ συνολικά μετάλλια. Το εμπνευσμένο δεν αρχίζει να το περιγράφει.
tim chin για σοβαρά φαγητά8. The Science of Sourdough Starters του Tim Chin ( Σοβαρά τρώει )
Σηκώστε το χέρι σας αν εσείς ή κάποιος που γνωρίζετε έχει χρησιμοποιήσει αυτή τη φορά σε καραντίνα για να ψήσει ψωμί—πολύ ψωμί. Το Sourdough, συγκεκριμένα, έχει φτάσει σε νέα επίπεδα δημοτικότητας και αυτό το χρήσιμο άρθρο εξηγεί πώς λειτουργεί. Ο Chin γράφει ότι, δεν χρειάζεται να κατανοήσετε την επιστήμη των ζυμομυκήτων και των βακτηρίων για να ψήσετε εξαιρετικό ψωμί με προζύμι, αλλά σίγουρα μπορεί να σας βοηθήσει.
Joe Scarnici / εικόνες Getty9. Πώς η πανδημία μετέτρεψε τον Brené Brown σε θεραπεύτρια της Αμερικής από τη Sarah Hepola ( Texas Monthly )
Ο Brené Brown είναι διάσημος λέκτορας, συγγραφέας και οικοδεσπότης podcast. Αν και η βάση των θαυμαστών της είναι αφιερωμένη εδώ και χρόνια, η πανδημία του COVID-19 την έχει εκτοξεύσει σε νέα ύψη, οδηγώντας την να υπηρετήσει, ουσιαστικά, ως θεραπεύτρια της Αμερικής. Όμως, όπως ανακαλύπτει η συγγραφέας Σάρα Χέπολα, ενώ σχεδιάζει τον Μπράουν, ο Τεξανός πέμπτης γενιάς θα προτιμούσε να μην ονομάζεται έτσι.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : Αυτά τα 7 βιβλία για το White Privilege θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε καλύτερα τη φυλή στην Αμερική
