Από τα slingers με θαλασσινά στο Randazzo’s μέχρι τα εγκεκριμένα από τον Anthony Bourdain deli Jay & Lloyd’s, το Sheepshead Bay είναι γεμάτο από παλιές κουζίνες στο Μπρούκλιν. Όμως τα τελευταία χρόνια προστέθηκαν νεότερα εστιατόρια καθώς η περιοχή αναπήδησε από την Superstorm Sandy. Όπως έχει εξελιχθεί, έτσι και οι προσφορές τροφίμων. Την επόμενη φορά που θα κατευθυνθείτε σε αυτήν την παραθαλάσσια γειτονιά, φροντίστε να ελέγξετε αυτά τα σημεία.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Θέλετε να πάτε στην Ιταλία για δείπνο; Σε αυτό το άνετο εστιατόριο στο κέντρο της πόλης, μπορείτε βασικά
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το Lagman House DUNGAN CUISINE (@lagmanhousebknyc) στις 22 Ιανουαρίου 2019 στις 6:02 π.μ. PST
πώς ήταν η μέρα σου σήμερα
1. Σπίτι Lagman
Η οικογενειακή επιχείρηση ειδικεύεται στην κουζίνα Dungan, ένα μείγμα κινέζικης μουσουλμανικής και κεντροασιατικής κουζίνας. Ο συνονόματός του λάγκμαν (ή δικος μου στα κινέζικα) είναι νουντλς που απλώνονται στο χέρι που εμφανίζονται σε σαλάτες, σούπες και stir-fries. ο μαντί τα ζυμαρικά —ειδικά αυτά που είναι γεμιστά με βελούδινη γέμιση κολοκύθας— είναι άλλο ένα απαραίτητο πιάτο που πρέπει να δοκιμάσετε.
2612 E. 14th St., Brooklyn; lagmanhouse.com
Ευγενική προσφορά του Orso Coffee2. Bear Coffee
Το Sheepshead Bay απέκτησε το πρώτο του καφέ τρίτου κύματος με τη μορφή αυτού του ηλιόλουστου, industrial-chic καφέ. Χτισμένο ακριβώς έξω από το Belt Parkway, το Orso προσφέρει όλα τα συνηθισμένα ροφήματα καφέ - κρύο καφέ, ζεστό και παγωμένο εσπρέσο - εκτός από λάτε ευεξίας και κομπούχα στη βρύση. Κάντε μια στάση εδώ πριν ή μετά από μια μεγάλη βόλτα δίπλα στο νερό.
1745 Sheepshead Bay Rd., Μπρούκλιν; orsocoffee.com
Ευγενική προσφορά των Luda’s Dumplings3. Luda’s Dumplings
Τα ζυμαρικά που προσφέρονται εδώ είναι pelmeni , μικροσκοπικές τσέπες ζύμης συνήθως γεμισμένες με κρέας. Στο Luda's -που πήρε το όνομά της από τη μαμά ενός από τους ιδιοκτήτες- η παραδοσιακή ρωσική σπεσιαλιτέ έχει αλλάξει μοντέρνα, χρησιμοποιώντας βιολογικά συστατικά τόσο για τη ζύμη που τυλίγεται στο χέρι όσο και για διάφορες γεμίσεις όπως άγριες γαρίδες, στήθος κοτόπουλου ή τυρί αγρότη. Πριν φύγετε, πάρτε μια σακούλα από τη θήκη της κατάψυξης για να μπορείτε να φτιάξετε τα pelmeni σας στο σπίτι.
3371 Shore Pkwy., Μπρούκλιν; ludasdumplings.com
Ευγενική προσφορά του Terra Café4. Terra Cafe
Το Terra Cafe είναι η καλύτερη επιλογή για brunch στη γειτονιά, με ένα πλούσιο μενού χωρίς να μπαίνει στον χώρο του εστιατορίου. Επιλέξτε ανάμεσα σε πολλές παραλλαγές αυγών Benedict, ένα εξαιρετικό τηγανητό σάντουιτς κοτόπουλου ή, για όσους έχουν γλυκιά γεύση, τη γαλλική φρυγανιά crème brûlée.
1716 Sheepshead Bay Rd., Μπρούκλιν; terrabrooklyn.com
πώς να αφαιρέσετε τους μαύρους κύκλους φυσικά στο σπίτι
Ευγενική προσφορά του Gourmanoff Artisan Bakery5. Αρτοποιείο Gourmanoff Artisan Bakery
Το κομψό καφέ που άνοιξε το ευρωπαϊκό σούπερ μάρκετ NetCost, φτιάχνει όλα τα αρτοσκευάσματα στις εγκαταστάσεις του, με αποτέλεσμα κρουασάν, τυρόπιτα σπανακιού και πολύχρωμα μακαρόν που είναι όσο πιο φρέσκα γίνεται. Αυτή η ευάερη αυτόνομη τοποθεσία διαθέτει καθίσματα για όσους θέλουν να χαλαρώσουν, αλλά υπάρχει επίσης ένα φυλάκιο για να πάει μέσα στο NetCost που είναι πιο κοντά στον κόλπο (υπάρχουν δύο στη γειτονιά).
1601 Gravesend Neck Rd., Μπρούκλιν; gourmanoffbakery.com
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τους Overgreens (@overgreens) στις 19 Οκτωβρίου 2018 στις 4:29 μ.μ. PDT
kareena kapoor σε ινδική ένδυση
6. Πάνω από τους πράσινους
Για ένα υγιεινό pick-me-up, πάρτε ένα smoothie ή χυμό από αυτό το γρήγορο και χαλαρό σημείο. Το Over Greens φέρνει την πολυτελή ιδέα του μπαρ με σαλάτες στο νότιο Μπρούκλιν, προσφέροντας φρέσκα ανάμεικτα χόρτα και μπολ με δημητριακά. Προσαρμόστε το δικό σας ή προτιμήστε έναν από τους συνδυασμούς του σπιτιού, όπως το Grandma Bowl (λάχανο, άγριο ρύζι, παντζάρια, σπόροι κολοκύθας, tofu, portobello και dressing από σουσάμι-τζίντζερ).
1505 Sheepshead Bay Rd., Μπρούκλιν; overgreens.com
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 13 πράγματα που πρέπει να φάτε στη νυχτερινή αγορά του Μπρονξ για να αποφύγετε τα μεγάλα τρόφιμα FOMO
