Τι είναι αλμυρό, κρεμώδες και θετικά μαγικό; Αν μαντέψατε το χαλούμι, έχετε δίκιο. Όταν τηγανίζεται ή ψήνεται στη σχάρα, το ημίσκληρο κυπριακό τυρί αναπτύσσει μια τραγανή κρούστα εξωτερικά και ένα ζεστό, λαχταριστό εσωτερικό που δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και εκπληκτικά ευέλικτο. Δεν μας πιστεύετε; Ακολουθούν 19 συνταγές για χαλούμι που πρέπει να δοκιμάσετε αμέσως.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Τα 22 πιο νόστιμα πράγματα που μπορείτε να φτιάξετε με μοτσαρέλα
Aubrie Pick/Υπέροχες γεύσεις
Τοματοσαλάτα με ψητό χαλούμι και μυρωδικά
Σκεφτείτε αυτήν τη σαλάτα ως αναβάθμιση καπρέζε: Βράστε λίγο χαλούμι στη σχάρα μέχρι να απανθρακωθεί και να γίνει άχρωμο και ίσως να μην επιστρέψετε ποτέ ξανά στη μοτσαρέλα.
Πάρτε τη συνταγή
Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan
Δίσκος γλυκοπατάτας, ντομάτα, λαχανάκι και χαλούμι
Όταν θέλετε να φτιάξετε κάτι εκπληκτικό, αλλά δεν έχετε όρεξη να μαγειρέψετε, αυτό είναι το αγαπημένο σας πιάτο. Το μόνο που έχετε πραγματικά να κάνετε είναι να κόψετε μερικά λαχανικά και να αφήσετε το φούρνο σας να κάνει τη δουλειά.
Πάρτε τη συνταγή
μόδα για κοντό κορίτσιΦωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Σουβλάκια Caprese στη σχάρα με χαλούμι και προζύμι
Είναι διασκεδαστικά να τα φτιάχνεις, ακόμα πιο διασκεδαστικά για φαγητό και δείπνο γραμμένο παντού.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellΣαλάτα ψητό ροδάκινο και χαλούμι με dressing λεμόνι-πέστο
Σίγουρα, θα μπορούσατε να φτιάξετε μια βαρετή σαλάτα κοτόπουλου στη σχάρα για δείπνο. Ή θα μπορούσατε να εμπλουτίσετε τα πράγματα με αυτή την υπέροχη δημιουργία φρούτων και τυριών.
Πάρτε τη συνταγή
Ημιψημένη Συγκομιδή
Τάκος με χαλούμι τηγανητό κουνουπίδι με πικάντικη σάλτσα βασιλικού αβοκάντο
Κατά γενικό κανόνα, είναι δύσκολο να νικήσεις τα tacos. Μέχρι δηλαδή να τα γεμίσετε με τηγανητό τυρί και κουνουπίδι.
Κουτάλι Πιρούνι ΜπέικονNuggets χαλούμι με σάλτσα Marina Dipping
Είναι βασικά μπαστούνια μοτσαρέλας για ενήλικες. Χρειάζεται να πούμε περισσότερα;
Ημιψημένη ΣυγκομιδήΚαρύδα Ρεβύθι Κάρυ με ρύζι και τηγανητό χαλούμι
Στοιχηματίζουμε ότι δεν μπορείτε να το βρείτε στο τοπικό σας σημείο της Ταϊλάνδης. Και πρέπει να αναφέρουμε ότι διαρκεί μόλις 40 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος.
Τι's Gaby Cooking
Τηγανισμένο χαλούμι τάκος με γκουακαμόλε
Παραμερίστε, τάκος ψαριού. Αυτά τα χορτοφαγικά tacos είναι εξίσου τραγανά και χορταστικά, με το πρόσθετο πλεονέκτημα του τυρί . (Ευχαριστώ, μέλος του Coterie Gaby Dalkin.)
το καλύτερο της κινέζικης μαγειρικήςA Better Happier St. Sebastian
Ρεβύθι Veggie Burger με τηγανητό χαλούμι
Έχετε δοκιμάσει ποτέ burger με ένα κομμάτι τηγανητό τυρί από πάνω; Δεν το πιστεύαμε.
Πάρτε τη συνταγή
Τι's Gaby CookingΣαλάτα χαλούμι πεπόνι
Το πεπόνι και η φέτα είναι ένας υπέροχος συνδυασμός…αλλά χρειαζόμαστε κάτι νέο. Η αρωματική γεύση του χαλουμιού συμπληρώνει πραγματικά τη βινεγκρέτ γλυκού πεπονιού και μέντας. Επιπλέον, έχει αυτό το τραγανό έξω, κρεμώδες από μέσα.
Ημιψημένη ΣυγκομιδήΨητά λαχανάκια Βρυξελλών στο τηγάνι με μπέικον, χουρμάδες και χαλούμι
Ήρθε η ώρα να εισάγουμε το χαλούμι στα άλλα δύο αγαπημένα μας υλικά: το μπέικον και τα λαχανάκια Βρυξελλών.
How Sweet EatsΣουβλάκια ψητά λαχανικά και χαλούμι με πέστο φιστίκι
Απανθρακωμένο τυρί, καραμελωμένα λαχανικά και πέστο φιστικιού ξεπερνούν σίγουρα ένα χοτ ντογκ ή χάμπουργκερ. Για τον απόλυτο καθαρισμό του ψυγείου, χρησιμοποιήστε όσα λαχανικά έχετε στη διάθεσή σας.
Το Γουρούνι και το ΚουίλΨητές γαρίδες και πολέντα με πατατάκια χαλούμι
Πέρα από το ότι είναι εντελώς νόστιμο και εντυπωσιακό, αυτό το πιάτο συνδυάζεται σε ένα μόνο ταψί.
Αλάτι και ΆνεμοςΜπιζέλι Guacamole και Seed Halloumi Soft Tacos
Δεν γίνεται πολύ καλύτερο από τον αρακά, τις ώριμες ντομάτες και το χρυσό χαλούμι, όλα τυλιγμένα σε μια κουβέρτα taco. Ευχαριστώ, μέλος του Coterie, Aida Mollenkamp.
πώς να θεραπεύσετε τα μαύρα στίγματαΚουτάλι Πιρούνι Μπέικον
Γλυκοπατάτα Agnolotti με χαλούμι, πεκάν και τηγανητό φασκόμηλο
Αν σκοπεύετε να φτιάξετε σπιτικά ζυμαρικά, μπορείτε επίσης να τα πάτε όλα. (Και ποιος παραπονέθηκε ποτέ για επιπλέον τυρί;)
Το Bojon GourmetΨητή κίτρινη ντοματόσουπα με πράσινη Χαρίσα και κρουτόν χαλούμι
Η επιλογή μεταξύ ψωμιού και τυριού είναι σχεδόν αδύνατη, μέχρι να μιλήσετε για κρουτόν. Αυτά έχουν ένα φρυγανισμένο εξωτερικό, κρεμώδες εσωτερικό και είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται η αλμυρή ντοματόσουπα σας.
How Sweet EatsΧαλούμι Χούμους Μπολ
Το μυστικό για ένα ακαταμάχητο μπολ με δημητριακά; Μια γενναιόδωρη ποικιλία χρώματος, γεύσης και υφής. Αυτό είναι κρεμώδες, μασώδες και τραγανό, με πολλά φρέσκα μυρωδικά και λεμόνι για καλό μέτρο.
Περιοδικό Clean EatingΣαλάτα ρόκα και πεπόνι με ψητό χαλούμι
Σε ένα δωμάτιο γεμάτο μπριζόλες, να είναι μια σαλάτα χαλούμι στη σχάρα.
Αυτό το χάλι είναι δικό μαςFlatbreads μήλου, χαλούμι και Labneh
Ωχ, δείπνο 15 λεπτών. Με το γλυκό, αλμυρό και πικάντικο προφίλ γεύσης σας, μπορούμε να σας φτιάχνουμε κάθε βράδυ για το υπόλοιπο για πάντα.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Οι 15 πιο λαχταριστοί τρόποι για να φάτε Burrata