Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσειςΤζάστιν
-
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ -
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ Μην χάσετε
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Οι Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα Αγγλικών για Ινδούς εκπαιδευτικούς
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
- IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου αφού παραβλέψαμε τη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Δημοφιλή Biryanis της Ινδίας: 5 διάσημα biryani της Ινδίας, το έχετε δοκιμάσει; | Ινδικό φαγητό | ΜπόλντσκυΑν έπρεπε να περιγράψουμε το biryani σε μία μόνο πρόταση, θα ήταν ρύζι μαγειρεμένο με κρέας και μπαχαρικά. Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι biryani που μαγειρεύονται με διαφορετικούς τρόπους χρησιμοποιώντας ποικίλα συστατικά. Το Biryani είναι ένα πιάτο που διατίθεται στην ευρύτερη ποικιλία τόσο στην Ινδία όσο και στο εξωτερικό. Πιστεύεται ότι ο πρώτος από τους διαφορετικούς τύπους biryani ανακαλύφθηκε από τις κουζίνες Mughal.
Όπως γνωρίζουμε, οι Μουγκάλ ήρθαν στους Ινδούς από την Περσία. Έτσι, είναι δίκαιο να υποθέσουμε ότι το biryani έχει στην πραγματικότητα περσική καταγωγή. Αλλά μερικοί λάτρεις της biryani πιστεύουν επίσης σε μια εναλλακτική ιστορία. Προφανώς, ένας βασιλιάς της Νότιας Ινδίας διέταξε την προετοιμασία ρυζιού μαγειρεμένου με κρέας βοοειδών για να γιορτάσει τη νίκη του στρατού του. Αυτό θα μπορούσε επίσης να ήταν η προέλευση των πολλών διαφορετικών τύπων biryani που τρώμε σήμερα.
Το Biryani είναι ένα πιάτο που έχει αυτοσχεδιαστεί με πολλούς τρόπους. Έχει απορροφήσει επίσης τις τοπικές γεύσεις από κάθε περιοχή. Γι 'αυτό, έχουμε περισσότερους από 50 διαφορετικούς τύπους biryani που είναι δημοφιλείς στην Ινδία και στο εξωτερικό. Για να δώσουμε στους λάτρεις της biryani μια πρώτη αρχή, έχουμε δημιουργήσει μια λίστα με 15 διαφορετικούς τύπους biryani που πρέπει να δοκιμάσετε πριν πεθάνετε. Μερικά από αυτά όπως το Hyderabadi biryani και το Lucknowi biryani είναι διάσημα. Αλλά υπάρχουν επίσης πολλοί σπάνιοι τύποι biryanis για τους οποίους δεν έχετε ακούσει ή δοκιμάσει ακόμη.
τοπ για λευκά τζιν
Μουγλάι Μπιριάνι
Το Mughlai biryani είναι μια καινοτομία από τις κουζίνες της αυτοκρατορίας Mughal. Οι Πέρσες βασιλιάδες έφεραν μαζί τους τη μοναδική συνταγή μαγειρέματος κρέατος και ρυζιού σε πλούσια μπαχαρικά. Στη σύγχρονη Ινδία, θα βρείτε τα καλύτερα biryani Mughlai στο Δελχί και τις γειτονικές περιοχές.
Lucknowi Biryani
Το Lucknow είναι η πόλη των نوابs που προτιμούσε έναν ελαφρώς ήπιο ουρανίσκο. Το biryani Lucknowi έχει αξιοσημείωτα λιγότερη ποσότητα μπαχαρικών σε σύγκριση με την ποικιλία biryani Mughlai.
Hyderabadi Biryani
Το Nizam του Χαϊντεραμπάντ ήταν πρώην πατριώτης Μουγκάλ. Έτσι, το Hyderbadi biryani είναι ένα μείγμα από το αυθεντικό biryani στυλ Mughlai και τη νότια, ιδιαίτερα την κουζίνα της Άντρα. Είναι εξαιρετικά πικάντικο και πλούσιο.
Ambur Biryani
Το Ambur είναι πόλη μαυρίσματος δέρματος στο Ταμίλ Ναντού. Αυτή η μικροσκοπική πόλη φημίζεται για τη δημιουργία ενός από τους καλύτερους τύπους Biryani στη Νότια Ινδία. Η Ambur έχει περισσότερα καταστήματα biryani ανά χιλιόμετρο από οποιαδήποτε μητροπολιτική πόλη στον κόσμο!
Καλκούτα Μπιριάνι
Οι Nawabs του Lucknow εξορίστηκαν στην Καλκούτα μετά την εξέγερση Sepoy του 1857. Στις μέρες το εξόριστο κρέας ήταν λιγοστό, οπότε οι μάγειρες των Νουμπάι πρόσθεσαν πατάτες στο μπυράνι. Γι 'αυτό, η σημερινή μπύρα Kolkata περιέχει πατάτες μαζί με κρέας.
Σίντι Μπιριάνι
Το Σιντ είναι τώρα ένα κράτος στο Πακιστάν και έχει τη δική του κουζίνα. Από τους πολλούς διαφορετικούς τύπους biryanis, αυτός είναι ο μόνος που χρησιμοποιεί γιαούρτι σε μεγάλες ποσότητες.
Kacchi biryani
Αυτό το biryani ονομάζεται «kacchi» επειδή παρασκευάζεται με ωμό κρέας και ρύζι. Στην ιδανική περίπτωση, το κρέας και το ρύζι μαγειρεύονται ξεχωριστά και στη συνέχεια συνδυάζονται. Το Kacchi biryani είναι μια ειδικότητα του Μπαγκλαντές.
φυσικές θεραπείες για πυκνά μαλλιά
Βομβάη Μπιριάνι
Το Biryani της Βομβάης είναι συνήθως πιο γλυκό, έχει περισσότερο λίπος και τηγανητά κρεμμύδια από άλλες ποικιλίες. Έχει προσαρμοστεί από το Irani biryani που τρώγεται με σάλτσα κρέατος.
Σριλάνκαν Μπουριάνι
Όταν οι Ταμίλ από την Ινδία πήγαν και εγκαταστάθηκαν στη Σρι Λάνκα, πήραν μαζί τους τη συνταγή του biryani. Το πρώτο κατάστημα που πούλησε biryani στο Κολόμπο ονομάστηκε Buharis. Και το biryani της Σρι Λάνκα που είναι πολύ πιο πικάντικο από οποιαδήποτε ινδική έκδοση ονομάζεται έτσι «buryani».
Ταχίρι
Το Tahiri είναι ένα πιάτο Awadhi που είναι δημοφιλές στο Uttar Pradesh. Πολλοί βραχίονες UP δεν τρώνε κρέας. Γι 'αυτό, οι Brahmins άρχισαν να ετοιμάζουν μια χορτοφαγική ποικιλία biryani που ονομάζεται tahiri.
ιδέες για δείπνο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Μέση Ανατολή Beryani
Η κουζίνα της Ανατολής και της Μέσης Ανατολής έχει πολλές ομοιότητες. Για παράδειγμα, και οι δύο έχουν biryanis και κεμπάπ. Η μεσανατολική biryani δημοφιλής στο Ιράκ, το Μπαχρέιν και άλλα αραβικά κράτη έχει ισχυρότερη βάση σαφράν από τις ινδικές εκδόσεις.
Malabar Biryani
Το Malabar biryani παρασκευάζεται κυρίως στις ακτές της Κεράλα. Αυτό το biryani έχει πολύ λίγο μπαχαρικό και μαγειρεύεται με κρέας που πρώτα τηγανίζεται.
Αφγανικό Μπιριάνι
Το Αφγανιστάν είναι πολύ κοντά στην Ινδία για να χάσει τον δικό του τύπο Biryani. Η αφρικανική μπυρανή έχει επίσης πολύ ισχυρή δόση σαφράν και σερβίρεται με ξηρούς καρπούς.
Μπατκάλι Μπιριάνι
Το birkani Μπατκάλι προέρχεται από το biryani της Βομβάης. Χρησιμοποιεί περισσότερα κρεμμύδια από οποιονδήποτε από τους διαφορετικούς τύπους biryanis που συζητήσαμε παραπάνω. Το κρέας και το ρύζι μαγειρεύονται σε κρεμμύδι. Αυτό το biryani είναι δημοφιλές στη ζώνη Konkan και στις ακτές της Karnataka.
Ρύζι κεμπούλι
Το Nasi Kebuli είναι μια παρασκευή από γκι, κρέας και ρύζι από την Ινδονησία. Καθώς η Ινδονησία είναι ένα χωνευτήρι πολλών διαφορετικών ασιατικών πολιτισμών, αυτό το biryani έχει δανειστεί λίγο από όλες τις ασιατικές χώρες.
