Για όλη σας τη ζωή, πιθανώς να κόβετε και να πετάτε τις μπλούζες φράουλας σας. (Εμείς, επίσης.) Αποδεικνύεται, ωστόσο, ότι είναι βρώσιμα -- και υγιεινά.
Βλέπετε, εκτός από τη σπατάλη, τα φύλλα φράουλας έχουν στην πραγματικότητα αρκετά δροσερά θεραπευτικές ιδιότητες . Συγκεκριμένα, έχει αποδειχθεί ότι ανακουφίζουν από τη γαστρεντερική δυσφορία και τον πόνο στις αρθρώσεις. Επιπλέον, δεν έχουν τόσο άσχημη γεύση - σαν σπανάκι ή οποιοδήποτε πράσινο φυλλώδες.
Εδώ, μερικές χρήσεις για αυτά τα συχνά απορριπτόμενα απορρίμματα.
Φρουτόνερο. Χρησιμοποιήστε πλυμένες κορυφές φράουλας για να εμποτίσετε το νερό σας. Το αποτέλεσμα: ελαφρώς γλυκό, δροσιστικό νερό εμποτισμένο με φράουλα με λίγο περισσότερη γεύση από το τυπικό νερό αγγουριού και λεμονιού.
Ξύδι. Προσθέστε λίγη επιπλέον ώθηση στην καλοκαιρινή σας σαλάτα, εμποτίζοντας βασικό ξύδι με φράουλες. Απλώς θρυμματίστε τις φράουλες σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ένα υψηλής ποιότητας ξύδι από λευκό κρασί και αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει. Μετά από ένα λεπτό περίπου, αδειάστε το σε ένα βάζο, αφήστε το να κρυώσει και μετά φυλάξτε το στο ντουλάπι σας.
Smoothies. Βάζετε τα πάντα, από φυλλώδη κατσαρό λάχανο μέχρι σέλινο στο πρωινό σας ρόφημα. Γιατί λοιπόν να μην προσθέσετε μπλούζες φράουλας στο μείγμα; Ρίξτε ολόκληρο το μούρο στο μπλέντερ για να δώσετε στο smoothie σας περισσότερη υφή και γεύση.
Τσάι. Βράζετε φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα βιολογικής φράουλας σε βρασμένο νερό για λίγα λεπτά. Αφαιρέστε τα φύλλα πριν τα πιείτε.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : Ε εσύ! Μην σπαταλάτε τα καρότα σας
