Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Ο Anirban Lahiri είναι σίγουρος μπροστά από το RBC Heritage
- Λίστα όλων των κουπονιών δεδομένων επιπέδου εισόδου από το Reliance Jio, Airtel, Vi και BSNL
- Οι επαναπατριζόμενοι Kumbh mela μπορεί να επιδεινώσουν την πανδημία COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το Uddina Vada είναι μια αυθεντική και παραδοσιακή συνταγή της Νότιας Ινδίας, η οποία συνήθως λειτουργεί σαν ένα πιάτο στο Idli. Είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα πιάτα της Νότιας Ινδίας και είναι εξίσου δημοφιλές όχι μόνο στη Νότια Ινδία αλλά και σε όλη την Ινδία. Uddina, που σημαίνει αλεύρι μαύρου γραμμαρίου είναι ένα συνηθισμένο dal ή αλεύρι.
Όπως είπε, η προετοιμασία του uddina vada είναι πολύ εύκολη. Δεν εξοικονομεί μόνο χρόνο, αλλά και ικανοποιεί πλήρως την πείνα σας. Οι αδρανείς και sambar κάνουν έναν παράδεισο συνδυασμό με αυτά τα τραγικά vadas. Ταυτόχρονα, η uddina vada συγκεντρώνει περισσότερες ψήφους από το idli, καθώς όχι μόνο συμπληρώνει το πρωινό, αλλά είναι εξίσου νόστιμο. Οι τσίλι, το πιπέρι, η καρύδα και τα φύλλα κάρυ πηγαίνουν στην παραγωγή του Uddina vada.
Εξυπηρετεί : 4
Λίστα ταινιών της Μέγκαν Μαρκλ
Ωρα προετοιμασίας : 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος : 10 λεπτά
Συστατικά
Γραφείο dal - 1 φλιτζάνι
Πιπέρι - 2 κουταλιές της σούπας
Τζίντζερ - 1 κουτ
Φύλλα κάρυ - 5 έως 10 φύλλα
Τσίλι - 3
Λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
καθαριστικά προσώπου για λιπαρό δέρμα
Αλάτι & frac12 κουταλιές της σούπας
Διαδικασία
1. Βυθίστε το urad dal σε 2 φλιτζάνια νερό όλη τη νύχτα.
2. Τρίψτε τη μαύρη πιπεριά και κρατήστε την στην άκρη.
3. Κόψτε το τζίντζερ και τα τσίλι σε πολύ μικρά κομμάτια και φυλάξτε το στην άκρη.
4. Στραγγίστε το νερό από το εμποτισμένο urad dal.
5. Αλέστε το εμποτισμένο urad dal με λίγο νερό για να το διατηρήσετε παχύ.
6. Προσθέστε πιπέρι, τζίντζερ και αλάτι σε αυτό το μείγμα.
7. Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα και χτυπάτε το κτύπημα σε ένα λαδωμένο πλαστικό φύλλο, κάντε μια τρύπα σαν ντόνατ.
8. Ρίξτε το σε ζεστό λάδι και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
9. Αφαιρέστε από το ταψί. Αφαιρέστε την περίσσεια λαδιού, χτυπώντας το σε χαρτί υγείας.
Το uddina vada σας είναι έτοιμο να απολαύσετε. Μπορείτε να το απολαύσετε με καρύδα chutney και ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ.