Δοκιμάστε αυτήν την εύχρηστη συνταγή Raj Kachori

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 5 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
• 
• Πριν από 6 ώρες Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 8 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 11 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Νέα Οι Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα Αγγλικών για Ινδούς εκπαιδευτικούς
• Αθλητισμός IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου μετά από παραβίαση στη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Τεχνολογία Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
• Κινηματογράφος Gudi Padwa 2021: Η Madhuri Dixit θυμάται να γιορτάζει το ευοίωνο φεστιβάλ με την οικογένειά της
• Αυτοκίνητα Οι κρατήσεις Mahindra Thar διασχίζουν το ορόσημο των 50.000 σε μόλις έξι μήνες
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Όταν πρόκειται για σνακ το βράδυ και φαγητό στο δρόμο, ο Raj Kachori δεν ταιριάζει. Είναι ένα από τα απόλυτα επιείκεια στην ινδική κουζίνα. Αποτελείται από sooji, besan και maida Raj Kachori είναι πραγματικά διάσημο για τα δελεαστικά γεμίσματα. Τα γεμίσματα βασικά περιλαμβάνουν βραστές πατάτες, λάχανα, βραστά ρεβίθια, μπαχαρικά, γιαούρτι, chutneys και ρόδι.

Συνήθως οι καχώρι είναι απλοί και βασικοί σε σύγκριση με τον Ρατζ Κατσόρι. Ίσως αυτός είναι ο λόγος που ο Raj Kachori θεωρείται ο βασιλιάς των καχωριών και ως εκ τούτου το πιάτο πήρε το όνομά του. Σήμερα είμαστε εδώ για να σας πούμε τη συνταγή του Raj Kachori. Για να διαβάσετε τη συνταγή, μετακινηθείτε προς τα κάτω στο άρθρο για να διαβάσετε περισσότερα.

Συνταγή από: Boldsky

Τύπος συνταγής: Σνακ

Εξυπηρετεί: 4

μια ταινία

• 1. Για την κατασκευή του Καχόρη:

  προς την. 3 κουταλιές της σούπας

  σι. 1 φλιτζάνι εκλεκτό sooji

  
  
  

  ντο. 1 κουταλιά της σούπας maida (αλεύρι για όλες τις χρήσεις)

  ρε. ¼ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

  είναι. ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

  φά. 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι

  σολ. νερό για να ζυμώσουμε τη ζύμη

  2. Για συμπλήρωση:

  προς την. 3 βραστές πατάτες μεσαίου μεγέθους

  σι. 1 φλιτζάνι βραστά ρεβίθια

  ντο. 1 φλιτζάνι βραστό moong dal

  ρε. 10-12 papri

  είναι. 4 κουταλάκια του γλυκού chaat masala

  καπαλμπάτι γιόγκα για απώλεια βάρους

  φά. 4 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κύμινου

  σολ. 4 κουταλάκια του γλυκού κόλιανδρο

  η. 4 κουταλάκια του γλυκού τσάτζι με tamarind

  Εγώ. Κασμίρ κόκκινο τσίλι σε σκόνη για γαρνιτούρα

  ι. ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιαντρο για γαρνίρισμα

  προς την. 1 φλιτζάνι Σεβ για γαρνιτούρα

  μεγάλο. ½ φλιτζάνι arils ροδιού για γαρνιτούρα

  Μ. 4 φλιτζάνια απλό γιαούρτι

  ν. 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη

  ή. 3-4 κουταλάκια του γλυκού μαύρο αλάτι

  Π. Αλάτι ανάλογα με τη γεύση.

  φαρμακείο σπρέι ρύθμισης μακιγιάζ

• 1. Πρώτα απ 'όλα, ας ξεκινήσουμε προετοιμάζοντας τη γέμιση για το Raj Kachori.

  δύο. Μπορείτε να κάνετε ζάρια ή να πολτοποιήσετε τις βραστές πατάτες.

  3. Βράζουμε το moong dal μαζί με τα ρεβίθια.

  πακέτο προσώπου για καθαρό και λαμπερό δέρμα

  Τέσσερις. Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε ελαφρά 4 φλιτζάνια απλό γιαούρτι.

  5. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το μαύρο αλάτι και κρατήστε την στην άκρη.

  6. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το λεπτό sooji, maida, besan, αλάτι και μπέικιν πάουντερ.

  7. Τώρα προσθέστε 2 κουταλιές λάδι στο μπολ και ανακατέψτε τα καλά.

  8. Ζυμώστε το μείγμα σε μια λεία και σταθερή ζύμη προσθέτοντας νερό σε μικρές ποσότητες.

  9. Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά.

  10. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε το λάδι σε ένα Kadai σε μέτρια φλόγα.

  έντεκα. Τσιμπήστε ένα μικρό μέρος της ζύμης και τυλίξτε το σε στρογγυλό σχήμα.

  12. Μόλις θερμανθεί το λάδι, τηγανίζουμε το καλούρι σε ρολό μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

  13. Βγάλτε το καχώρι και χτυπήστε και σπάστε το πάνω μέρος του καχωρίου έτσι ώστε το ανώτερο στρώμα του καχώρι να πέσει μέσα στο καχώρι.

  14. Τώρα τοποθετήστε το καχόρι σε μια πλάκα σερβιρίσματος για να προσθέσετε τα γεμίσματα στο καχώρι.

  δεκαπέντε. Προσθέστε τα 2-3 κουταλάκια του γλυκού πατάτες σε κύβους / πουρέ.

  16. Στη συνέχεια, προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού βραστά ρεβίθια. Μετά από αυτό προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο πάπρι.

  17. Μετά από αυτό, πασπαλίζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού chaat masala μαζί με 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κύμινου και 2 πρέζες αλάτι.

  σπιτικές θεραπείες για επιπλέον ξηρό δέρμα

  18. Προσθέστε το γιαούρτι στο κατσόρι μαζί με 1 κουταλιά της σούπας βραστό moong dal.

  19. Προσθέστε επίσης 1 κουταλάκι του γλυκού κουταλιού κόλιαντρου και 1 κουταλάκι του γλυκού κουταλιού tamarind.

  είκοσι. Μετά από αυτό και πάλι ρίχνουμε 1-2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι ακολουθούμενο από κόλιαντρο και κουταλιού tamarind.

  είκοσι ένα. Πασπαλίζουμε λίγο περισσότερο σκόνη κύμινου, chaat masala και κόκκινη σκόνη τσίλι στην κορυφή.

  22 Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο σεβ, κόλιαντρο και ρόδι.

  2. 3. Επαναλάβετε τη διαδικασία με την υπόλοιπη ζύμη και τα καχόρη.

  24. Σερβίρετε το raj kachori αμέσως ρίχνοντας περισσότερο γιαούρτι αν χρειαστεί.

• Συνήθως οι καχώρι είναι απλοί και βασικοί σε σύγκριση με τον Ρατζ Κατσόρι. Ίσως αυτός είναι ο λόγος που ο Raj Kachori θεωρείται ο βασιλιάς των καχωριών και ως εκ τούτου το πιάτο πήρε το όνομά του.

• 4 - Άνθρωποι
• kcal - 582 kcal
• Λίπος - 50 g
• Πρωτεΐνη - 8 g
• Υδατάνθρακες - 27 g
• Ίνες - 2 g

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο