Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Τρεις ψαράδες φοβόντουσαν νεκρούς καθώς το πλοίο συγκρούστηκε με βάρκα στα ανοικτά των ακτών του Μαγκαλουρού
- Ο Μεντβέντεφ βγαίνει από το Μόντε Κάρλο Masters μετά από θετικό τεστ κοροναϊού
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το Momos είναι ένα από τα πιο υγιεινά σνακ. Είναι δημοφιλείς στο Θιβέτ και το Νεπάλ και επίσης στη βορειοανατολική περιοχή της Ινδίας. Τόσο τα ατμό όσο και τα τηγανητά μαμά ζυμαρικών είναι τα αγαπημένα των φαγητών.
Είναι υγιείς γιατί είναι στον ατμό που είναι ο καλύτερος τρόπος μαγειρέματος. Τα Momos είναι διαθέσιμα στους πάγκους του δρόμου, στα εστιατόρια, καθώς και στις καντίνες του σχολείου και του κολλεγίου. Τα Momos μπορούν να γεμιστούν με οποιοδήποτε είδος συστατικού. Το γέμισμα των momos μπορεί να γίνει με κουνουπίδι, κοτόπουλο, paneer, tofu, τυρί, μανιτάρια για να αναφέρουμε μερικά.
Τα ζυμαρικά στον ατμό μπορούν να αποτελέσουν μια απόλαυση για τους λάτρεις του φαγητού του δρόμου που έχουν και τη δίαιτα. Εάν κάνετε δίαιτα, πρέπει να προτιμάτε τα μαμά στον ατμό και όχι τα τηγανητά. Ένα άλλο πλεονέκτημα του να έχετε ατμό μαμά είναι ότι μπορούν να μαγειρευτούν γρήγορα. Μπορείτε να απολαύσετε τα νόστιμα μαμά στον ατμό για ένα γεμάτο και υγιεινό πρωινό. Ρίξτε μια ματιά στη μανιτάρια γεμισμένη με ατμό συνταγή μαμού.
Συνταγή ατμού μανιταριών στον ατμό:
ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: ΣΥΛΛΟΓΗ ΜΑΜΟΥ ΧΑΜΗΛΩΝ ΚΑΛΩΡΙΩΝ
η καλύτερη σπιτική θεραπεία για το ξηρό δέρμα
Εξυπηρετεί: 3-4
Αγιουρβεδικό φάρμακο για τον έλεγχο της τριχόπτωσης
Ωρα προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Συστατικά
1. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 2 φλιτζάνια
2. Μανιτάρια - 6 (ψιλοκομμένα)
3. Κουνουπίδι - 1 φλιτζάνι (ψιλοκομμένο)
4. Καρότα- 2 (ψιλοκομμένα)
συνταγματάρχης r. μικρό. sodhi
5. Σκόρδο - 5-6 λοβό (θρυμματισμένο)
6. Νερό - 2 φλιτζάνια
7. Αλάτι - σύμφωνα με τη γεύση
μέλι απλώστε στο πρόσωπο
Διαδικασία
1. Ζυμώστε μια ζύμη αλευριού χρησιμοποιώντας νερό. Τώρα καλύψτε τη ζυμωμένη ζύμη με ένα προσκολλημένο πανί και αφήστε την για 10-15 λεπτά.
2. Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε όλα τα υπόλοιπα συστατικά, δηλαδή το κουνουπίδι, τα μανιτάρια, το αλάτι, τα καρότα και το σκόρδο σε ένα μπολ. Κρατήστε το γέμισμα στην άκρη.
3. Ζυμώστε ξανά τη ζύμη και στη συνέχεια τη σπάστε σε μικρά στρογγυλά τμήματα. Τυλίξτε κάθε μερίδα σε μια μικρή μπάλα. Διατηρήστε το μέσον της έλασης παχιά για να δημιουργήσετε μια βάση και να την αποτρέψετε από το σπάσιμο. Κρατήστε τις άκρες της μπάλας πολύ πιο λεπτές.
4. Βάλτε το γέμισμα στη μέση της έλασης. Βρέξτε τα δάχτυλά σας και κλείστε τελείως την μπάλα.
πώς να απαλλαγείτε από τα μαύρα στίγματα στη μύτη
5. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία με την υπόλοιπη ζύμη και το γέμισμα. Τοποθετήστε τα momos σε ένα μεγάλο ατμόπλοιο και πάνω από το βραστό νερό. Αν θέλετε, μπορείτε να λιπάνετε το πιάτο ατμού με λίγο λάδι για να αποφύγετε το κολλητήρι των ζυμαρικών.
6. Βεβαιωθείτε ότι τα momos είναι τοποθετημένα σε μικρή απόσταση και μην κολλούν μεταξύ τους. Ατμίστε τα momos για 8-10 λεπτά σε χαμηλή φλόγα.
Τα μαμά μανιτάρια στον ατμό είναι έτοιμα για φαγητό. Σερβίρετε τα ζεστά με κέτσαπ ντομάτας και σούπα.