Συνταγή Sabudana Khichdi: Πώς να φτιάξετε το Sago Khichdi

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 6 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
• 
• Πριν από 7 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 9 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 12 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Νέα Vishnu Vishal και Jwala Gutta για ισοπαλία στις 22 Απριλίου: Ελέγξτε λεπτομέρειες εδώ
• Αθλητισμός Βραβεία κρίκετ της Νέας Ζηλανδίας: Ο Williamson κέρδισε το μετάλλιο Sir Richard Hadlee για τέταρτη φορά
• Αυτοκίνητα Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
• Κινηματογράφος Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Τεχνολογία Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Το Sabudana khichdi είναι ένα δημοφιλές μαχαράστριο γεύμα που παρασκευάζεται συνήθως σε κάθε νοικοκυριό. Το khichdi προετοιμάζεται μαγειρεύοντας το εμποτισμένο sabudana με πατάτες, φιστίκια και άλλα μπαχαρικά. Το vrat-wale sabudana khichdi λαμβάνεται συνήθως κατά τη διάρκεια μιας αύξησης ή ενός γρήγορου.

Τα μπαχαρικά που προστίθενται στις πατάτες μαζί με το ασταθές αποτέλεσμα του χυμού λεμονιού και τη γλυκύτητα της ζάχαρης άχνη θα κάνουν το στόμα σας νερό και θα σας αφήσει να ζητήσετε περισσότερα. Το sabudana είναι λαστιχωτό και έρχεται σε αντίθεση με την τραγανότητα των φρυγμένων φιστικιών, καθιστώντας το ένα υπέροχο γεύμα vrat-wala.

Το σημαντικό κόλπο στο sago khichdi είναι να πάρει την υφή του sabudana σωστά. Μόλις σπάσει, τότε η συνταγή είναι απλή. Στην Μαχαράστρα, οι άνθρωποι το έχουν για μια ολόκληρη μέρα όταν νηστεύουν. Θεωρείται επίσης ως ένα τέλειο γεύμα πρωινού.

Εάν επιθυμείτε να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή στο σπίτι, διαβάστε τη διαδικασία βήμα προς βήμα μαζί με τις εικόνες. Επίσης, ρίξτε μια ματιά στη συνταγή βίντεο sabudana khichdi.

SABUDANA KHICHDI VIDEO ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Συνταγή από: Meena Bhandari

Τύπος συνταγής: Κύριο μάθημα

Μερίδες: 2-3

• Sabudana - 1 φλιτζάνι

  
  
  

  Νερό - 1 φλιτζάνι + για ξέβγαλμα

  Λάδι - 1 κουταλιά της σούπας

  Jeera (σπόροι κύμινου) - 1 κουταλάκι του γλυκού

  αλόη βέρα για την πιτυρίδα και την τριχόπτωση

  Πράσινα τσίλι (κομμένα) - 2 κουταλιές της σούπας

  Φύλλα κάρυ - 6-10

  Βραστές πατάτες (ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους) - 2

  Ψητά φιστίκια (θρυμματισμένα χοντρά) - ¾ φλιτζάνι

  Ζάχαρη άχνη - 3 κουτ

  Καλώς ορίσατε πίσω στο σχολείο αποφθέγματα και ρητά

  Χυμός λεμονιού - 1 λεμόνι

  Αλάτι για γεύση

  Φύλλα κορίανδρου (ψιλοκομμένα) - για γαρνίρισμα

  Ψητά φιστίκια - για γαρνίρισμα

• 1. Πάρτε sabudana σε κόσκινο και ξεπλύνετε καλά μέχρι να αφαιρεθεί το άμυλο.

  2. Μεταφέρετέ το σε ένα μπολ και προσθέστε ένα φλιτζάνι νερό για να μουλιάσετε το sabudana.

  3. Αφήστε το να μουλιάσει για 6-8 ώρες και αφαιρέστε την περίσσεια νερού, εάν υπάρχει.

  4. Πάρτε ένα κομμάτι και πιέστε το με τα δάχτυλά σας. Εάν το sabudana σπάσει εύκολα, τότε γίνεται.

  5. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη άχνη και καβουρδισμένα και θρυμματισμένα φιστίκια.

  6. Περαιτέρω, πιέστε το λεμόνι και ανακατέψτε καλά.

  7. Προσθέστε λάδι σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι.

  8. Προσθέστε τζιρά και τους βρασμένους κύβους πατάτας και ανακατεύετε για 2 λεπτά.

  9. Προσθέστε τα πράσινα τσίλι και τα φύλλα κάρυ και σοτάρετε για περίπου 2 λεπτά.

  10. Προσθέστε το μείγμα sabudana στις πατάτες και ανακατέψτε καλά.

  ένα διάγραμμα διατροφής για μείωση βάρους

  11. Προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε καλά.

  12. Καλύψτε το με καπάκι και αφήστε το να ψηθεί για 7-8 λεπτά.

  13. Γαρνίρετε με κορίανδρο και φρυγμένα φιστίκια ενώ σερβίρετε.

• 1. Το νερό που προστίθεται για να μουλιάσει το sabudana πρέπει να είναι αρκετό για να το βυθίσει. Η υπερβολική ποσότητα νερού θα κάνει το sabudana να γίνει υγρό και υγρό.
• 2. Το πιο σημαντικό μέρος είναι να πάρει την υφή του sabudana σωστά, για την οποία πρέπει να εμποτιστεί σωστά.
• 3. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι ροκ (sendha namak) σε περίπτωση που το προετοιμάζετε για ένα παλτό.

• Μέγεθος σερβιρίσματος - 1 μπολ
• Θερμίδες - 486 θερμίδες
• Λίπος - 20 g
• Πρωτεΐνη - 8 g
• Υδατάνθρακες - 71 g
• Ζάχαρη - 5 g
• Ίνες - 5 g

ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ - ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ SABUDANA KHICHDI

1. Πάρτε sabudana σε κόσκινο και ξεπλύνετε καλά μέχρι να αφαιρεθεί το άμυλο.

2. Μεταφέρετέ το σε ένα μπολ και προσθέστε ένα φλιτζάνι νερό για να μουλιάσετε το sabudana.

3. Αφήστε το να μουλιάσει για 6-8 ώρες και αφαιρέστε την περίσσεια νερού, εάν υπάρχει.

4. Πάρτε ένα κομμάτι και πιέστε το με τα δάχτυλά σας. Εάν το sabudana σπάσει εύκολα, τότε γίνεται.

5. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη άχνη και καβουρδισμένα και θρυμματισμένα φιστίκια.

απλώνοντας καθημερινά μέλι στο πρόσωπο

6. Περαιτέρω, πιέστε το λεμόνι και ανακατέψτε καλά.

7. Προσθέστε λάδι σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι.

8. Προσθέστε τζιρά και τους βρασμένους κύβους πατάτας και ανακατεύετε για 2 λεπτά.

9. Προσθέστε τα πράσινα τσίλι και τα φύλλα κάρυ και σοτάρετε για περίπου 2 λεπτά.

10. Προσθέστε το μείγμα sabudana στις πατάτες και ανακατέψτε καλά.

11. Προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε καλά.

12. Καλύψτε το με καπάκι και αφήστε το να ψηθεί για 7-8 λεπτά.

13. Γαρνίρετε με κορίανδρο και φρυγμένα φιστίκια ενώ σερβίρετε.

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο