Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Οι Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα Αγγλικών για Ινδούς εκπαιδευτικούς
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
- IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου αφού παραβλέψαμε τη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το Rajasthani sattu είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που παρασκευάζεται κατά τη διάρκεια των περισσότερων φεστιβάλ. Είναι φτιαγμένο από σκόνη ψητό γραμμάριο, ζάχαρη άχνη και γκι, καρυκευμένο με σκόνη κάρδαμο. Αυτό το ιδιαίτερο γλυκό ετοιμάζεται επίσης κατά τη διάρκεια του Raksha Bandhan από τις γυναίκες για τα αδέλφια τους στη Βόρεια Ινδία.
Η συνταγή maaladu της φήμης της Νότιας Ινδίας, είναι μια παραλλαγή αυτού του γλυκού sattu. Είναι απλώς κατασκευασμένο σε τέλεια στρογγυλές σφαίρες και δίνεται στα παιδιά, καθώς είναι πολύ υγιές. Αυτή η συνταγή της γιαγιάς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και σίδηρο, καθώς και εξαιρετικά γευστική γεύση, καθιστώντας την αγαπημένη στους ηλικιωμένους και τα παιδιά.
Το γλυκό sattu είναι εξαιρετικά εύκολο και γρήγορο στην κατασκευή και απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια και εξειδίκευση για να γίνει σωστό. Αν θέλετε να ξεπεράσετε τις γλυκές σας επιθυμίες, αυτή είναι η τέλεια συνταγή για να μάθετε πώς να φτιάχνετε το Rajasthani sattu στο σπίτι. Ρίξτε μια ματιά στο βίντεο και τη διαδικασία βήμα προς βήμα της συνταγής Rajasthani sattu παρακάτω.
ΒΙΝΤΕΟ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ RAJASTHANI SATTU
ΣΥΝΤΑΓΗ RAJASTHANI SATTU | Συνταγή TEEJ SATTU | ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΜΑΛΑΔΟΥ Rajasthani Sattu Συνταγή | Συνταγή Teej Sattu | Σπιτικό γλυκό Rajasthani Sattu | Πώς να φτιάξετε το Maladu στο σπίτι Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 15M Συνολικός χρόνος 20 λεπτάΣυνταγή από: Meena Bhandari
Τύπος συνταγής: Γλυκά
Εξυπηρετεί: 4
Συστατικά-
Ψητό γραμμάριο Βεγγάλης (chana dal) - 200 g
πώς να ελέγξετε την έντονη τριχόπτωση
Ghee (λιωμένο) - 120 g
Ζάχαρη άχνη - 120 g
Κάρδαμο σε σκόνη - 1 κουταλάκι του γλυκού
Ψιλοκομμένα αμύγδαλα - 2-3 κουταλιές της σούπας
-
1. Προσθέστε το chana dal σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι και ψήστε το για περίπου 2-3 λεπτά και κονιοποιήστε το.
2. Ρίξτε τις φακές σε σκόνη σε ένα μπολ, ακολουθούμενη από ζάχαρη άχνη και ανακατέψτε καλά.
3. Προσθέστε γκι, κάρδαμο σε σκόνη και ανακατέψτε καλά. Ζυμώνουμε για 5 λεπτά μέχρι να γίνει μια σκληρή ζύμη.
4. Χωρίστε τα σε ίσες μεσαίες μερίδες και τυλίξτε τις σε έναν επίπεδο δίσκο.
5. Γαρνίρετε με τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα.
- 1. Το ghee πρέπει να είναι ζεστό ενώ αναμιγνύεται, έτσι ώστε να είναι εύκολο να διαμορφωθεί το sattu.
- 2. Μπορείτε να προσθέσετε καρύδια ανακαρδιοειδών στο sattu, για να του δώσετε μια τραγανή υφή.
- 3. Το ψήσιμο του chana dal είναι προαιρετικό, αλλά αυτό προσθέτει στη γεύση της συνταγής.
- Μέγεθος μερίδας - 100 g
- Θερμίδες - 1512 θερμίδες
- Λίπος - 29 g
- Πρωτεΐνη - 40 g
- Υδατάνθρακες - 278 g
- Ζάχαρη - 12 g
- Ίνες - 2 g
ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ - ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ RAJASTHANI SATTU
1. Προσθέστε το chana dal σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι και ψήστε το για περίπου 2-3 λεπτά και κονιοποιήστε το.
2. Ρίξτε τις φακές σε σκόνη σε ένα μπολ, ακολουθούμενη από ζάχαρη άχνη και ανακατέψτε καλά.
3. Προσθέστε γκι, κάρδαμο σε σκόνη και ανακατέψτε καλά. Ζυμώνουμε για 5 λεπτά μέχρι να γίνει μια σκληρή ζύμη.
4. Χωρίστε τα σε ίσες μεσαίες μερίδες και τυλίξτε τις σε έναν επίπεδο δίσκο.
Εφαρμογή καθημερινών παρακινητικών αποσπασμάτων
5. Γαρνίρετε με τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα.