Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
- Τρεις ψαράδες φοβόντουσαν νεκρούς καθώς το πλοίο συγκρούστηκε με βάρκα στα ανοικτά των ακτών του Μαγκαλουρού
- Ο Μεντβέντεφ βγαίνει από το Μόντε Κάρλο Masters μετά από θετικό τεστ κοροναϊού
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Η συνταγή ανανά gojju είναι ένα κλασικό πιάτο της Νότιας Καρνάτακας και είναι μια υποχρεωτική συνταγή που προετοιμάζεται σε όλα τα φεστιβάλ, ειδικά από τους Βραχίνες της περιοχής. Γνωστό επίσης ως menaskai ανανά, αυτό το πιάτο παρασκευάζεται με το μαγείρεμα κομμένων ανανά σε σάλτσα masala με βάση την καρύδα.
Το κάρυ ανανά σε στιλ Karnataka είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για να φτιάξετε και δεν χρειάζεται πολύς χρόνος από την κουζίνα σας. Η αρμονία του tamarind μαζί με τη γλυκύτητα του ανανά και το πικάντικο του masala, το καθιστούν απόλυτη απόλαυση για τα γευστικά.
Το γλυκόπικρο κάρυ ανανά είναι μια οριστική λιχουδιά σε όσους αγαπούν το συνδυασμό γλυκών, ξινών και πικάντικων. Αυτό το κάρυ που γλείφει τα δάχτυλα συνήθως συνδυάζεται με ρύζι, dosa, idli και roti.
Εάν επιθυμείτε να προετοιμάσετε αυτό το απλό αλλά απολαυστικό πιάτο, συνεχίστε να διαβάζετε τη διαδικασία βήμα προς βήμα μαζί με τις εικόνες και παρακολουθήστε το βίντεο σχετικά με τον τρόπο προετοιμασίας του ανανά gojju.
ΒΙΝΤΕΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ GOJJU
Συνταγή ανανά Gojju | Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του ανανά | Συνταγή κάρι ανανά στυλ κάρυ Ανανά Gojju συνταγή | Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του ανανά | Karnataka Style Ανανάς κάρι συνταγή Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 15M Συνολικός χρόνος 25 λεπτάΣυνταγή Από: Kavyashree S
Τύπος συνταγής: Πιάτο
Μερίδες: 1 μπολ
Συστατικά-
Λάδι - 3 κουταλιές της σούπας
Hing (asafoetida) - μια πρέζα
εγκληματικό netflix του Ηνωμένου Βασιλείου
Σπόροι μουστάρδας - 1 κουταλάκι του γλυκού
Το διαχωρισμένο γραφείο έδωσε - 1 κουτ
Chana dal - 1/2 κουτ
Φύλλα κάρυ - 7-10 φύλλα
Ανανάς (κομμένο σε κύβους) - 1 και 1 / 4ο μπολ μεσαίου μεγέθους
Νερό - 3/4 φλιτζάνι
Τριμμένη καρύδα - 1 φλιτζάνι
Huri-kadale (bhuna chana) - 1 κουταλιά της σούπας
Σκόνη Rasam - 2 κουταλιές της σούπας
οφέλη ginseng για το δέρμα
Jaggery - 1/2 κουταλιά της σούπας
Πάστα Tamarind - 1 κουταλιά της σούπας
Αλάτι για γεύση
-
1. Προσθέστε λάδι σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι.
2. Προσθέστε μια πρέζα μεντεσέ και σπόρους μουστάρδας και αφήστε το να πιτσιλιστεί.
3. Προσθέστε το χωρισμένο urad dal, chana dal και κάρυ φύλλα.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα μπολ ανανά και σοτάρετε καλά.
5. Προσθέστε μισό φλιτζάνι νερό σε αυτό και μαγειρέψτε το για περίπου 5 λεπτά σε μέτρια φλόγα.
6. Εν τω μεταξύ, προσθέστε τριμμένη καρύδα, huri kadale, σκόνη rasam και ανανά τετάρτου μπολ σε ένα βάζο μίξερ.
7. Περαιτέρω, προσθέστε jaggery, πάστα tamarind και αλάτι στο βάζο.
8. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας νερό και αλέστε το μείγμα.
9. Μόλις μαγειρευτεί ο ανανάς, προσθέστε το masala σε αυτό.
καλύτερη λύση για την τριχόπτωση
10. Αφήστε το να ψηθεί για 5 λεπτά, πριν το σερβίρετε.
- 1. Η ποσότητα της ζαχαροπλαστικής και της πάστας από tamarind εξαρτάται από το πόσο γλυκό ή ξινό είναι ο ανανάς.
- 2. Μπορείτε να προσθέσετε κάποια άλλη σκόνη masala για να προσθέσετε αυτήν την πικάντικη, αντί για τη σκόνη rasam, σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
- Μέγεθος σερβιρίσματος - 1 φλιτζάνι
- Θερμίδες - 400 θερμίδες
- Λίπος - 23 g
- Πρωτεΐνη - 2 g
- Υδατάνθρακες - 55 g
- Ζάχαρη - 37 g
- Ίνες - 4 g
ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ - ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ GOJJU PINEAPPLE
1. Προσθέστε λάδι σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι.
2. Προσθέστε μια πρέζα μεντεσέ και σπόρους μουστάρδας και αφήστε το να πιτσιλιστεί.
3. Προσθέστε το χωρισμένο urad dal, chana dal και κάρυ φύλλα.
πώς να κρατήσετε τα μαλλιά ίσια
4. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα μπολ ανανά και σοτάρετε καλά.
5. Προσθέστε μισό φλιτζάνι νερό σε αυτό και μαγειρέψτε το για περίπου 5 λεπτά σε μέτρια φλόγα.
6. Εν τω μεταξύ, προσθέστε τριμμένη καρύδα, huri kadale, σκόνη rasam και ανανά τετάρτου μπολ σε ένα βάζο μίξερ.
7. Περαιτέρω, προσθέστε jaggery, πάστα tamarind και αλάτι στο βάζο.
8. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας νερό και αλέστε το μείγμα.
9. Μόλις μαγειρευτεί ο ανανάς, προσθέστε το masala σε αυτό.
10. Αφήστε το να ψηθεί για 5 λεπτά, πριν το σερβίρετε.