ΦΡΟΎΤΑ ΠΆΘΟΥΣ: ΟΦΈΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΊΑ, ΚΊΝΔΥΝΟΙ ΚΑΙ ΤΡΌΠΟΙ ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΌ

Για γρήγορες ειδοποιήσεις Εγγραφείτε τώρα

Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσεις

Τζάστιν

Πριν από 6 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
Πριν από 8 ώρες Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
Πριν από 10 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
Πριν από 13 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Πρέπει να το δεις

Μην χάσετε

Σπίτι Υγεία Θρέψη Διατροφή oi-Neha Ghosh Από Νεά Γκος στις 4 Ιουνίου 2019

Το Passion φρούτο είναι ένα αρωματικό φρούτο που έχει πολλά ζωτικά θρεπτικά συστατικά και είναι ένα πολύ δημοφιλές είδος διατροφής για πρωινό. Αυτό το εξωτικό φρούτο μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ, σάλσα ή να προστεθεί σε επιδόρπια, σαλάτες και χυμούς.

Τα λωρίδες τρώγονται ευρέως σε όλο τον κόσμο και υπάρχουν περισσότερες από 500 ποικιλίες των φρούτων. Βρίσκονται σε διάφορα χρώματα όπως σκούρο μοβ, πορτοκαλί, κίτρινο κ.λπ.

Το φρούτο του πάθους έχει τεράστια οφέλη για την υγεία, από την ενίσχυση της πέψης και την ενίσχυση της ανοσοποιητικής λειτουργίας έως τη βελτίωση της όρασης και τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Διατροφική αξία του πάθους

100 g φρούτων του πάθους περιέχει 275 kcal ενέργειας και επίσης

1,79 g πρωτεΐνης
64,29 g υδατάνθρακα
10,7 g ινών
107 mg ασβεστίου
0,64 mg σιδήρου
139 mg νατρίου

Οφέλη για την υγεία των παθών

1. Ενισχύει την ασυλία

Το Passion fruit βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος επειδή περιέχει βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και ορισμένες ενώσεις. Αυτές οι βιταμίνες βοηθούν στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών από το σώμα και βελτιώνουν την ικανότητα του οργανισμού να καταπολεμά τις λοιμώξεις ^[1] .

2. Αποτρέπει τον καρκίνο

Οι ενώσεις φυτικών πολυφαινολών στα φρούτα του πάθους έχουν αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Αυτά προστατεύουν από χρόνιες ασθένειες όπως ο καρκίνος ^[δύο] . Επίσης, η παρουσία β-καροτίνης στον καρπό μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου, καρκίνου του στομάχου, καρκίνου του προστάτη και καρκίνου του μαστού ^[3] .

3. Βοηθά στην πέψη

Το πάθος περιέχει διαιτητικές ίνες, οι οποίες διατηρούν το έντερο σας υγιές και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα. Το πάθος έχει καθαρτικό αποτέλεσμα, το οποίο βοηθά στον καθαρισμό του παχέος εντέρου και διατηρεί την πεπτική οδό υγιή ^[4] .

4. Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς

Το Passion fruit είναι μια καλή πηγή για το υγιές στην καρδιά μετάλλευμα, κάλιο. Όταν το φρούτο τρώγεται με τους σπόρους, καταναλώνετε πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης από τα αιμοφόρα αγγεία. Αυτό αποτρέπει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

5. Βελτιώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη

Το Passion fruit είναι μια τροφή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη που σημαίνει ότι δεν προκαλεί αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και ως εκ τούτου, είναι μια καλή επιλογή για τους διαβητικούς. Μια ένωση που βρίσκεται στους σπόρους του πάθους λέγεται ότι βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη ενός ατόμου.

6. Μειώνει το άγχος

Η περιεκτικότητα σε μαγνήσιο στα φρούτα του πάθους έχει συσχετιστεί με μειωμένο στρες και άγχος. Μια μελέτη του 2017 δείχνει ότι το μαγνήσιο μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους στη διαχείριση των επιπέδων άγχους τους ^[5] .

7. Μειώνει τη φλεγμονή

Μελετήθηκαν οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του εκχυλίσματος φλούδας φρούτων του πάθους Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες μειώνουν τον πόνο στις αρθρώσεις και την οστεοαρθρίτιδα του γόνατος που προκαλείται από φλεγμονή ^[6] .

Πιθανοί κίνδυνοι του πάθους

Τα άτομα με αλλεργία στο λατέξ έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο αλλεργίας στα φρούτα του πάθους ^[7] . Το δέρμα του πορφυρού πάθους μπορεί να περιέχει χημικές ουσίες που ονομάζονται κυανογενείς γλυκοζίτες που μπορούν να συνδυαστούν με ένζυμα για να σχηματίσουν το δηλητήριο κυανιούχο, το οποίο, επομένως, μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία σας.

Τρόποι για να φάτε πάθος φρούτα

Τα φρούτα του πάθους μπορούν να έχουν τη μορφή κοκτέιλ, χυμού ή smoothie.
Χρησιμοποιήστε τα φρούτα ως γαρνιτούρα ή αρωματικά για επιδόρπια.
Ανακατέψτε τα φρούτα του πάθους με στάρπη και τα έχετε ως υγιεινό σνακ.
Χρησιμοποιήστε τα φρούτα για να δοκιμάσετε τις σαλάτες σας.
Χρησιμοποιήστε τα φρούτα για να φτιάξετε ζελέ ή μαρμελάδα.

Συνταγές φρούτων πάθους

Πουτίγκα με φλιτζάνι τσαγιού ^[8]

Συστατικά:

250 γραμμάρια στάρπη λεμονιού
4 ώριμοι σπόροι και χαρτοπολτός
3 αυγά
85 γρ. Βούτυρο
100 g ζάχαρη καστορέας
100 ml γάλα
& frac12 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
140 g απλού αλευριού
Παγωμένη ζάχαρη σε σκόνη

Μέθοδος:

Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου. Ευθυγραμμίστε ένα μεγάλο, βαθύ κασσίτερο ψησίματος με μια πετσέτα τσαγιού και αφήστε το στην άκρη.
Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ προσθέτουμε τυρόγαλα και ανακατεύουμε με τον πολτό του πάθους και τους σπόρους.
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μαζί σε ένα άλλο μπολ μέχρι να γίνει αφράτο. Προσθέστε γάλα, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, βούτυρο και το μείγμα στάρπης. Διπλώστε καλά το μείγμα με τη σπάτουλα και διαιρέστε μεταξύ των φλυτζανιών τσαγιού.
Τοποθετήστε τα φλιτζάνια τσαγιού στον κασσίτερο ψησίματος και γεμίστε τον κασσίτερο με ζεστό νερό μέχρι να γεμίσει τις πλευρές των φλυτζανιών τσαγιού.
Ψήνουμε για 50 λεπτά.
Σκόνη με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε δροσερό.

Συνταγή χυμού φρούτων

Συστατικά:

Λίγα φύλλα μέντας
2 φλιτζάνια χυμό φρούτων
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό ασβέστη

Μέθοδος:

Σε ένα ποτήρι, ανακατεύετε τα φύλλα μέντας, χυμό ασβέστη και ζάχαρη.
Ρίξτε το χυμό φρούτων του πάθους σε αυτό.
Ανακατέψτε καλά και πιείτε.

Προβολή παραπομπών άρθρου

[1]Lobo, V., Patil, A., Phatak, A., & Chandra, Ν. (2010). Ελεύθερες ρίζες, αντιοξειδωτικά και λειτουργικά τρόφιμα: Επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία. Φαρμακογνωστικές κριτικές, 4 (8), 118–126.
[δύο]Septembre-Malaterre, A., Stanislas, G., Douraguia, E., & Gonthier, M. P. (2016). Αξιολόγηση των θρεπτικών και αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων των τροπικών φρούτων μπανάνα, λίτσι, μάνγκο, παπάγια, φρούτα του πάθους και ανανά που καλλιεργούνται στο Réunion French Island. Χημεία τροφίμων, 212, 225-233.
[3]Larsson, S. C., Bergkvist, L., Näslund, I., Rutegård, J., & Wolk, A. (2007). Βιταμίνη Α, ρετινόλη και καροτενοειδή και ο κίνδυνος καρκίνου του στομάχου: μια προοπτική μελέτη κοόρτης. Το αμερικανικό περιοδικό κλινικής διατροφής, 85 (2), 497-503.
[4]Slavin J. (2013). Ίνες και πρεβιοτικά: μηχανισμοί και οφέλη για την υγεία. Θρεπτικά συστατικά, 5 (4), 1417–1435.
[5]Boyle, Ν. Β., Lawton, C., & Dye, L. (2017). Οι Επιδράσεις του Συμπληρώματος Μαγνησίου στο Υποκειμενικό Άγχος και στο Στρες - Μια Συστηματική Αναθεώρηση. Θρεπτικά συστατικά, 9 (5), 429.
[6]Grover, A. K., & Samson, S. E. (2016). Οφέλη από αντιοξειδωτικά συμπληρώματα για την οστεοαρθρίτιδα του γόνατος: λογική και πραγματικότητα. Διατροφικό περιοδικό, 15, 1. doi: 10.1186 / s12937-015-0115-z
[7]Brehler, R., Theissen, U., Mohr, C., & Luger, Τ. (1997). «Σύνδρομο Latex ‐ φρούτων»: συχνότητα αντισωμάτων IgE με διασταυρούμενη αντίδραση. Αλλεργία, 52 (4), 404-410.
[8]https://www.bbcgoodfood.com/recipes/3087688/passion-fruit-teacup-puddings