Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Βραβεία κρίκετ της Νέας Ζηλανδίας: Ο Williamson κέρδισε το μετάλλιο Sir Richard Hadlee για τέταρτη φορά
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Οι Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα Αγγλικών για Ινδούς εκπαιδευτικούς
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το Narkel diye cholar dal είναι μια ειδική Bengali έκδοση του chana dal και παρασκευάζεται συνήθως στα περισσότερα νοικοκυριά της Βεγγάλης. Το μπανάλι στιλ chana dal παρασκευάζεται μαγειρεύοντας chana dal με αρωματικά αποξηραμένα μπαχαρικά και μια νύξη από τηγανητά κομμάτια καρύδας, προσθέτοντας γεύση σε αυτό το ήδη γευστικό πιάτο.
Το chana dal με narkel είναι απλό και γρήγορο στην κατασκευή του και είναι παραδοσιακά προετοιμασμένο για όλα τα φεστιβάλ της Βεγγάλης. Αυτό είναι ένα πιάτο «χωρίς κρεμμύδι και χωρίς σκόρδο» και τρώγεται κυρίως με λίτσι ή ρύζι. Μια κουταλιά αυτού του dal χρωματίζει ήδη τον ουρανίσκο με όλα τα μπαχαρικά και σας αφήνει να λαχταράτε περισσότερα.
Το cholar dal είναι ένα απλό αλλά νόστιμο πιάτο και μπορεί εύκολα να ετοιμαστεί στο σπίτι. Εδώ είναι μια απλή αλλά παραδοσιακή συνταγή με ένα βίντεο. Επομένως, παρακολουθήστε και διαβάστε επίσης τη διαδικασία βήμα προς βήμα με εικόνες.
NARKEL DIYE CHOLAR DAL VIDEO ΣΥΝΤΑΓΗ
NARKEL DIYE CHOLAR DAL ΣΥΝΤΑΓΗ | ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ BENGALI CHANA DAL ΜΕ ΤΟ ΤΡΗΤΟ ΚΑΡΚΙ | BENGALI-STYLE CHOLAR DAL Συνταγή Narkel Diye Cholar Dal Συνταγή | Πώς να φτιάξετε Bengal Chana Dal με τηγανητή καρύδα | Συνταγή Cholar Dal σε στιλ Μπενγκάλι | Chana Dal με συνταγή συνταγής Narkel 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 30M Συνολικός χρόνος 45 λεπτάΣυνταγή από: Meena Bhandari
Τύπος συνταγής: Πιάτο
Εξυπηρετεί: 2
πώς να αφαιρέσετε το mehndi από τα χέρια σε μια μέραΣυστατικά
-
Chana dal - ¾ φλιτζάνι
Νερό - 2½ φλιτζάνια + για ξέβγαλμα
Κουρκούμη σκόνη - ½ κουταλάκι του γλυκού
Λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
Φέτες καρύδας (κομμένες σε λωρίδες μιας ίντσας) - ¾ φλιτζάνι
Hing (asafoetida) - ¼ κουτ
Jeera - 1 κουταλάκι του γλυκού
Φύλλο δάφνης - 1
Elaichi (κάρδαμο) - 2
Γαρίφαλα - 2
Ξυλάκι κανέλας - ένα κομμάτι ίντσας
Αποξηραμένα κόκκινα τσίλι - 2
Τζίντζερ (τριμμένο) - 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι για γεύση
Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
Σταφίδες - 5
-
1. Προσθέστε chana dal σε κόσκινο.
2. Ξεπλύνετε καλά με νερό.
3. Μεταφέρετέ το σε ένα μπολ.
4. Προσθέστε 2 φλιτζάνια νερό και αφήστε το να μουλιάσει για 10 λεπτά.
5. Προσθέστε το εμποτισμένο dal μαζί με το νερό σε μια χύτρα πίεσης.
6. Προσθέστε μισό φλιτζάνι νερό.
7. Προσθέστε κουρκούμη σκόνη.
8. Μαγειρέψτε με πίεση έως και 4 σφυρίχτρες με μέτρια φλόγα.
9. Αφήστε την πίεση στην κουζίνα να ηρεμήσει.
10. Εν τω μεταξύ, προσθέστε λάδι σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι.
11. Προσθέστε τα κομμάτια καρύδας.
12. Ψήνουμε για 3-4 λεπτά, μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ.
πώς παρακολουθείτε ταινίες στο Διαδίκτυο
13. Αφαιρέστε από το τηγάνι και κρατήστε το στην άκρη.
14. Προσθέστε μεντεσέ στο ίδιο τηγάνι.
15. Προσθέστε τζιέρα και δάφνη.
16. Στη συνέχεια, προσθέστε ελιχί και γαρίφαλα.
17. Προσθέστε ένα ξυλάκι κανέλας και αποξηραμένα κόκκινα τσίλι.
18. Σοτάρετε για περίπου 30 δευτερόλεπτα.
19. Προσθέστε το τριμμένο τζίντζερ και ανακατέψτε καλά.
20. Προσθέστε το μαγειρεμένο dal.
21. Προσθέστε αλάτι στη γεύση.
22. Προσθέστε ζάχαρη και σταφίδες.
23. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να ψηθεί για 4-5 λεπτά.
24. Προσθέστε τα τηγανητά κομμάτια καρύδας.
25. Μεταφέρετέ το σε μπολ και σερβίρετε ζεστό.
- 1. Το dal δεν πρέπει να είναι υπερβολικά ψημένο και βρώμικο.
- 2. Το μούλιασμα του dal γίνεται, έτσι ώστε να μαγειρεύεται εύκολα. 3. Μπορείτε να προσθέσετε αλεσμένη καρύδα αντί για τα κομμάτια.
- Μέγεθος σερβιρίσματος - 1 φλιτζάνι
- Θερμίδες - 171 θερμίδες
- Λίπος - 6,1 g
- Πρωτεΐνη - 7,4 g
- Υδατάνθρακες - 21,6 g
- Ζάχαρη - 0,4 g
- Ίνες - 1,7 g
ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ - ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ NARKEL DIYE CHOLAR DAL
1. Προσθέστε chana dal σε κόσκινο.
2. Ξεπλύνετε καλά με νερό.
3. Μεταφέρετέ το σε ένα μπολ.
4. Προσθέστε 2 φλιτζάνια νερό και αφήστε το να μουλιάσει για 10 λεπτά.
5. Προσθέστε το εμποτισμένο dal μαζί με το νερό σε μια χύτρα πίεσης.
6. Προσθέστε μισό φλιτζάνι νερό.
7. Προσθέστε κουρκούμη σκόνη.
8. Μαγειρέψτε με πίεση έως και 4 σφυρίχτρες με μέτρια φλόγα.
9. Αφήστε την πίεση στην κουζίνα να ηρεμήσει.
10. Εν τω μεταξύ, προσθέστε λάδι σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι.
11. Προσθέστε τα κομμάτια καρύδας.
πώς να αφαιρέσετε το σημάδι ακμής
12. Ψήνουμε για 3-4 λεπτά, μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ.
13. Αφαιρέστε από το τηγάνι και κρατήστε το στην άκρη.
14. Προσθέστε μεντεσέ στο ίδιο τηγάνι.
15. Προσθέστε τζιέρα και δάφνη.
16. Στη συνέχεια, προσθέστε ελιχί και γαρίφαλα.
17. Προσθέστε ένα ξυλάκι κανέλας και αποξηραμένα κόκκινα τσίλι.
18. Σοτάρετε για περίπου 30 δευτερόλεπτα.
19. Προσθέστε το τριμμένο τζίντζερ και ανακατέψτε καλά.
20. Προσθέστε το μαγειρεμένο dal.
21. Προσθέστε αλάτι στη γεύση.
22. Προσθέστε ζάχαρη και σταφίδες.
23. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να ψηθεί για 4-5 λεπτά.
24. Προσθέστε τα τηγανητά κομμάτια καρύδας.
25. Μεταφέρετέ το σε μπολ και σερβίρετε ζεστό.