Συνταγή Mini Karela | Ανακατέψτε τη συνταγή πικρή κολοκύθα | Hagalkayi Palya

Για γρήγορες ειδοποιήσεις Εγγραφείτε τώρα

Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσεις

Τζάστιν

Πριν από 6 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
Πριν από 7 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
Πριν από 9 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
Πριν από 12 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Πρέπει να το δεις

Μην χάσετε

Σπίτι Μαγειρική Χορτοφάγος Κύρια τάξη Πιάτα Πιάτα oi-Staff By Σούπερ διαχειριστής στις 20 Σεπτεμβρίου 2016

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να μην θέλουν να έχουν καρέλα (πικρή κολοκύθα) λόγω της πικρής γεύσης τους, ωστόσο, προσθέτοντας άλλα συστατικά, θα μπορούσατε να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή από την καρέλα.

Γι 'αυτό, μοιραζόμαστε αυτήν την απλή συνταγή που μπορεί να ετοιμαστεί σε λίγα λεπτά. Τώρα, δεδομένου ότι θα χρησιμοποιήσουμε μίνι καρέλα / πικρή κολοκύθα για να προετοιμάσουμε αυτό το sabji, μπορεί επίσης να ονομαστεί mini karele ki sabji.

Λοιπόν, τι περιμένετε? Ρίξτε μια ματιά σε αυτήν την απλή συνταγή sabji που μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτι.

Εξυπηρετεί- 4

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Χρόνος προετοιμασίας - 10 λεπτά

Συστατικά:

Mini Karela (Bitter Gourd) - 12 έως 15
Κρεμμύδια - 1 φλιτζάνι
Πράσινα τσίλι - 4 έως 5
Πάστα τζίντζερ & σκόρδου - & frac12 κουταλάκι του γλυκού
Tamarind Water - & frac12 φλιτζάνι
Κουρκούμη - & frac14ο κουταλάκι του γλυκού
Κόκκινη σκόνη τσίλι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι Masala - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Amchur Powder - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Λάδι

Διαδικασία:

Πλύνετε την καρέλα. Ξεφλουδίστε το δέρμα και κόψτε σε δύο μισά.
Αφαιρέστε τους σπόρους στην καρέλα.
Εν τω μεταξύ, βράστε νερό και στη συνέχεια προσθέστε το ψιλοκομμένο καρέλα. Βράστε το για περίπου 15 λεπτά, έτσι ώστε η καρέλα ή η πικρή κολοκύθα να μαλακώσει.
Μετά τον αναφερόμενο χρόνο, στραγγίστε το νερό. Και κρατήστε την καρέλα στην άκρη.
Τώρα πάρτε ένα τηγάνι, προσθέστε λάδι. Στη συνέχεια προσθέστε κρεμμύδια, πιπερόριζα και σκόρδο και πράσινα τσίλι.
Σοτάρετε καλά.
Τώρα, προσθέστε τα masalas και σοτάρετε καλά όλα τα υλικά.
Στη συνέχεια, προσθέστε το νερό του tamarind στο τηγάνι.
Τώρα, προσθέστε αλάτι και στη συνέχεια νερό ανάλογα.
Μαγειρέψτε το πιάτο σε χαμηλή φλόγα.
Μαγειρέψτε για περίπου 10 έως 15 λεπτά.
Γαρνίρετε με κόλιανδρο όταν τελειώσετε.
Το μίνι karela sabji σας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Υπόδειξη: Για να κάνετε την καρέλα λιγότερο πικρή, κόψτε την καρέλα σε δύο κομμάτια και μετά απλώστε λίγο αλάτι. Μετά από 15 λεπτά, πλύνετε το με τρεχούμενο νερό.

Οδηγός φωτογραφιών βήμα προς βήμα: Συνταγή μίνι καρέλα | Ανακατέψτε τη συνταγή πικρή κολοκύθα | Hagalkayi Palya

Βήμα 1