Συνταγή Maddur Vada | Πώς να προετοιμάσετε το Maddur Vade | Εύκολη συνταγή Maddur Vada

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 5 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
• 
• Πριν από 7 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 9 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 12 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Αθλητισμός Βραβεία κρίκετ της Νέας Ζηλανδίας: Ο Williamson κέρδισε το μετάλλιο Sir Richard Hadlee για τέταρτη φορά
• Αυτοκίνητα Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
• Νέα Οι Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα Αγγλικών για Ινδούς εκπαιδευτικούς
• Κινηματογράφος Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Τεχνολογία Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Το Maddur vada είναι μια αυθεντική συνταγή βραδινού σνακ που είναι κυρίως δημοφιλής στην Καρνάτακα. Το Maddur vada προέρχεται από μια μικρή πόλη, Maddur, στην Καρνάτακα και ως εκ τούτου προέρχεται το όνομά της.

Το Maddur vada αποτελείται από βασικά συστατικά από αλεύρι ρυζιού, sooji, maida και besan. Το κρεμμύδι προσθέτει γεύση στο vada. Είναι καρυκεύματα με ορισμένα μπαχαρικά για να το κάνει αρωματικό. Στη συνέχεια, αυτό γίνεται σε στρογγυλά σχήματα παλάμης και τηγανίζονται.

Το Maddur vada είναι ένα επίπεδο, τραγανό vada, το οποίο είναι απαλό στο εσωτερικό και τραγανό στο εξωτερικό. Το Maddur vada είναι εξαιρετικά νόστιμο και είναι ένα ιδανικό σνακ για τσάι. Όταν σερβίρεται ζεστό με chutney, αυτό το vada είναι μια απόλαυση για τα γούστα σας. Το φρεσκομαγειρεμένο maddur vada με ένα ζεστό φλιτζάνι chai, κατά τη διάρκεια των μουσώνων, είναι ένας αγώνας που έγινε στον παράδεισο.

Το Maddur vada είναι απλό και γρήγορο στο σπίτι και δεν χρειάζεται πάρα πολύ από την προσπάθειά σας. Έτσι, μάθετε πώς να φτιάξετε το maddur vada παρακολουθώντας τη συνταγή βίντεο. Επίσης, διαβάστε και ακολουθήστε τη λεπτομερή διαδικασία βήμα προς βήμα που περιέχει εικόνες.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΒΙΝΤΕΟ MADDUR VADA

Συνταγή Από: Kavyashree S

Τύπος συνταγής: Σνακ

Μερίδες: 15 τεμάχια

• Αλεύρι ρυζιού - ¾ μπολ

  
  
  

  Sooji (chiroti rava) - 2 κουταλιές της σούπας

  Maida - 1 κουταλιά της σούπας

  Φιλί - 2 κουταλιές της σούπας

  Jeera - ½ κουταλιά της σούπας

  Φύλλα κορίανδρου (ψιλοκομμένα) - 1 φλιτζάνι

  πώς να σταματήσετε την αραίωση των μαλλιών

  Πράσινα τσίλι (ψιλοκομμένα) - 1 κουταλιά της σούπας

  Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) - 1 φλιτζάνι

  Αλάτι για γεύση

  Hing - ¼th κουταλάκι του γλυκού

  Λάδι - 2 κουταλιές της σούπας + για τηγάνισμα

  Νερό - ¾ο φλιτζάνι

• 1. Προσθέστε αλεύρι ρυζιού σε ένα μπολ ανάμειξης.

  2. Προσθέστε sooji και maida.

  3. Προσθήκη παραγγελίας.

  4. Στη συνέχεια, προσθέστε τζιέρα και ψιλοκομμένο κόλιανδρο.

  5. Προσθέστε κομμένα πράσινα τσίλι και ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

  6. Προσθέστε αλάτι στη γεύση και τέταρτο κουταλάκι του γλυκού μεντεσέ.

  7. Ανακατέψτε καλά.

  8. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε ένα μικρό ταψάκι.

  πόσες φορές να κάνετε surya namaskar την ημέρα

  9. Ζεσταίνουμε για περίπου 2 λεπτά.

  10. Ρίξτε το στο μείγμα και ανακατέψτε καλά.

  11. Προσθέστε νερό σιγά-σιγά και ζυμώνετε σε μια μέτρια-μαλακή ζύμη.

  12. Ζεσταίνετε το λάδι σε τηγάνι για τηγάνισμα.

  13. Λιπάνετε την παλάμη σας με λάδι.

  14. Πάρτε ένα μικρό μέρος της ζύμης στην λαδωμένη παλάμη και ισοπεδώστε με τα δάχτυλά σας σε στρογγυλό σχήμα.

  15. Προσεκτικά, ξεφλουδίστε τη στρογγυλή ζύμη και ρίξτε την στο λάδι και τηγανίστε τις βάζες σε μέτρια φλόγα. Μπορείτε να τηγανίσετε 3-4 βάζες εν κινήσει.

  16. Αναποδογυρίστε τα και τηγανίστε έως ότου και οι δύο πλευρές γίνουν ανοιχτό καφέ.

  17. Αφαιρέστε από το λάδι και σερβίρετε ζεστό.

• 1. Βεβαιωθείτε ότι το sooji είναι εντάξει και όχι χονδροειδές.
• 2. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα τσίλι, αν θέλετε το vada να είναι πιο πικάντικο.
• 3. Εάν αισθάνεστε ότι η ζύμη είναι κολλώδης, προσθέστε περισσότερη μαϊδά και ζυμώνετε ξανά. Ομοίως, εάν η ζύμη είναι πολύ σκληρή, προσθέστε λίγο περισσότερο νερό σε αυτήν.

• Μέγεθος σερβιρίσματος - 1 τεμάχιο
• Θερμίδες - 110 θερμίδες
• Λίπος - 5 g
• Πρωτεΐνη - 2 g
• Υδατάνθρακες - 15 g

ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ - ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ

1. Προσθέστε αλεύρι ρυζιού σε ένα μπολ ανάμειξης.

2. Προσθέστε sooji και maida.

3. Προσθήκη παραγγελίας.

4. Στη συνέχεια, προσθέστε τζιέρα και ψιλοκομμένο κόλιανδρο.

5. Προσθέστε κομμένα πράσινα τσίλι και ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

6. Προσθέστε αλάτι στη γεύση και τέταρτο κουταλάκι του γλυκού μεντεσέ.

7. Ανακατέψτε καλά.

8. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε ένα μικρό ταψάκι.

9. Ζεσταίνουμε για περίπου 2 λεπτά.

10. Ρίξτε το στο μείγμα και ανακατέψτε καλά.

11. Προσθέστε νερό σιγά-σιγά και ζυμώνετε σε μια μέτρια-μαλακή ζύμη.

12. Ζεσταίνετε το λάδι σε τηγάνι για τηγάνισμα.

13. Λιπάνετε την παλάμη σας με λάδι.

14. Πάρτε ένα μικρό μέρος της ζύμης στην λαδωμένη παλάμη και ισοπεδώστε με τα δάχτυλά σας σε στρογγυλό σχήμα.

15. Προσεκτικά, ξεφλουδίστε τη στρογγυλή ζύμη και ρίξτε την στο λάδι και τηγανίστε τις βάζες σε μέτρια φλόγα. Μπορείτε να τηγανίσετε 3-4 βάζες εν κινήσει.

16. Αναποδογυρίστε τα και τηγανίστε έως ότου και οι δύο πλευρές γίνουν ανοιχτό καφέ.

17. Αφαιρέστε από το λάδι και σερβίρετε ζεστό.

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο