Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσειςΤζάστιν
-
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ -
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Vishnu Vishal και Jwala Gutta για ισοπαλία στις 22 Απριλίου: Δείτε λεπτομέρειες εδώ
- Βραβεία κρίκετ της Νέας Ζηλανδίας: Ο Williamson κέρδισε το μετάλλιο Sir Richard Hadlee για τέταρτη φορά
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το γάλα λιναρόσπορου ή το λιναρό γάλα παρασκευάζεται από λεπτά αλεσμένους λιναρόσπορους αναμεμιγμένους με φιλτραρισμένο νερό και άλλες προστιθέμενες ενώσεις. Κάνει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το γαλακτοκομικό γάλα, καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άλφα-λινολενικό οξύ (ALA) με μηδενική χοληστερόλη ή λακτόζη. Το γάλα λιναριού είναι κατάλληλο για άτομα που είναι αλλεργικά στη σόγια, τη γλουτένη και τους ξηρούς καρπούς.
αποσπάσματα μητέρας και κόρης
Ο λιναρόσπορος είναι ένα είδος διατροφής με πυκνά θρεπτικά συστατικά, ωστόσο, η γεύση και η γεύση του επηρεάζουν συχνά αρνητικά το προφίλ του. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3 και ALA, ο λιναρόσπορος γίνεται εύκολα τραγανός μέσω οξείδωσης, προκαλώντας γεύσεις και άρωμα μούχλας.
Όταν μεταποιείται σε γάλα, η κατανάλωση λιναρόσπορου γίνεται πιο βολική και μπορεί να διατηρηθεί και περισσότερο, διατηρώντας την ωραία μυρωδιά και το άρωμα.
Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία του γάλακτος λιναριού. Ρίξε μια ματιά.
Υγεία Οφέλη OOf Faxseed Milk
1. Βοηθά στην απώλεια βάρους
Το γάλα λιναριού αποτελείται από το 95 τοις εκατό της διγλυκοσίδης secoisolariciresinol, ένα ισχυρό φυτοοιστρογόνο που ονομάζεται λιγνάνες. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σωματικού βάρους και της συσσώρευσης λίπους και έτσι βοηθά στην απώλεια βάρους. Το γάλα λιναριού έχει επίσης μηδενική λακτόζη και χοληστερόλη που μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους. [1]
2. Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
Το λιναρό γάλα είναι μια λειτουργική τροφή με αντικαρκινικές και αντιοξειδωτικές λειτουργίες λόγω της παρουσίας ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, ALA, ινών και λιγνάνων. Αυτές οι ενώσεις μπορούν να βοηθήσουν στην αναστολή της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων, ειδικά στον καρκίνο του μαστού και των ωοθηκών. Επίσης, τα ζωτικά θρεπτικά συστατικά του λιναριού όπως το μαγνήσιο, η βιταμίνη Β1, το σελήνιο, ο φώσφορος και ο ψευδάργυρος συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου. [δύο]
3. Μειώνει τη χοληστερόλη
Η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3 στο λιναρό γάλα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων της συνολικής και της LDL χοληστερόλης και στην αύξηση των επιπέδων HDL στο σώμα. Επίσης, οι ίνες στο γάλα βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα μειώνοντας την απορρόφησή της.
4. Διαχειρίζεται τον διαβήτη
Το γάλα λιναριού έχει αντι-υπεργλυκαιμικά αποτελέσματα λόγω της παρουσίας λιγνάνων και διαιτητικών ινών. Η κατανάλωση γάλακτος λιναριού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης και στη διαχείριση του διαβήτη. Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι τα υψηλά επίπεδα C-αντιδραστικής πρωτεΐνης (CRP) στο αίμα αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη. Το ALA στο γάλα λιναριού βοηθά στη μείωση της CRP κατά 75% και στη μείωση του κινδύνου διαβήτη. [3]
5. Αντιμετωπίζει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης
Μια μελέτη έχει δείξει ότι το γάλα λιναριού έχει προστατευτική δράση έναντι των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης, όπως εξάψεις. Η ανεπάρκεια οιστρογόνου είναι συχνή κατά την εμμηνόπαυση. Οι λιγνάνες στο λιναρό γάλα είναι φυτοοιστρογόνα που μπορούν να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση των επιπέδων οιστρογόνων στο σώμα και στη θεραπεία των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης μέσω της διατροφής. [4]
6. Καλό για το δέρμα
Το γάλα λιναριού μπορεί να προκαλέσει θετικά αποτελέσματα στο δέρμα, όπως αύξηση της απαλότητας του δέρματος και ενυδάτωση και μείωση της απολέπισης, ευαισθησίας, απώλειας νερού και τραχύτητας. Η υψηλή ποσότητα προφλεγμονωδών οξυλιπινών στο λιναρό γάλα μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των φλεγμονωδών παραγόντων και στην προώθηση της υγιούς γήρανσης.
7. Καλό για την καρδιά
Το λιναρό γάλα είναι η πλουσιότερη πηγή φυτικών λιπαρών οξέων ωμέγα-3 και ALA που έχουν θετικό αντίκτυπο στις καρδιαγγειακές παθήσεις. Η κατανάλωση αυτών των δύο θρεπτικών συστατικών μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων όπως το έμφραγμα του μυοκαρδίου, η ασβεστοποιημένη αθηροσκληρωτική πλάκα, το εγκεφαλικό επεισόδιο και πολλά άλλα.
8. Βοηθά στην ανάπτυξη του εγκεφάλου
Υπάρχουν δύο τύποι λιπαρών οξέων ωμέγα-3 στο λιναρό γάλα: το docosahexaenoic acid (DHA) και το eicosapentaenoic acid (EPA). Το DHA βοηθά στην ανάπτυξη του εγκεφάλου πριν και μετά τον τοκετό, ενώ το EPA βοηθά στη διατήρηση καλής συμπεριφοράς και διάθεσης. Το γάλα λιναρόσπορου μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ανάπτυξης του εγκεφάλου μαζί με καλή μνήμη, ικανότητα μάθησης και χωρικές εργασίες. [5]
9. Καλό για πέψη
Το γάλα λιναριού είναι μια καλή πηγή τόσο διαλυτών όσο και αδιάλυτων ινών. Η αδιάλυτη ίνα στο γάλα δρα ως καθαρτικό και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα διογκώνοντας τα κόπρανα και μειώνοντας τον χρόνο διέλευσης του εντέρου. Από την άλλη πλευρά, οι υδατοδιαλυτές ίνες και τα ωμέγα-3 στο λινάρι βοηθούν στη διατήρηση της χλωρίδας του εντέρου και διατηρούν το πεπτικό σύστημα υγιές.
10. Βελτιώνει την υγεία των μαλλιών
Το ωμέγα-3 στο λιναρό γάλα είναι γνωστό ότι καταπολεμά πολλά προβλήματα μαλλιών όπως ξηρό τριχωτό της κεφαλής, εύθραυστα μαλλιά και πιτυρίδα. Αυτό το ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό βοηθά σημαντικά την τροφοδοσία στις ρίζες των τριχών και τις κάνει δυνατές και υγιείς.
Παρενέργειες του λιναρόσπορου
- Το γάλα λιναριού περιέχει ορισμένες τοξικές ενώσεις όπως κυανογόνες γλυκοζίτες και λινατίνη που μετατρέπονται σε υδροκυάνιο στο σώμα και μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση από υδρογόνο. Ωστόσο, η δηλητηρίαση προκαλείται από την υψηλή κατανάλωση γάλακτος λιναριού καθώς η κατανάλωση περίπου 15-100 g δεν αύξησε τα επίπεδα κυανιδίου στο αίμα. [6]
- Μια άλλη τοξική ένωση λατινίνη στο λιναρό γάλα μπορεί να αναστείλει τη δράση της βιταμίνης Β6 στο σώμα.
- Άλλα αντι-θρεπτικά συστατικά στο λιναρό γάλα όπως το φυτικό οξύ και η θρυψίνη μπορεί να επηρεάσουν την απορρόφηση ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Ωστόσο, δεν υπάρχουν επιστημονικά δεδομένα που να υποστηρίζουν την τοξικότητα του λιναριού γάλακτος λόγω αυτών των ενώσεων.
Πώς να φτιάξετε γάλα λιναρόσπορου
Συστατικά
- Ένα τρίτο φλιτζάνι σπόρων λιναριού
- 4-4,5 φλιτζάνια νερό
- Κόσκινο ή πανί ή μη φθαρμένο καλσόν
- Ημερομηνίες ή μέλι για γλυκαντικά (προαιρετικά).
- Εκχύλισμα βανίλιας για αρωματικά (προαιρετικά).
Μέθοδος
- Ανακατέψτε τους σπόρους λιναριού με 3 φλιτζάνια νερό για να σχηματίσετε μια παχιά και κρεμώδη πάστα.
- Κοσκινίζουμε με πανί σε ένα βάζο.
- Προσθέστε το υπόλοιπο ένα ή μισό φλιτζάνι νερό, μαζί με ημερομηνίες ή μέλι και ανακατέψτε ξανά το γάλα.
- Καταναλώστε φρέσκο ή αφήστε το να κρυώσει για μία ώρα και στη συνέχεια καταναλώστε.
Σημείωση: Είναι δύσκολο να στραγγίξετε το γάλα λιναριού λόγω των χαρακτηριστικών του που μοιάζουν με γέλη. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε το γάλα να καθίσει για 10 λεπτά. Αυτό θα βοηθήσει στην καθίζηση των σωματιδίων των σπόρων στο κάτω μέρος, τα οποία μπορείτε να αφαιρέσετε αποτελεσματικά με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
Να συμπεράνω
Το γάλα λιναριού είναι η νέα εναλλακτική λύση στο κανονικό γάλα με άφθονα οφέλη για την υγεία. Είναι γευστικό και αποτελεί την καλύτερη επιλογή μεταξύ ατόμων που είναι αλλεργικά στην καζεΐνη και τις πρωτεΐνες ορού γάλακτος στο αγελαδινό γάλα.
