Συνταγή Gosht Biryani | Συνταγή πρόβειου κρέατος Biryani | Συνταγή Gosht Dum Biryani | Συνταγή αρνιού Biryani

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 6 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
• 
• Πριν από 7 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 9 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 12 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Κινηματογράφος Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
• Νέα Τρεις ψαράδες φοβόντουσαν νεκρούς καθώς το πλοίο συγκρούστηκε με βάρκα στα ανοικτά των ακτών του Μαγκαλουρού
• Αθλητισμός Ο Μεντβέντεφ βγαίνει από το Μόντε Κάρλο Masters μετά από θετικό τεστ κοροναϊού
• Αυτοκίνητα Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Τεχνολογία Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Το Gosht Biryani είναι ένα διάσημο πιάτο Mughlai, το οποίο είναι μια συγχώνευση από αρνί, ρύζι μπασμάτι, γιαούρτι, κρεμμύδια και διάφορα μπαχαρικά. Πρόκειται για ένα πιάτο που σερβίρεται με σάλτσα και raita.

Φτιάχνεται συνήθως σε εορταστικές εκδηλώσεις ή τα σαββατοκύριακα. Είναι εύκολο να γίνει αυτό και μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων για κάθε είδους πικνίκ, μεσημεριανά γεύματα ή μεσημεριανά γεύματα ή συγκεντρώσεις.

Συνταγή: Chef Atul Shankar Mishra

Τύπος συνταγής: Κύριο μάθημα

Λίστα κινουμένων σχεδίων καναλιών disney

Εξυπηρετεί: 4

• Πρόβειο κρέας - 1 κιλό

  Κύμινο - 1 κουτ

  Πάστα σκόρδου - 1 κουταλάκι του γλυκού

  
  
  

  διάγραμμα πρωτεΐνης στα φρούτα

  Φέτες κρεμμύδι - 1 μεγάλο

  Γιαούρτι (στάρπη) - 2 φλιτζάνια

  Κουρκούμη - 1 πρέζα

  Φύλλα κορίανδρου - 1 μάτσο

  Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού

  Ροδαλό νερό - ½ κουταλάκι του γλυκού

  Ρύζι μπασμάτι - 4 φλιτζάνια

  ασάνες γιόγκα για τη μείωση του λίπους στην κοιλιά

  Σκόνη Garam Masala - 2 κουταλιές της σούπας

  Πάστα τζίντζερ - 1 κουταλάκι του γλυκού

  πώς να καθαρίσετε το μπουκάλι νερό

  Φύλλα μέντας - 1 μάτσο

  Κάσιους - 10-15 κομμάτια

  Σαφράν - 1 πρέζα

  Κόκκινη σκόνη τσίλι - 1 κουταλάκι του γλυκού

  Ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας

Πως να προετοιμαστείς

• 1. Αρχικά, στραγγίξτε και πλύνετε τα κομμάτια πρόβειου κρέατος με κρύο τρεχούμενο νερό.
  2. Στεγνώστε και προσθέστε το garam masala, στη συνέχεια προσθέστε αλάτι σύμφωνα με τη γεύση, πάστα τζίντζερ-σκόρδο, κόκκινη σκόνη τσίλι και δύο φλιτζάνια στάρπη.
  3. Πάρτε μια πλαστική σακούλα με καθαρή μεμβράνη και βάλτε το πρόβειο κρέας στο μείγμα και φυλάξτε το στο ψυγείο για να μαρινάρετε όλη τη νύχτα.
  4. Μαγειρέψτε το ρύζι με αλάτι και λάδι έως ότου σχεδόν τελειώσει και κρατήστε το στην άκρη.
  5. Πάρτε ένα τηγάνι και τηγανίστε τα λεπτά κομμένα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν και προσθέστε το, προσθέστε το 1/3 των χρυσοκαφέ κρεμμυδιών στο μαρινάρισμα του προβάτου και κρατήστε τα υπόλοιπα κατά μέρος.
  6. Τώρα, πάρτε ένα χάντι (βαθύ τηγάνι), προσθέστε τα μαριναρισμένα κομμάτια πρόβειου κρέατος στο κάτω μέρος και γεμίστε το με μισό μαγειρεμένο ρύζι.
  7. Τώρα, προσθέστε φύλλα μέντας, φύλλα κόλιανδρου και συμπληρώστε το με τηγανητά κρεμμύδια και σε ξεχωριστό μπολ, προσθέστε λίγο ζεστό γάλα για να μουλιάσετε το σαφράν.
  8. Μόλις το γάλα μουλιάσει το χρώμα του σαφράν, προσθέστε το στο χάντι.
  9. Τώρα, καλύψτε το χάντι ή τηγάνι με ένα αεροστεγές καπάκι ή προσθέστε κολλώδη ζύμη στις άκρες και καλύψτε το με ένα καπάκι, έτσι ώστε να μην διαφεύγει ατμός, καθώς αυτό το βήμα είναι πολύ σημαντικό για να διατηρήσετε τις γεύσεις των μπαχαρικών. Αυτή η τεχνική ονομάζεται dum. Η θερμότητα παραμένει μέσα και το ρύζι μαγειρεύεται σε αυτόν τον ατμό και τη θερμότητα και διατηρεί τις γεύσεις των μπαχαρικών.
  10. Μαγειρέψτε το για 45 λεπτά.
  11. Προσθέστε τριαντάφυλλο.
  12. Το gosht biryani είναι τώρα έτοιμο να σερβιριστεί ζεστό.

Οδηγίες

• 1. Προστίθεται το ροδόνερο, καθώς θα δώσει μια τεράστια γεύση στο biryani σας.
• 2. Το gosht biryani σερβίρεται με raita και mirchi ka salan.

Διατροφικές πληροφορίες

• Μέγεθος μερίδας - 1 μικρή πλάκα
• Θερμίδες - 250 θερμίδες
• Λίπος - 11 g
• Πρωτεΐνη - 24 g
• Υδατάνθρακες - 5 g
• Διαιτητικές ίνες - 14 g

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο