Συνταγή Dal Makhani | Συνταγή για το Punjabi Dal Makhani | Συνταγή Easy Dal Makhani

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 6 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
• 
• Πριν από 7 ώρες Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 9 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 12 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Νέα Vishnu Vishal και Jwala Gutta για ισοπαλία στις 22 Απριλίου: Δείτε λεπτομέρειες εδώ
• Αθλητισμός Βραβεία κρίκετ της Νέας Ζηλανδίας: Ο Williamson κέρδισε το μετάλλιο Sir Richard Hadlee για τέταρτη φορά
• Αυτοκίνητα Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
• Κινηματογράφος Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Τεχνολογία Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Η συνταγή Dal Makhani προέρχεται από τη γη του Punjab και με την πάροδο του χρόνου, αυτή η νόστιμη συνταγή dal έχει αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα σε εθνικό επίπεδο. Το μείγμα μαύρου urad dal και φασολιών νεφρών, γνωστό και ως rajma, βραδέως μαγειρεμένο σε γκι ή βούτυρο, δεμένο με διάφορα αρωματικά ινδικά μπαχαρικά εκπέμπει μια απαραίτητη βασιλική γεύση που θα σας ωθήσει να προετοιμαστείτε αυτή τη φορά και ξανά.

Η συνταγή Dal Makhani ή Punjabi Dal Makhani είναι επίσης γνωστή ως κύρια πηγή πρωτεϊνών και άλλων πολύτιμων θρεπτικών συστατικών, καθώς και το μαύρο dal και το rajma ή τα φασόλια νεφρών είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, ασβέστιο και πρωτεΐνες.

Πιστεύουμε ότι η απόλυτη νοστιμιά αυτής της συνταγής dal makhani βρίσκεται στη διαδικασία αργού μαγειρέματος. Μόνο μετά από ένα αργό και σχολαστικό μαγείρεμα φακών και φασολιών, μπορεί να επιτευχθεί η νόστιμη κρεμώδης κρέμα του dal makhani.

καλύτερες οικογενειακές ταινίες 2019

Επίσης, υπάρχει μια δημοφιλής λανθασμένη αντίληψη ότι η συνταγή dal makhani δεν μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς την υπερβολική ποσότητα γκι ή βουτύρου. Το Dal makhani μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί χωρίς τη χρήση υπερβολικού βουτύρου ή γκι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να μουλιάσετε το μαύρο dal και το rajma όλη τη νύχτα για να βεβαιωθείτε ότι είναι χνουδωτά και τρυφερά για να μαγειρέψουν καλά.

Αυτή η συνταγή με βάση τις πρωτεΐνες έρχεται επίσης με μια υπόσχεση χαμηλών θερμίδων σε σύγκριση με άλλες συνταγές dal. Καθώς το μαύρο dal συνεισφέρει λιγότερες θερμίδες στο πιάτο, μπορείτε εύκολα να προσθέσετε αυτήν τη συνταγή dal makhani ως μέρος του ισορροπημένου γεύματος σας, είτε με ρύζι είτε με ψωμί.

Με το φεστιβάλ Baiskhi σχεδόν κοντά, ελπίζουμε να δοκιμάσετε αυτή τη νόστιμη συνταγή dal makhani και μην ξεχάσετε να μοιραστείτε μαζί μας τις αγαπημένες σας συνταγές Baisakhi στα παρακάτω σχόλια.

Συνταγή από: Meena Bhandari

Τύπος συνταγής: Κύρια πιάτα

Μερίδες: 2-3

• 1. Rajma - 3 κουταλιές της σούπας

  2. Σπόροι κύμινου - 1 κουταλιά της σούπας

  3. Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας

  4. Κόκκινη σκόνη τσίλι - 1 κουταλιά της σούπας

  5. Αλάτι masala - ½ κουταλιά της σούπας

  6. Μαύρο urad dal - 3 / 4ο κύπελλο

  7. Λάδι - 1 κουταλιά της σούπας

  8. Ντομάτες (ψιλοκομμένες) - 1 φλιτζάνι

  είναι το μέλι καλό για το πρόσωπό σας

  9. Πάστα τζίντζερ-σκόρδου - 1 κουταλιά της σούπας

  10. Πράσινα τσίλι (σχισμή) - 2 τσίλι μακριά

  11. Κρεμμύδι (τριμμένο) - 1 φλιτζάνι

  12. Βούτυρο - 3 κουταλιές της σούπας

• 1. Πρώτα, καθαρίστε καλά τα φασόλια rajma και το μαύρο urad dal.

  2. Στραγγίστε το νερό και βυθίστε τα σε γλυκό νερό όλη τη νύχτα.

  τροφές με πολλές θερμίδες για αύξηση βάρους

  3. Πάρτε μια κουζίνα και προσθέστε το εμποτισμένο rajma, μαύρο urad dal, αλάτι και νερό.

  4. Μαγειρέψτε το με πίεση για 5-6 σφυρίχτρες.

  5. Πάρτε ένα τηγάνι και προσθέστε λάδι, βούτυρο και κύμινο.

  6. Όταν λιώσει το βούτυρο, προσθέστε μια πάστα τζίντζερ-σκόρδο και τριμμένα κρεμμύδια.

  7. Ανακατέψτε καλά μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν ανοιχτό καφέ.

  8. Προσθέστε ντομάτες μετά και ανακατέψτε ξανά.

  9. Προσθέστε το μαγειρεμένο πίτα rajma, μαύρο urad dal, αλάτι και νερό.

  10. Ανακατέψτε και αφήστε το να ψηθεί για 5-6 λεπτά.

  ασκήσεις για τη μείωση του λίπους γύρω από τη μέση

  11. Προσθέστε garam masala όταν όλα μαγειρευτούν και μαλακά στο τηγάνι.

  12. Προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε τα καλά.

  13. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και σερβίρετε με φρέσκια κρέμα ή βούτυρο στην κορυφή.

• 1. Μαγειρέψτε αργά το μαύρο urad dal και το rajma για να εξαγάγετε όλες τις γεύσεις στο πιάτο.
• 2. Βυθίστε το rajma και το μαύρο dal όλη τη νύχτα για να βεβαιωθείτε ότι είναι τρυφερά και έτοιμα να μαγειρευτούν.

• Μέγεθος μερίδας - 1 μερίδα (300 g)
• Θερμίδες - 340 θερμίδες
• Λίπος - 14 g
• Πρωτεΐνη - 14 g
• Υδατάνθρακες - 40 g
• Ίνες - 6 g

ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ - ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ DAL MAKHANI

1. Πρώτα, καθαρίστε καλά τα φασόλια rajma και το μαύρο urad dal.

2. Στραγγίστε το νερό και βυθίστε τα σε γλυκό νερό όλη τη νύχτα

3. Πάρτε μια κουζίνα και προσθέστε το εμποτισμένο rajma, μαύρο urad dal, αλάτι και νερό.

4. Μαγειρέψτε το με πίεση για 5-6 σφυρίχτρες.

5. Πάρτε ένα τηγάνι και προσθέστε λάδι, βούτυρο και κύμινο.

6. Όταν λιώσει το βούτυρο, προσθέστε μια πάστα τζίντζερ-σκόρδο και τριμμένα κρεμμύδια.

λίστα ταινιών με ιστορία αγάπης του Χόλιγουντ

7. Ανακατέψτε καλά μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν ανοιχτό καφέ.

8. Προσθέστε ντομάτες μετά και ανακατέψτε ξανά.

9. Προσθέστε το μαγειρεμένο πίτα rajma, μαύρο urad dal, αλάτι και νερό.

10. Ανακατέψτε και αφήστε το να ψηθεί για 5-6 λεπτά.

11. Προσθέστε garam masala όταν όλα μαγειρευτούν και μαλακά στο τηγάνι.

12. Προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε τα καλά.

13. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και σερβίρετε με φρέσκια κρέμα ή βούτυρο στην κορυφή.

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο