Τραγανό αρνί με σάλτσα Szechuan

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Για γρήγορες ειδοποιήσεις Εγγραφείτε τώρα Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσεις

Τζάστιν

  • Πριν από 6 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλChaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
  • adg_65_100x83
  • Πριν από 7 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα! Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
  • Πριν από 9 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
  • Πριν από 12 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021 Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Πρέπει να το δεις

Μην χάσετε

Σπίτι Μαγειρική Μη χορτοφάγος Αρνίσιο κρέας Πρόβατα-Ανβέσα Από Anwesha Barari στις 30 Ιανουαρίου 2012



Τραγανό αρνί Το τραγανό αρνί είναι ένα πολύ δημοφιλές ορεκτικό που παραγγέλνουμε σε κινέζικα εστιατόρια, αλλά σπάνια συμβαίνει ότι αυτή η εύκολη κινεζική συνταγή φαγητού μπορεί να γίνει και στο σπίτι. Η σάλτσα Szechuan σε αυτή τη συνταγή πρόβειου κρέατος είναι το κύριο συστατικό. Προφανώς μπορείτε να αγοράσετε σάλτσα Szechuan από το ράφι στα καταστήματα, αλλά για να το κάνετε μόνοι σας στο σπίτι δίνει μια πιο αυθεντική γεύση σε αυτήν την κινεζική συνταγή φαγητού.

Για να φτιάξετε τραγανό αρνί χρειάζεστε μερικά βασικά κινέζικα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται συχνότερα στην ανατολίτικη κουζίνα. Αυτή η συνταγή κινέζικου φαγητού δεν είναι τεχνικά δύσκολη όπως τα ζυμαρικά. Είναι εύκολο να προετοιμάσετε αυτήν τη συνταγή πρόβειου κρέατος χρησιμοποιώντας κινέζικα μπαχαρικά εάν έχετε μια βασική ιδέα για το πώς πρέπει να δοκιμάζει η σάλτσα Szechuan.



Συστατικά για τραγανό αρνί:

1. Αρνί χωρίς κόκαλα 300 γραμμάρια (τεμαχισμένο περίπου)

Οφέλη μαύρου καφέ για απώλεια βάρους

2. Αλεύρι καλαμποκιού 1 φλιτζάνι



3. Πράσινα τσίλι 3-4 κιμά

4. Αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας

σπιτικές θεραπείες για τη μείωση των μαύρων κύκλων

5. Ξηρά κόκκινα τσίλι 5 (ψιλοκομμένα)



6. Σκόρδο 6 σκελίδες (κιμά)

7. Τζίντζερ κομμάτι 2 ιντσών (κιμά)

8. Κόκκινη σκόνη τσίλι 1 κουταλάκι του γλυκού

πώς να αφαιρέσετε οριστικά τις τρίχες από το πρόσωπο

9. Μπαμπού 4-5 (ψιλοκομμένα)

10. Πράσινες πιπεριές ή πιπεριά 1 (κομμένα σε μεγάλες λωρίδες)

11. Σάλτσα σόγιας 3 κουταλιές της σούπας

12. Σάλτσα στρειδιών 1 κουταλιά της σούπας

13. Μαγείρεμα Sherry 2 κουταλιές της σούπας

14. Αλάτι σύμφωνα με τη γεύση

πώς μπορώ να ελέγξω την πτώση των μαλλιών μου

15. Λάδι μισό τηγάνι για τηγάνισμα

Διαδικασία για τραγανό αρνί:

  • Όταν τεμαχίζετε το κρέας, δεν πρέπει να μετατρέπεται σε κιμά. Τρίψτε το με ένα μεγάλο τρίφτη ή κόψτε λωρίδες με ένα μαχαίρι. Επιλέξτε τα λιπαρά φίλτρα κρέατος.
  • Ανακατέψτε το αλεύρι καλαμποκιού με ψιλοκομμένα πράσινα τσίλι, μια παύλα αλάτι και πιπέρι. Βάλτε το κρέας σε αυτό καθώς ζεσταίνετε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι για τηγάνισμα.
  • Τηγανίζουμε το κρέας μέχρι να γίνει χρυσό καφέ σε μέτρια φλόγα. Στραγγίστε το λάδι και απορροφήστε τα υπόλοιπα με ιστούς. Κρατήστε το στην άκρη
  • Πάρτε ένα άλλο τηγάνι και ζεσταίνετε 2 κουταλιές της σούπας λάδι. Προσθέστε πρώτα τα κόκκινα τσίλι και περιμένετε μέχρι να τηγανίσει καλά. Θα ξέρετε από την έντονη μυρωδιά που θα σας κάνει να φτερνιστείτε.
  • Στρέψτε τη φλόγα στο ελάχιστο και σοτάρετε το σκόρδο και το τζίντζερ για 2 λεπτά μέχρι να ψηθεί σωστά. Προσθέστε τώρα κόκκινη σκόνη τσίλι, τα μπαμπού και τις πιπεριές.
  • Σκεπάστε και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά πριν προσθέσετε τις σάλτσες και μαγειρέψτε το σέρι. Ατμίστε το για άλλα 2 λεπτά και προσθέστε το τηγανητό κρέας.
  • Ανακατέψτε το αργά και προσθέστε απλώς προσθέστε ένα φλιτζάνι νερό και αλάτι. Αφήστε το να φουσκώσει και εμποτίστε το νερό για 3-4 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο για να πυκνώσετε τη σάλτσα.

Μπορείτε να σερβίρετε τραγανό λαμπτήρα γαρνιρισμένο με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μαϊντανό

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Δημοφιλείς Αναρτήσεις