Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Ο Anirban Lahiri είναι σίγουρος μπροστά από το RBC Heritage
- Ο Σαχ Ρουκ Χαν καραντίνα μετά από μέλη του πληρώματος του Pathan Test θετικό για το COVID-19
- Η έλλειψη δεν είναι το πρόβλημα: το υπουργείο Υγείας κατηγορεί τα κράτη για «κακή διαχείριση» εμβολίων COVID
- Λίστα όλων των κουπονιών δεδομένων επιπέδου εισόδου από το Reliance Jio, Airtel, Vi και BSNL
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το Puran poli είναι ένα παραδοσιακό ινδικό γλυκό πιάτο που παρασκευάζεται κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ Ugadi. Αν και είναι ένα ειδικό γλυκό πιάτο Μαχαράστρια, το λεπτό γεμιστό γλυκό προετοιμάζεται επίσης με την ευκαιρία του Ουγκάντι. Είναι επίσης γνωστό ως puran puri ή bobbattu ή obbattu.
Για να γιορτάσετε το Ugadi, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτό το παραδοσιακό ινδικό γλυκό. Στην ιδανική περίπτωση, το πόρι puran παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας jaggery και Bengal gram dal. Ωστόσο, σε ορισμένα μέρη της νότιας Ινδίας, το πολουράνιο παρασκευάζεται επίσης με καρύδα. Η τριμμένη καρύδα αναμιγνύεται με jaggery και το γέμισμα προστίθεται στο πουρί poli. Αυτή η αυθεντική γεύση του καρύδας, το πόρι καρύδας, το καθιστά ένα νόστιμο γλυκό πιάτο για το Ugadi. Ρίξτε μια ματιά στη συνταγή καρύδας puran poli.
Καρύδα Puran Poli: Γλυκιά συνταγή Ugadi
κορυφαίες ταινίες τρόμου χωρίς αξιολόγηση
Εξυπηρετεί: 10 πόλαν πόλις
Ωρα προετοιμασίας: 60 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος- 5 λεπτά
Συστατικά
πώς να αφαιρέσετε τη ραγάδα
1. Αλεύρι γενικής χρήσης - 2 φλιτζάνια
2. Σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας
3. Κουρκούμη σκόνη - μια πρέζα
4. Jaggery- 1 & frac12 φλιτζάνι
5. Καρύδα - 2 φλιτζάνι (τριμμένο)
Το τσάι με λεμόνι έχει παρενέργειες
6. Κάρδαμο - 2-3 (σε σκόνη)
7. Ghee - 2 κουταλιές της σούπας
8. Νερό - 1 φλιτζάνι
Διαδικασία
1. Σε ένα μπολ, προσθέστε αλεύρι για όλες τις χρήσεις, σιμιγδάλι, κουρκούμη σκόνη και ζυμώνετε μια μαλακή ζύμη χρησιμοποιώντας λίγο νερό. Κοσκινίστε μέχρι να μαλακώσει η ζύμη. Κρατήστε το στην άκρη για περίπου 30 λεπτά.
βήματα για τον καθαρισμό προσώπου στο σπίτι
2. Εν τω μεταξύ, προσθέστε & frac12 φλιτζάνι νερό σε ένα βαθύ τηγάνι και στη συνέχεια λιώστε το jaggery. Ανακατέψτε σε σύντομα διαστήματα για να μην κολλήσει στην επιφάνεια του τηγανιού.
3. Τώρα, προσθέστε την τριμμένη καρύδα στο τηγάνι και ανακατέψτε καλά. Βράζουμε έως ότου η συνοχή της ζαγκέτας να φαίνεται παχιά.
4. Βάλτε το τηγάνι από τη φλόγα και αφήστε το να κρυώσει.
μειώστε τα μαύρα στίγματα στο πρόσωπο
5. Πάρτε τη ζύμη και φτιάξτε μικρές μπάλες με τα δάχτυλά σας. Τώρα γεμίστε το μείγμα jaggery. Κλείστε ξανά τις άκρες σε μια μπάλα.
6. Λιπάνετε ένα πλαστικό κάλυμμα με γκι και τοποθετήστε το πάνω από την μπάλα. Τώρα τεντώστε απαλά την μπάλα σε ένα επίπεδο ψωμί.
7. Ζεσταίνουμε ένα tawa (ψητό ταψάκι) και ψήνουμε το πόρι καρύδας με γκέτο
Το πόρι καρύδας είναι έτοιμο για κατανάλωση. Σερβίρετε αυτό το γλυκό πιάτο Ugadi ζεστό.