Η γυναικεία μέθοδος μαγειρέματος ρυζιού έχει βάλει το διαδίκτυο —ακόμα και μερικές διασημότητες— στα χέρια.
Η διαμάχη προέρχεται από την ευγένεια Nigel Ng , Μαλαισιανός κωμικός με δημοφιλές κανάλι στο YouTube. Ng κοινοποίησε ένα βίντεο στις αρχές Ιουλίου, στο οποίο αντέδρασε σε ένα βίντεο του BBC Food με μια γυναίκα να μαγειρεύει ρύζι τηγανητό με αυγά.
Απεικονίζοντας έναν κωμικό χαρακτήρα που ονομάζεται Uncle Roger, ο Ng φρικάρει παρακολουθώντας την παρουσιάστρια του BBC Food, Hersha Patel, να μαγειρεύει τη συνταγή. Συγκεκριμένα, επικρίνει την απόφασή της να στραγγίσει το ρύζι αφού τελειώσει το μαγείρεμα.
Τι κάνει? Ω Θεέ μου. Με σκοτώνεις, γυναίκα. Στραγγίστε το - στραγγίζει το ρύζι με ένα τρυπητό! Πώς μπορείτε να στραγγίσετε το ρύζι με ένα τρυπητό; Αυτό δεν είναι ζυμαρικά! Λέει ο Ng στο κλιπ του.
the crown σεζόν 2 επεισόδιο 7
Σπρώχνοντας το Ng παραπέρα, η Patel συνεχίζει να πλένει το ρύζι αφού το στραγγίσει.
Καταστρέφεις το ρύζι, αναφωνεί ο Ng στην αντίδρασή του. Τότε γιατί να μπεις στον κόπο να το στεγνώσεις;
Ασιατικό αμερικανικό κόμικ Τζένι Γιανγκ μοιράστηκε ένα απόσπασμα από το κλιπ του Ng στο Twitter και έγινε γρήγορα viral. Η ανάρτησή της, η οποία αποκαλεί το βίντεο του BBC Food το θάνατος του μαγειρέματος ρυζιού , έχει λάβει από τότε περισσότερα από 110.000 retweets.
καλύτερες ταινίες βασισμένες στην ιστορία
Μεταξύ των υποστηρικτών του Ng: η Chrissy Teigen. Το μοντέλο και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής έκανε retweet την ανάρτηση του Yang, αποσπώντας χιλιάδες σχόλια από χρήστες που επέκριναν την ενοχλητική μέθοδο μαγειρέματος.
Αρκετοί χρήστες του Twitter θεώρησαν το ατύχημα ως κωμικό, ενώ άλλοι είδαν το θέμα ως πιο σοβαρό. Κάποιοι κατηγόρησαν τη συνταγή για οικειοποίηση της ασιατικής κουλτούρας.
Το οποίο, για παράδειγμα, αργότερα ανέβασε στο Twitter ότι υπάρχουν πολλοί τρόποι μαγειρέματος ρυζιού, αλλά πρόσθεσε ότι δεν γίνεται έτσι το νόστιμο τηγανητό ρύζι το πιάτο των λαών μου το θέμα αυτού του βίντεο.
Καθώς οι αντιδράσεις εξαπλώθηκαν, ο Ng έσπευσε να προειδοποιήσει τους ανθρώπους ενάντια στον εκφοβισμό του Patel στο διαδίκτυο. Συνάντησε μάλιστα την παρουσιάστρια για δείπνο ένα βράδυ, εγγραφή βίντεο στην οποία έδωσε την πλευρά της ιστορίας.
Η Patel, χαμογελώντας στο κλιπ, ισχυρίστηκε ότι ακολουθούσε απλώς τη συνταγή του BBC Food (η οποία έχει βαθμολογία 1,5 αστέρια διαδικτυακά), προσθέτοντας ότι ξέρει να μαγειρεύει ρύζι.
Η viral στιγμή πέρασε ως μια ξεκαρδιστική μαγειρική αποτυχία για κάποιους, αλλά για άλλους πήρε μεγαλύτερο νόημα. Υπάρχουν, φυσικά, διάφοροι τρόποι για να μαγειρέψετε το ρύζι, αλλά το εξημέρωση των σιτηρών η ίδια ανάγεται στην αρχαία Κίνα.
Και, όπως επισημαίνει το CNN , αρκετοί διάσημοι σεφ έχουν γελοιοποιηθεί τα τελευταία χρόνια επειδή οικειοποιούνται ή ασπρίζουν την ασιατική κουζίνα.
Για παράδειγμα, ο Γκόρντον Ράμσεϊ αντιμετώπισε αντιδράσεις το 2019 μετά το άνοιγμα ενός αυθεντικού Asian Eating House που ονομάζεται Lucky Cat. Κάποιοι επέκριναν τον Ramsey επειδή φαινομενικά δεν απασχολούσε κανέναν Ασιάτη σεφ εκεί, ενώ η κριτικός τροφίμων της Eater Angela Hui τηλεφώνησε στο εστιατόριο ένας πραγματικός εφιάλτης της κουζίνας.
καλύτερο χτένισμα για γυναικεία μακριά μαλλιά
Αν σας άρεσε αυτή η ιστορία, ρίξτε μια ματιά στο άρθρο του In The Know σχετικά με το συνταγή σάλτσας ζυμαρικών πυροδοτώντας μια συζήτηση για το TikTok.
Περισσότερα από το In The Know:
Κάτοικος της Μασαχουσέτης πυροδοτεί χάος με θλιβερή δικαιολογία για πίτσα
σπιτικές θεραπείες για την τριχόπτωση κατά της πιτυρίδας
Τώρα μπορείτε να αγοράσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα MAC στο Asos
Οι κοτσίδες μαλλιών αντικρίζουν για να δημιουργήσουν μαγευτικά χτενίσματα
