Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Βραβεία κρίκετ της Νέας Ζηλανδίας: Ο Williamson κέρδισε το μετάλλιο Sir Richard Hadlee για τέταρτη φορά
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Οι Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα Αγγλικών για Ινδούς εκπαιδευτικούς
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Η πουτίγκα Sabudana kheer ή ταπιόκα είναι μια παραδοσιακή πουτίγκα της Βόρειας Ινδίας που καταναλώνεται κατά τις ημέρες της νηστείας. Γενικά, το kheer είναι μια πουτίγκα της Βόρειας Ινδίας που παρασκευάζεται με γάλα και ρύζι, αλλά εδώ, το sabudana χρησιμοποιείται με γάλα επειδή το ρύζι δεν μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια των ημερών της νηστείας. Οι μπανάνες είναι εξαιρετικά θρεπτικές και πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα που διατηρούν το σώμα ενεργητικό και γεμάτο στομάχι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Η μπανάνα και η sabudana κάνουν έναν υπέροχο συνδυασμό.
ΣΥΝΤΑΓΗ SABUDANA KHEER | ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ SABUDANA KHEER | SABUDANA KHEER | Συνταγή SABUDANA KHEER sabudana kheer | πώς να φτιάξετε sabudana kheer | sabudana kheer | συνταγή sabudana kheer Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 20M Συνολικός χρόνος 35 λεπτά
Συνταγή από: Meena Bhandari
Τύπος συνταγής: Γλυκό
Εξυπηρετεί: 2
Συστατικά-
Ωριμασμένη μπανάνα - 1
Sabudana (μη εμποτισμένο) - ½ φλιτζάνι
Γάλα - 1 λίτρο
Ghee - 1 κουταλάκι του γλυκού
Καρύδια ανακαρδιοειδών - 7-8
Σταφίδες - 8-10
Chiraungi / charoli - 1 κουταλιά της σούπας
Ζάχαρη - 1/2 φλιτζάνι
-
1. Πάρτε sabudana (μαργαριτάρια ταπιόκα) και πλύνετε καλά.
2. Τώρα πάρτε ένα μπολ και βυθίστε το sabudana (μαργαριτάρια ταπιόκα) σε νερό (διπλασιάστε την ποσότητα sabudana) για 1 ώρα.
3. Πάρτε ένα τηγάνι, ρίξτε το γάλα σε αυτό και βράστε.
4. Συνεχίστε να το ανακατεύετε αργά έως ότου το γάλα μειωθεί στα τρία τέταρτα και δίνει μια παχιά υφή.
5. Πάρτε ένα άλλο τηγάνι και ζεσταίνετε το γκι.
6. Ψήστε τα ξηρά φρούτα - κάσιους, σταφίδες και chiraunji (charoli) σε γκι μέχρι να γίνουν καφέ.
7. Μεταφέρετε τα ψημένα ξηρά φρούτα σε ένα μπολ και φυλάξτε τα στην άκρη.
8. Τώρα, προσθέστε το εμποτισμένο sabudana στο γάλα, ανακατέψτε το για λίγο και αφήστε το να βράσει για 7-10 λεπτά.
9. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη και βράστε την για λίγο περισσότερο χρόνο μέχρι να λιώσει εντελώς η ζάχαρη.
10. Προσθέστε τα ξηρά φρούτα και μεταφέρετέ τα σε ένα μπολ.
11. Κρατήστε το σε ψυγείο για μισή ώρα και σερβίρετε σε ψύξη. Προσθέστε την κομμένη μπανάνα ενώ σερβίρετε.
- Ψήστε τα ξηρά φρούτα - κάσιους, σταφίδες σε ξεχωριστό μπολ και στη συνέχεια μπορείτε να τα προσθέσετε στο μπολ.
- 1 μπολ - 350 γρ
- Cal - 265 θερμ
- λίπος - 9,7г
- πρωτεΐνη - 7,6 g
- Carb - 37,5g
- ίνα - 0,2 g
ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΧΕΤΕ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ KHEER
1. Πάρτε sabudana (μαργαριτάρια ταπιόκα) και πλύνετε καλά.
2. Τώρα πάρτε ένα μπολ και βυθίστε το sabudana (μαργαριτάρια ταπιόκα) σε νερό (διπλασιάστε την ποσότητα sabudana) για 1 ώρα.
πώς να αφαιρέσετε γρήγορα τα μαύρα στίγματα που προκαλούνται από τα σπυράκια
3. Πάρτε ένα τηγάνι, ρίξτε το γάλα σε αυτό και βράστε.
4. Συνεχίστε να το ανακατεύετε αργά έως ότου το γάλα μειωθεί στα τρία τέταρτα και δίνει μια παχιά υφή.
5. Πάρτε ένα άλλο τηγάνι και ζεσταίνετε το γκι.
6. Ψήστε τα ξηρά φρούτα - κάσιους, σταφίδες και chiraunji (charoli) σε γκι μέχρι να γίνουν καφέ.
7. Μεταφέρετε τα ψημένα ξηρά φρούτα σε ένα μπολ και φυλάξτε τα στην άκρη.
8. Τώρα, προσθέστε το εμποτισμένο sabudana στο γάλα, ανακατέψτε το για λίγο και αφήστε το να βράσει για 7-10 λεπτά.
9. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη και βράστε την για λίγο περισσότερο χρόνο μέχρι να λιώσει εντελώς η ζάχαρη.
10. Προσθέστε τα ξηρά φρούτα και μεταφέρετέ τα σε ένα μπολ.