Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Βραβεία κρίκετ της Νέας Ζηλανδίας: Ο Williamson κέρδισε το μετάλλιο Sir Richard Hadlee για τέταρτη φορά
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Οι Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα Αγγλικών για Ινδούς εκπαιδευτικούς
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Τα σταφύλια Concord καλλιεργήθηκαν για πρώτη φορά στο Concord στη Μασαχουσέτη, Ηνωμένες Πολιτείες, περίπου 170 χρόνια πριν. Τα δέρματά τους, τα οποία είναι παχιά και μοβ, είναι το πιο υγιές μέρος του καρπού. Οι σπόροι αυτού του καρπού είναι μεγάλοι και πολύ αρωματικοί.
Τα σταφύλια Concord είναι πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Συνήθως χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμού, κρασιών, πίτας, αναψυκτικών και ζελέ. Λόγω των πολυάριθμων οφελών για την υγεία τους, συχνά θεωρούνται «σούπερ φρούτα». Το 2011, οι ΗΠΑ παρήγαγαν περισσότερους από 4 Lakh τόνους σταφυλιών Concord.
φυσικές θεραπείες για την τριχόπτωση
Διατροφική αξία των σταφυλιών Concord
100 g σταφυλιών Concord περιέχουν 353 kcal. Άλλα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στα σταφύλια Concord είναι τα εξής:
- 3,92 g πρωτεΐνης
- 82,35 g υδατάνθρακα
- 7,8 g ινών
- 667 mg καλίου
- 59 mg νατρίου
- 10 mg ασβεστίου
ιδέες για μεσημεριανό γεύμα για νήπια
Οφέλη για την υγεία των σταφυλιών Concord
1. Βελτίωση της υγείας της καρδιάς: Τα σταφύλια Concord περιέχουν φλαβονοειδή που βελτιώνουν τη ρευστότητα του αίματος. Μια άλλη ένωση ρεσβερατρόλη (πολυφαινόλη) βοηθά στη χαλάρωση των αρτηριών επιτρέποντας τη σωστή κυκλοφορία του αίματος στην καρδιά [1] .
2. Αποτρέψτε το οξειδωτικό στρες: Η αντιοξειδωτική ιδιότητα των σταφυλιών Concord βοηθά στην πρόληψη αρκετών χρόνιων παθήσεων [δύο] .
3. Βελτίωση της ασυλίας: Τα φυτοθρεπτικά συστατικά και τα μικροθρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα σταφύλια Concord βοηθούν στη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος ισχυρού για την καταπολέμηση πολλών ασθενειών [3] .
4. Βελτίωση της υγείας του εγκεφάλου: Ορισμένες εκφυλιστικές ασθένειες όπως η άνοια και το Αλτσχάιμερ επηρεάζουν τη μνήμη μας. Η κατανάλωση σταφυλιών Concord βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας και της μνήμης του εγκεφάλου μας [4] .
5. Μειώστε τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού: Η ρεσβερατρόλη, ένα είδος πολυφαινόλης στα σταφύλια Concord, βοηθά στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού στις γυναίκες [5] .
6. Καθυστέρηση γήρανσης: Η υψηλή ποσότητα αντιοξειδωτικών στα σταφύλια Concord μπορεί να βοηθήσει στην καθυστέρηση της γήρανσης. Κάνουν το δέρμα να λάμπει και είναι επίσης ευεργετικά για τα μαλλιά [6] .
Τα οφέλη της μάσκας προσώπου με μέλι και κανέλα
7. Διαθέτουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Οι πολυφαινόλες που υπάρχουν στα σταφύλια Concord βοηθούν στη μείωση της φλεγμονώδους απόκρισης του σώματος [7] .
Παρενέργειες των σταφυλιών Concord
Η ρεσβερατρόλη στα σταφύλια Concord μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα όπως αραιωτικά αίματος και μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα και να προκαλέσει πιθανές παρενέργειες.
Υγιεινή συνταγή χυμού σταφυλιών Concord
Συστατικά
- 7-8 κιλά φρεσκοκομμένα σταφύλια
- Ένα μεγάλο δοχείο
- Ένα μεγάλο cheesecloth
Μέθοδος
- Καθαρίστε και αφαιρέστε τα σταφύλια.
- Πολτοποιήστε τα σταφύλια με ένα πουρέ πατάτας σε ένα μπολ.
- Ρίχνουμε τα πουρέ σταφυλιών σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
- Σε μέτρια φλόγα, ζεσταίνετε τα σταφύλια και ανακατεύετε περιστασιακά.
- Στη διαδικασία, πολτοποιήστε το μείγμα όσο το δυνατόν περισσότερο.
- Στραγγίξτε το μείγμα σε ποτήρι χυμό με ένα cheesecloth.
- Απολαύστε τον υγιή χυμό σταφυλιών Concord.
- [1]2. Blumberg, J. B., Vita, J. A., & Chen, C. Y. (2015). Concord Χυμός σταφυλιών Πολυφαινόλες και Καρδιαγγειακοί παράγοντες κινδύνου: Σχέσεις δόσης-απόκρισης. Θρεπτικά συστατικά, 7 (12), 10032–10052. doi: 10.3390 / nu7125519
- [δύο]1. O'Byrne, D. J., Devaraj, S., Grundy, S. M., & Jialal, Ι. (2002). Σύγκριση των αντιοξειδωτικών επιδράσεων των φλαβονοειδών χυμού σταφυλιών Concord α-τοκοφερόλης σε δείκτες οξειδωτικού στρες σε υγιείς ενήλικες. Το αμερικανικό περιοδικό κλινικής διατροφής, 76 (6), 1367-1374.
- [3]3. Percival, S. S. (2009). Η κατανάλωση σταφυλιών υποστηρίζει ανοσία σε ζώα και ανθρώπους. Η Εφημερίδα της διατροφής, 139 (9), 1801S-1805S.
- [4]4. Haskell-Ramsay, C. F., Stuart, R. C., Okello, E. J., & Watson, A. W. (2017). Γνωστικές βελτιώσεις και διάθεση μετά από οξεία συμπλήρωση με πορφυρό χυμό σταφυλιών σε υγιείς νεαρούς ενήλικες. Ευρωπαϊκό περιοδικό διατροφής, 56 (8), 2621–2631. doi: 10.1007 / s00394-017-1454-7
- [5]5. Zhou, K., & Raffoul, J. J. (2012). Πιθανές αντικαρκινικές ιδιότητες των αντιοξειδωτικών σταφυλιών. Εφημερίδα της ογκολογίας, 2012, 803294. doi: 10.1155 / 2012/803294
- [6]6. Krikorian, R., Boespflug, E. L., Fleck, D. E., Stein, A. L., Wightman, J. D., Shidler, M. D., & Sadat-Hossieny, S. (2012). Συμπλήρωμα χυμού σταφυλιών Concord και νευρογνωστική λειτουργία στην ανθρώπινη γήρανση. Εφημερίδα της γεωργίας και της χημείας τροφίμων, 60 (23), 5736-5742.
- [7]7. Krikorian, R., Nash, T. A., Shidler, M. D., Shukitt-Hale, B., & Joseph, J. A. (2010). Το συμπλήρωμα χυμού σταφυλιών Concord βελτιώνει τη λειτουργία της μνήμης σε ηλικιωμένους ενήλικες με ήπια γνωστική εξασθένηση. Βρετανικό περιοδικό διατροφής, 103 (5), 730-734.