Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσειςΤζάστιν
-
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ -
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Το BSNL καταργεί τις χρεώσεις εγκατάστασης από μακροπρόθεσμες ευρυζωνικές συνδέσεις
- Οι επαναπατριζόμενοι Kumbh mela μπορεί να επιδεινώσουν την πανδημία COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Το BalleBaazi.com καλωσορίζει τη σεζόν με τη νέα καμπάνια «Cricket Machao»
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το Delicata squash - που ονομάζεται επίσης μποέμ σκουός, γλυκοπατάτα, σκουός γλυκό ζυμαρικών ή σκουός φυστικιών - είναι μια χειμερινή σκουός γνωστή για τα μυριάδες οφέλη για την υγεία. Το Delicata squash ανήκει στο ίδιο είδος με το βελανίδι και το σπαγγέτι σκουός.
Το Delicata squash έχει κυλινδρικό σχήμα, έχει κρέμα ή ανοιχτό πορτοκαλί εξωτερικό με πράσινες ή σκούρες πορτοκαλί ρίγες και έχει γλυκιά γεύση. Το εξωτερικό αυτού του τύπου σκουός είναι ευαίσθητο από άλλα είδη σκουός, εξ ου και το όνομά του delicata.
Το Delicata σκουός όταν μαγειρεύεται διατηρεί το σχήμα του, γι 'αυτό μπορεί να ψηθεί τέλεια και να γεμιστεί με κρέας, κινόα και άλλα θρεπτικά τρόφιμα.
Διατροφική αξία της κολοκύνθης Delicata
100 g delicata σκουός περιέχει 35 kcal ενέργειας και περιέχει επίσης:
- 1,18 g πρωτεΐνης
- 10,59 g υδατανθράκων
- 1,2 g ινών
- 3,53 g ζάχαρης
- 33 mg ασβεστίου
- 0,69 mg σιδήρου
- 353 mg καλίου
Το Delicata squash διαθέτει επίσης καλή ποσότητα βιταμίνης Α, βιταμίνης C και μηδενικής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Οφέλη για την υγεία της Delicata Squash
1. Διατηρεί το πεπτικό σύστημα υγιές
Το Delicata squash περιέχει μια σημαντική ποσότητα διαιτητικών ινών, ειδικά το δέρμα. Οι ίνες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην πεπτική υγεία. Διατηρεί το πεπτικό σύστημα υγιές, βοηθώντας στην πέψη και διατηρώντας τις κινήσεις του εντέρου σας απαλές και κανονικές [1] . Η αύξηση της ποσότητας των φυτικών ινών έχει αποδειχθεί ότι μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου, παχυσαρκίας, διαβήτη, υψηλής αρτηριακής πίεσης και ορισμένων γαστρεντερικών παθήσεων [δύο] .
μάσκα μαλλιών για ξηρά φριζαρισμένα μαλλιά
2. Χτίζει ισχυρά οστά
Το Delicata squash περιέχει καλή ποσότητα ασβεστίου, ένα απαραίτητο μέταλλο που απαιτείται για την ανάπτυξη των οστών και τη συντήρηση των οστών. Η βέλτιστη πρόσληψη ασβεστίου είναι απαραίτητη για τη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης [3] .
3. Υποστηρίζει την υγεία των ματιών
Το Delicata squash είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Α, μια σημαντική βιταμίνη που παίζει ζωτικό ρόλο στην καλή όραση, βοηθά στη διατήρηση ενός καθαρού κερατοειδούς και σας επιτρέπει να βλέπετε σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού. Η υψηλή πρόσληψη βιταμίνης Α συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου καταρράκτη και εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία [4] [5] .
4. Προωθεί την υγιή παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων
Καθώς το delicata squash διαθέτει σημαντική ποσότητα σιδήρου, η κατανάλωση αυτού του λαχανικού θα βοηθήσει στην υγιή παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Ο σίδηρος είναι βασικό συστατικό της αιμοσφαιρίνης, μιας πρωτεΐνης που βρίσκεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια και μεταφέρει οξυγόνο στο αίμα σας σε όλο το σώμα [6] .
5. Ενισχύει την ασυλία
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στο delicata squash μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της ανοσίας σας. Η βιταμίνη C, μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη παίζει βασικό ρόλο στην ανοσολογική λειτουργία, βοηθά στην αποφυγή του κοινού κρυολογήματος και άλλων μολυσματικών ασθενειών που προσβάλλουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Επιπλέον, η βιταμίνη C απαιτείται για την ανάπτυξη και την επιδιόρθωση των ιστών στο σώμα [7] .
γυάλισμα δέρματος πριν και μετά
Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε το Delicata Squash
Επιλέξτε μια σκουός delicata που είναι σταθερή, βαριά και κρέμα χρώματος. Αποφύγετε τα κολοκύθια delicata που έχουν σκοτεινά σημεία, θαμπό ή ζαρωμένο δέρμα και έχουν εξαιρετικά ελαφρύ μέγεθος. Η ωριμασμένη delicata σκουός θα είναι κιτρινωπή με πράσινες ρίγες και οι άγουρες έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το delicata σκουός σε δροσερό και ξηρό μέρος για περίπου τρεις μήνες.
Τρόποι για να φάτε Delicata σκουός
- Μπορείτε να φτιάξετε πουρέ delicata σκουός και να το προσθέσετε στη σούπα σας.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το delicata squash ως γέμιση στις αγαπημένες σας συνταγές.
- Φέτες και κολοκυθάκια ντελικατάρη ψημένα σε ελαιόλαδο και αλάτι.
- Προσθέστε φέτες σκουός delicata στην σπιτική πίτσα σας.
- Προσθέστε ψημένη σάλτσα delicata στις αγαπημένες σας συνταγές χούμους.
Λεπτές συνταγές σκουός
Λεπτή ψητή
Συστατικά:
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
- 2 μεσαίες ντελικατά σκουός, κόψτε το μισό μήκος και ξεφλουδίζετε
Μέθοδος:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ.
- Περιχύνουμε το ελαιόλαδο στο ταψί. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη σκουός και ανακατέψτε καλά.
- Τακτοποιήστε το καρυκευμένο σκουός με σάρκα προς τα κάτω στο ταψί.
- Ψήστε το στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά. Αναποδογυρίστε τη σκουός και ψητό για πέντε λεπτά ακόμη [8] .
Συνήθεις ερωτήσεις
Ερ. Τι γεύση έχει το delicata squash;
ΠΡΟΣ ΤΗΝ. Το Delicata squash έχει γλυκιά γεύση που μοιάζει με τη γεύση γλυκοπατάτας ή καλαμποκιού.
Ερ. Τρώτε το δέρμα της κολοκύνθης delicata;
ΠΡΟΣ ΤΗΝ. Ναι, το δέρμα της κολοκύθας delicata είναι βρώσιμο.
Ε. Ποια είναι τα υποκατάστατα του delicata squash;
ΠΡΟΣ ΤΗΝ. Τα καλά υποκατάστατα για τα κολοκύνθη delicata περιλαμβάνουν βουτύρου σκουός, σκουός βελανιδιού και γλυκοπατάτες.
Ε. Πώς επιλέγετε μια κολοκύνθη delicata;
ΠΡΟΣ ΤΗΝ. Επιλέξτε μια σκουός delicata που είναι σταθερή, βαριά και έχει χρώμα κρέμας με πράσινες ρίγες.
