40 συνταγές καθαρής διατροφής που θα καταβροχθίσει όλη η οικογένεια

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Είναι ένα διαχρονικό πρόβλημα. Προσπαθείτε να τρώτε πιο υγιεινά, αλλά πρέπει επίσης να πάρετε το δείπνο στο τραπέζι για όλη την οικογένεια και - όπως έλεγε η μαμά - δεν είστε μάγειρας με μικρή παραγγελία. Αντί να καταφύγετε σε άλλη μια νύχτα με παγωμένες κοτομπουκιές ή PB&J για τα παιδιά, εδώ είναι 40 συνταγές καθαρής κατανάλωσης που θα απολαύσουν όλοι πραγματικά.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 15 υπέροχα μεσημεριανά γεύματα καθαρής κατανάλωσης που θα σας κρατήσουν χορτάτους μέχρι το δείπνο



Ψητά ψήγματα κινόα Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

1. Ψητά ψήγματα κινόα

Αρκετά νόστιμο για τα παιδιά, αρκετά υγιεινό για τους μεγάλους. (Και αρκετά εύκολο που δεν θα επιστρέψετε ποτέ ξανά στα παγωμένα ψήγματα.)

Πάρτε τη συνταγή



Zoodles με σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Zoodles με σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα

Ένα mash-up πίτσας-ζυμαρικών, χωρίς κανέναν από τους υδατάνθρακες.

Πάρτε τη συνταγή

Μάφιν μήλου και cottage cheese Oh My Veggies

3. Μάφιν με μήλο και τυρί cottage

Φτιάξτε μια τεράστια παρτίδα και, στη συνέχεια, έχετε αυτά τα γεμάτα πρωτεΐνη muffins για πρωινό όλη την εβδομάδα.

Πάρτε τη συνταγή

Υγιές λευκό τσίλι κοτόπουλου Φιλόδοξη Κουζίνα

4. Υγιές λευκό κοτόπουλο τσίλι

Κανείς δεν κάνει πιο καθαρό comfort food από το μέλος της Coterie, Monique Volz.

Πάρτε τη συνταγή



Γεμιστές πιπεριές γαλοπούλας The Modern Proper

5. Γεμιστές πιπεριές γαλοπούλας

Ο ευκολότερος τρόπος για να κάνετε τα παιδιά να φάνε τα λαχανικά τους.

Πάρτε τη συνταγή

Μπιφτέκια σολομού Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

6. Μπιφτέκια σολομού

Πάρτε αυτά τα ωμέγα-3.

Πάρτε τη συνταγή

Υγιεινή Ζίτη στο φούρνο Το ζευγάρι καθαρής διατροφής

7. Υγιεινή Ζίτη στο φούρνο

Γιατί κανείς στην οικογένειά μας δεν θα αρνιόταν ποτέ τους υδατάνθρακες και το λιωμένο τυρί. (Ευχαριστώ, μέλος της Coterie Liz Falcigno.)

Πάρτε τη συνταγή



αποσπάσματα σχετικά με το σχολείο

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 19 δείπνα καθαρής κατανάλωσης που έχουν πραγματικά, πολύ βρώμικη γεύση

Fudgy Brownies Avocado with Chocolate Fudge Frosting Ημιψημένη Συγκομιδή

8. Fudgy Brownies Avocado with Chocolate Fudge Frosting

Χωρίς βούτυρο, αλεύρι ή ραφιναρισμένη ζάχαρη. Και υποσχόμαστε ότι δεν έχουν καθόλου γεύση αβοκάντο.

Πάρτε τη συνταγή

Τεριγιάκι αργής μαγειρέματος και μπολ ρυζιού κοτόπουλου Foodie Crush

9. Τεριγιάκι και μπολ με ρύζι με κοτόπουλο αργής μαγειρέματος

Λατρεύουμε αυτό το δείπνο που ετοιμάζετε και το ξεχνάτε, με την ευγενική προσφορά του μέλους του Coterie, Heidi Larsen.

Πάρτε τη συνταγή

Ψητή σούπα ντομάτας Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10. Ψητή σούπα ντομάτας

Παραδεχόμαστε ότι η προσθήκη ενός σάντουιτς με ψητό τυρί θα έκανε αυτό το γεύμα λίγο λιγότερο καθαρό, αλλά θα αφήσουμε αυτήν την απόφαση σε εσάς.

Πάρτε τη συνταγή

Jackfruit Tacos με ψητό ανανά Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

11. Jackfruit Tacos με ψητό ανανά

Αυτό το θαυματουργό τροπικό φρούτο έχει γεύση ακριβώς όπως το χοιρινό κρέας, αλλά είναι εντελώς vegan και γεμάτο βιταμίνες.

Πάρτε τη συνταγή

Συνταγή καθαρής κατανάλωσης λάχανου και πέστο για πίτσα Cookie και Kate

12. Πίτσα Kale Pesto

Συμβουλή: Φτιάξτε επιπλέον πέστο και χρησιμοποιήστε το ως σάλτσα για ζυμαρικά ολικής αλέσεως.

Πάρτε τη συνταγή

Ψήσιμο κοτόπουλου με μουστάρδα με μέλι Skinnytaste One και Done

13. Ψήσιμο κοτόπουλου με μουστάρδα με μέλι

Έτοιμο σε μια ώρα (αλλά μην ανησυχείτε, το μεγαλύτερο μέρος είναι χρόνος μαγειρέματος χωρίς χέρια).

Πάρτε τη συνταγή

συνταγή για καθαρή σούπα τορτίγια Pinch of Yum

14. Σούπα τορτίγιας με γλυκοπατάτα στιγμιαίας κατσαρόλας

Μια χορτοφαγική εκδοχή μιας από τις αγαπημένες μας σούπες. (Περάστε απαλά τις λωρίδες τορτίγιας για να το κάνετε ακόμα πιο υγιεινό.)

Πάρτε τη συνταγή

Μπιφτέκια γλυκοπατάτας κουνουπιδιού Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15. Μπιφτέκια γλυκοπατάτας κουνουπιδιού

Αυτή η μαγική συνταγή καταφέρνει να αψηφήσει τα δεινά των περισσότερων χορτοφαγικών μπιφτέκι: την ξηρότητα. Απλώς προσθέστε τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες για μπέργκερ και συνεχίστε.

Πάρτε τη συνταγή

Coconut No Bake Cookies Μινιμαλιστής Μπέικερ

16. Coconut No-Bake Cookies

Με το παρόν δηλώνουμε ότι το να τρώτε καθαρό δεν σημαίνει ότι εγκαταλείπετε το επιδόρπιο. (Ειδικά όταν χρειάζονται μόνο 30 λεπτά για να το φτιάξετε.)

Πάρτε τη συνταγή

Ρύζι τηγανητό κουνουπίδι Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

17. Ρύζι τηγανητό κουνουπίδι

Μη διστάσετε να ανταλλάξετε τα αγαπημένα λαχανικά της οικογένειάς σας (πλευρικό μπόνους: είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να καθαρίσετε το συρτάρι προϊόντων).

Πάρτε τη συνταγή

Περιτυλίγματα μαρουλιού με κοτόπουλο φυστίκι Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18. Rainbow Collard Wraps with Peanut Butter Dipping Sauce

Γεγονός: Θα φάγαμε οτιδήποτε αν ήταν σαλταρισμένο με σάλτσα φυστικιού.

Πάρτε τη συνταγή

Αφράτες τηγανίτες μπανάνας Ευτυχισμένη με υγεία μαμά

19. Αφράτες τηγανίτες μπανάνας

Βλέπουμε ένα ζεστό κυριακάτικο πρωινό στο μέλλον σας…

Πάρτε τη συνταγή

Πίτσα με μελιτζάνα Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

20. Πίτσα με μελιτζάνα

Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και χωρίς γλουτένη. Να έχεις τέσσερα.

Πάρτε τη συνταγή

Σούπα κολοκυθιού βουτύρου Δώσε λίγο φούρνο

21. Σούπα κολοκυθιού με βουτυρόκοκκο

Αν και έχει γεύση σαν φθινόπωρο σε μπολ, συνιστούμε να το κάνετε όλο το χρόνο. Είναι γρήγορο, νόστιμο και φυσικά vegan και χωρίς γλουτένη.

Πάρτε τη συνταγή

Pesto Zoodles Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22. Κάρυ καρύδας από ρεβίθια και λαχανικά

Σερβίρετε με καστανό ρύζι και ναάν ολικής αλέσεως και δείτε το να εξαφανίζεται.

Πάρτε τη συνταγή

Ψητή παρμεζάνα κοτόπουλο πέστο Αλάτι και Άνεμος

23. Ψητή παρμεζάνα κοτόπουλου πέστο

Το μέλος της Coterie Aida Mollenkamp ανταλλάσσει τα ζυμαρικά με κινόα, χρησιμοποιεί ασπράδια αυγών για το πανάρισμα και τα βάζει στο φούρνο αντί να τα τηγανίσει, κάνοντας αυτή την εκδοχή του κοτόπουλου Parm εντελώς φιλική προς τη διατροφή.

Πάρτε τη συνταγή

Σάντουιτς με αγγούρι και αβοκάντο Δύο μπιζέλια και ο λοβός τους

24. Σάντουιτς με αγγούρι και αβοκάντο

Το παιδί σας θα έχει το πιο εκλεπτυσμένο μεσημεριανό κουτί στην πόλη, χάρη στο μέλος του Coterie, Heidi Larsen.

Πάρτε τη συνταγή

συνταγές για κέικ χωρίς φούρνο
Κρούστα πίτσας κουνουπιδιού Φωτογραφία: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell

25. Κρούστα πίτσας κουνουπιδιού

Είτε προσπαθείτε να κάνετε χωρίς γλουτένη είτε απλώς προσέχετε τους υδατάνθρακες σας, η πίτσα είναι επίσημα ξανά στο μενού.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 15 Συνταγές Καθαρής Πίτσας

Κολοκυθομακαρόνια με γαλοποκεφτέδες χωρίς γλουτένη Εμπνευσμένο

26. Κολοκυθομακαρονάδα με γαλοποκεφτέδες χωρίς γλουτένη

Το μέλος της Coterie, Ali Maffucci, κάνει μια πολύ καλή περίπτωση για να επενδύσει σε ένα σπιραλιζέ.

Πάρτε τη συνταγή

Πικάντικες γαρίδες Tacos με Mango Salsa Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27. Πικάντικες γαρίδες Tacos με Mango Salsa

Για Taco Τρίτη (ή οποιοδήποτε βράδυ, πραγματικά).

Πάρτε τη συνταγή

Ψητό σκουός και σαλάτα Farro με dressing αβοκάντο Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

28. Ψητό σκουός και σαλάτα Farro με ντρέσινγκ αβοκάντο

Εξίσου νόστιμο εν κινήσει—απλώς ρίξτε το με κουτάλι σε ένα βάζο.

Πάρτε τη συνταγή

Σάντουιτς Ελληνικής Αυγοσαλάτας γιαουρτιού Καταραμένο νόστιμο

29. Σάντουιτς Ελληνικής Αυγοσαλάτας γιαουρτιού

Δεν θα χάσετε ποτέ το μαγιονέζα σε αυτό το σάμι γεμάτο πρωτεΐνη. (Αναλλάξτε το ψωμί με περιτυλίγματα από δημητριακά ολικής αλέσεως ή μαρούλι, αν θέλετε να διατηρήσετε τα πράγματα καθαρά.)

Πάρτε τη συνταγή

Zoodle Stir Fry Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30. Zoodle Stir-Fry

Τόσα πολλά λαχανικά, τόσο λίγος χρόνος. (Μπορείτε να προσθέσετε λίγο κοτόπουλο, γαρίδες ή τόφου για επιπλέον πρωτεΐνη εάν θέλετε.)

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Πώς να τρώτε καθαρά για μια ολόκληρη εβδομάδα

οικογενειακές συνταγές καθαρής διατροφής νιόκι πομοντόρο κουνουπιδιού Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

31. Νιόκι ντομάτας κουνουπιδιού χωρίς γλουτένη

Φτιάχνεται εύκολα από την αρχή και έχει γεύση σαν τρυφερά, τυρώδη μαξιλάρια του ουρανού.

Πάρτε τη συνταγή

οικογενειακές συνταγές αποτοξίνωσης αργής κουζίνας, σούπα καρύδας 921 Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

32. Vegan Slow-Cooker Detox Coconut Soup

Ναι, μπορείς να είσαι τεμπέλης και υγιής.

Πάρτε τη συνταγή

οικογενειακές συνταγές καθαρής διατροφής vegan σπαγγέτι κολοκυθάκι μανιτάρια μαρινάρα σάλτσα Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

33. Vegan Spaghetti Squash με Μανιτάρια Marinara Sauce

Αυτό το εντυπωσιακό ιταλικό γλέντι ετοιμάζεται πιο εύκολα από όσο φαίνεται.

Πάρτε τη συνταγή

οικογενειακές συνταγές καθαρής διατροφής 30 λεπτών one pot cheaters bouillabaisse 921 Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

34. 30-Minute One-Pot Cheater’s Bouillabaisse

Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια μικρή κατσαρόλα για να φτιάξετε αυτό το στιφάδο με θαλασσινά γαλλικού τύπου.

Πάρτε τη συνταγή

οικογενειακές συνταγές καθαρής διατροφής λαχανικά ουράνιου τόξου κοτόπουλου Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

35. Κέτο Φύλλο-Τηγάνι Κοτόπουλο και Λαχανικά Ουράνιο Τόξο

Τόσο εύκολο, τόσο υγιεινό και ακόμα τόσο όμορφο.

Πάρτε τη συνταγή

οικογενειακές συνταγές καθαρής διατροφής Veggie Nicoise Salad With Red Curry Green Beans Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

36. Veggie Niçoise Salad with Red Curry Green Beans

Σας παρουσιάζουμε την πιο γαλλική σαλάτα που γνωρίζουμε.

Πάρτε τη συνταγή

ραντίτσιο φακές καθαρής κατανάλωσης οικογενειακές συνταγές σαλάτα μήλου με vegan dressing κάσιους Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

37. Σαλάτα Radicchio, Φακές και Μήλο με Vegan Dressing Κάσιου

Μια κρεμώδης σάλτσα σαλάτας είναι πολύ ανώτερη από όλες τις άλλες.

Πάρτε τη συνταγή

οικογενειακές συνταγές καθαρής διατροφής Πικάντικο ολόσωμο ψητό κουνουπίδι Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

38. Πικάντικο ολόκληρο ψητό κουνουπίδι

Είναι βραδιά με μπριζόλα κουνουπιδιού!

Πάρτε τη συνταγή

οικογενειακές συνταγές καθαρής διατροφής Pesto Zoodles Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

39. Pesto Zoodles

Αυτά τα απολαυστικά zoodles είναι η απάντηση στην λαχτάρα σας για υδατάνθρακες.

Πάρτε τη συνταγή

πώς να αφαιρέσετε λεκέδες από ανοξείδωτο χάλυβα
οικογενειακές συνταγές καθαρής διατροφής Γαρίδες με κόκκους κουνουπιδιού και ρόκα Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

40. Γαρίδες με κόκκους κουνουπιδιού και ρόκα

Ίσως είναι ακόμα πιο νόστιμο από την αρχική έκδοση.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΚΑ: 28 Δείπνα Καθαρής Διατροφής για Δύο

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Δημοφιλείς Αναρτήσεις