Ας το παραδεχτούμε: Χρειαζόμαστε μια νέα τάση για τα επιδόρπια. Τα cupcakes είναι πάρα πολύ Σέξ και η πόλη περίπου το 2002.Και ακόμη και η γραμμή Cronut σβήνει (μερικές φορές). Για τις νέες μας αγαπημένες γλυκές λιχουδιές, θα κάνουμε μια υπόθεση για το αουτσάιντερ: το απατηλά ταπεινό και παραμελημένο μπισκότο. Σίγουρα, μπορεί να είναι απλά, αλλά υπάρχουν επίσης πολλές σύνθετες γεύσεις εκεί έξω. Και σε κάθε περίπτωση, τίποτα δεν είναι καλύτερο με ένα κρύο ποτήρι γάλα κατά τη διάρκεια της απογευματινής κούρασης.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : 21 πράγματα που πρέπει να φάνε όλοι οι τροφοί πριν πεθάνουν
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το Flour Bakery + Cafe (@flourbakeryandcafe) στις 6 Μαρ 2016 στις 7:38 π.μ. PST
1. Homemade Oreo: Flour, Boston, MA
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς κάτι που να βελτιώνει πραγματικά ένα Oreo. Αλλά το εντυπωσιακό αρτοποιείο Flour της Βοστώνης καταφέρνει ακριβώς αυτό. Η εκδοχή του είναι part whoopie pie: απαλή και σβησμένη, με αρωματικές κρέμες στο εσωτερικό.
Πολλαπλές τοποθεσίες. flourbakery.com
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το milk bar (@milkbarstore) στις 24 Αυγούστου 2018 στις 3:04 μ.μ. PDT
στολή για κοντό κορίτσι
2. Cookie Compost: Momofuku Milk Bar, Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη
Όσον αφορά τα επιδόρπια, η σεφ ζαχαροπλαστικής του Momofuku, Christina Tosi, ακολουθεί σίγουρα μια προσέγγιση, εκτός από τον νεροχύτη της κουζίνας. Το μπισκότο κομπόστ έχει τσιπς σοκολάτας και καραμέλας βουτύρου, ψίχουλα κράκερ Graham, βρώμη, πατατάκια, κουλουράκια, ακόμη και κατακάθι καφέ. Και κατά κάποιο τρόπο όλα λειτουργούν.
Πολλαπλές τοποθεσίες. milkbarstore.com
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το SweetMandyBs (@sweetmandybs) στις 6 Ιουνίου 2018 στις 11:50 π.μ. PDT
3. ΜΠΙΣΚΟΤΟ ΚΟΝΦΕΤΙ: SWEET MANDY B'S, ΣΙΚΑΓΟ, IL
Το μπισκότο κομφετί - το αγαπημένο σετ καροτσιών του Σικάγο - είναι γλυκό, βουτυρένιο και απόλυτα αξιόλογο για το Instagram. Και το καλύτερο μέρος; Έρχεται σε αξιολάτρευτες μίνι μπουκιές και ένα εντυπωσιακό μέγεθος 12 ιντσών. Πήγαινε μεγάλο ή πήγαινε σπίτι, λέμε.
1208 W Webster Ave., Chicago, IL; 773-244-1174 ή sweetmandybs.com
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το Batter Bakery (@batter) στις 10 Μαΐου 2017 στις 12:18 μ.μ. PDT
4. Chocolate Mint Cookie: Batter Bakery, San Francisco, CA
Τα επιδόρπια με γεύση μέντας μπορεί να είναι δύσκολα: Όταν τα πράγματα πάνε στραβά, έχουν απαίσια γεύση σαν οδοντόκρεμα. Όχι τόσο σε αυτό το αγαπημένο περίπτερο του Σαν Φρανσίσκο, το οποίο διευθύνει μια πρώην λογίστρια που παράτησε τη δουλειά της για να ψήσει όλη μέρα (στόχοι ζωής). Τα μπισκότα της είναι βαθιά σοκολατένια, με μια νότα φρεσκάδας μέντας.
Πολλαπλές τοποθεσίες. batterbakery.com
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : 22 πράγματα που δεν μπορείτε να φύγετε από το Σαν Φρανσίσκο χωρίς να φάτε
Smcgee / Instagram 5. Μακαρόν καρύδας: Αλμυρή Τάρτα, Μινεάπολη, ΜΝ
Υπενθύμιση: Στον μεγάλο κόσμο των μπισκότων, υπάρχουν τα μακαρόν (πολύχρωμα σάντουιτς με μαρέγκα που συνήθως βρίσκουμε στο Παρίσι) και τα αμυγδαλωτά (υπέροχα αναχώματα ψημένης καρύδας). Κανείς δεν κάνει το τελευταίο καλύτερα από την αλμυρή τάρτα, η οποία χρησιμοποιεί αληθινούς κόκκους βανίλιας και σιρόπι ταπιόκας. Μπόνους: Είναι χωρίς γλουτένη!
Πολλαπλές τοποθεσίες. saltytart.com
Ευγενική προσφορά του Lovejoy Bakers 6. Ginger Melasses: Lovejoy, Portland, OR
Με παράθυρα από το δάπεδο μέχρι την οροφή, αυτό το αρτοποιείο του Πόρτλαντ είναι αδιαμφισβήτητα ευχάριστο -- ειδικά με ένα φλιτζάνι τσάι και ένα λαστιχωτό, πικάντικο μπισκότο μελάσας τζίντζερ στο χέρι.
Πολλαπλές τοποθεσίες. lovejoybakers.com
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Petrossian New York City (@petrossiannyc) στις 25 Ιουλίου 2017 στις 8:02 π.μ. PDT
7. Chocolate Chip Cookie: Petrossian Boutique and Café, Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη
Δεν υπάρχουν καμπάνες και σφυρίχτρες ή φανταχτερά συστατικά εδώ. Είναι απλώς η τέλεια εκδοχή ενός τέλειου φαγητού: τραγανές άκρες. μαλακό, βουτυρένιο μεσαίο. και μια διασπορά δίσκων μαύρης σοκολάτας για να διασφαλιστεί η ιδανική αναλογία τσιπς προς κουρκούτι.
911 7th Ave., Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη; 212-245-2217 ή petrossian.com
ιδέες χειροτεχνίας του Αγίου Βαλεντίνου για παιδιά
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : Μπισκότο σοκολάτας για ένα
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Pondicheri (@pondicheri) στις 5 Νοεμβρίου 2016 στις 3:58 μ.μ. PDT
8. Chocolate Chili Cookies: Pondicheri Bake Lab, Χιούστον, Τέξας
Αυτό το αρτοποιείο, που βρίσκεται πάνω από ένα αγαπημένο ινδικό εστιατόριο, εμποτίζει τις λιχουδιές του με μπαχαρικά της Νότιας Ασίας—υπάρχει κάρδαμο στις μαντλέν και μια πλούσια πίτα με κρέμα τσαγιού. Λατρεύουμε τα μπισκότα σοκολάτας-τσίλι, τα οποία είναι βασικά μπισκότα βρώμης-σοκολάτας με τσιπς με μια σημαντική έξτρα γεύση.
Πολλαπλές τοποθεσίες. pondichericafe.com
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το Baked&Wired (@bakedandwireddc) στις 9 Ιουνίου 2016 στις 10:04 π.μ. PDT
πώς να χρησιμοποιήσετε το ροδόνερο για δικαιοσύνη
9. Bakedwich sanwich Cookie: BAKED & WIRED, WASHINGTON, D.C.
Παραλείψτε τις ουρές στο Georgetown Cupcakes και κατευθυνθείτε στη γωνία προς αυτό το τοπικό αγαπημένο. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με τίποτα στο μενού, αλλά το αγαπημένο μας είναι το bakedwich - μπισκότα σοκολάτας και παγωτό βανίλια τυλιγμένα σε κομματάκια σοκολάτας.
1052 Thomas Jefferson St. NW, Washington, DC; 703-663-8727 ή bakedandwired.com
Ευγενική προσφορά του Bill Bowick10. Gingerbread Cookie: Sugar Bakeshop, Charleston, SC
Η ζάχαρη είναι περισσότερο γνωστή για τα υπέροχα κέικ στρώσης κατά παραγγελία. Αλλά τα μπισκότα του δεν πρέπει να παραβλεφθούν. Λατρεύουμε το πικάντικο μελόψωμο, το οποίο είναι βασικά χριστουγεννιάτικο σε μπουκιά.
59 1/2 Cannon St., Charleston, SC; 843-579-2891 ή sugarbake.com
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜπισκότο σοκολάτας αλατισμένο με σίκαλη
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από Tartine Bakery Σαν Φρανσίσκο (@tartinebakery) στις 17 Απρ 2015 στις 11:49 π.μ. PDT
11. Αλατισμένο μπισκότο σοκολάτας φαγόπυρου: Tartine, Σαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια
Το Tartine του Σαν Φρανσίσκο δεν μπορεί να κάνει λάθος. Το να βάλετε αλεύρι ολικής αλέσεως στο σοκολατένιο μπισκότο του - μια κίνηση που ποτέ δεν θα είχαμε υποστηρίξει συνήθως - τους δίνει με κάποιο τρόπο ακριβώς τη σωστή υφή: πυκνή και μυρωδιά, με περίπλοκη γεύση σοκολάτας. Α, και υπάρχει σύντομα μια τοποθεσία στο Λος Άντζελες.
600 Guerrero St., San Francisco, CA; 415-487-2600 ή tartinebakery.com
Ευγενική προσφορά της Halee Holland 12. Μακαρόνια λεβάντας μαύρης σοκολάτας: Bakery Lorraine, San Antonio, TX
Οι ιδιοκτήτες αυτού του αρτοποιείου του Σαν Αντόνιο συναντήθηκαν ενώ εργάζονταν στο Thomas Keller's Bouchon Bakery - και φαίνεται. Όλα είναι ευαίσθητα και εκλεπτυσμένα, ειδικά η περιστρεφόμενη επιλογή τους από ποώδη γαλλικά μακαρόν.
Πολλαπλές τοποθεσίες. bakerylorraine.com
ασκήσεις αναπνοής για μείωση της κοιλιάς
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το Muddy's Bake Shop (@muddysbakeshop) στις 6 Ιουλίου 2018 στις 8:01 π.μ. PDT
13. Πιτάκια με κρέμα βρώμης: Λασπωτά's Bake Shop, Μέμφις, TN
Σκεφτείτε το ως το καλύτερο Little Debbie που είχατε ποτέ.
Πολλαπλές τοποθεσίες. muddysbakeshop.com
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : Red Velvet Whoopie Pies
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το Hello Robin Cookies (@hellorobincookies) στις 2 Δεκεμβρίου 2015 στις 3:34 μ.μ. PST
14. Orange Habanero Chocolate Chip Cookie: Hello Robin, Seattle, WA
Λίγο γλυκό, λίγο πικάντικο και λίγο πικάντικο, αυτό το εκλεπτυσμένο γλυκό είναι μια συνολική γευστική βόμβα.Φροντίστε να το συνδυάσετε με ένα πιάτο παγωτό από τη σύντροφο του Robin, Molly, η οποία ανοίγει ένα εποχικό κατάστημα με σέσουλα έξω από το αρτοποιείο το καλοκαίρι.
522 19th Ave E, Seattle, WA; 206-735-7970 ή hellorobincookies.com
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Levain Bakery (@levainbakery) στις 22 Μαΐου 2018 στις 10:43 π.μ. PDT
15. Chocolate Chip Walnut Cookie: Levain Bakery, Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη
Αυτά τα γιγάντια κομμάτια αμαρτωλά (διαβάστε: τέλεια) μισοψημένης ζύμης είναι έτοιμη για το Instagram… αν καταφέρετε να τραβήξετε μια φωτογραφία πριν βουτήξετε με το κεφάλι.
Πολλαπλές τοποθεσίες. levainbakery.com
πώς να φτιάξετε χυμό αγγουριού για το πρόσωπο
kthayer / instagram 16. Garbage Cookie: Meeting Street Café, Providence, RI
Τα μπισκότα σε αυτή την αγαπημένη κολεγιακή πόλη έχουν το μέγεθος των κεφαλών. Πάρτε ένα μπισκότο σκουπιδιών, με κομμάτια σοκολάτας, λευκή σοκολάτα, σταφίδες, καρύδα, καρύδια και πεκάν και, στη συνέχεια, προσκαλέστε μια ομάδα ποδοσφαίρου να σας βοηθήσει να το ολοκληρώσετε.
220 Meeting St., Providence, RI; 401-273-1066 ή meetingstreetcafe.com
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Milk Jar Cookies (@milkjarcookies) στις 16 Απριλίου 2016 στις 8:35 π.μ. PDT
17. Μπισκότο γενεθλίων: Milk Jar Cookies, Λος Άντζελες, Καλιφόρνια
Δεν μπορούμε να φανταστούμε ένα πιο χαρούμενο μπισκότο από αυτή τη βόμβα ψεκασμού ουράνιου τόξου. Ιδανικό για παιδικό πάρτι γενεθλίων ή οποιοδήποτε βροχερό απόγευμα που χρειάζεται λίγη ευθυμία.
5466 Wilshire Blvd., Los Angeles, CA; 323-634-9800 ή milkjarcookies.com
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το Fluff Bake Bar (@fluffbakebar) στις 8 Οκτωβρίου 2016 στις 7:41 π.μ. PDT
18. ΚΟΥΚΙ FLUFFERNUTTER: Fluff Bake Bar, Χιούστον, Τέξας
Μιλάμε για σάντουιτς fluffernutter, αλλά από τώρα και στο εξής, ακολουθούμε την προσέγγιση αυτού του ζαχαροπλαστείου του Χιούστον: μπισκότα φυστικοβούτυρου-βρώμης αντί για ψωμί και τυρί κρέμα με φυστικοβούτυρο μαζί με το χνούδι marshmallow στη μέση. Απλώς βεβαιωθείτε ότι υπάρχει ένα παγωμένο ποτήρι γάλαστην άκρη.
314 Grey St., Χιούστον, Τέξας; 713-522-1900 ή fluffbakebar.com
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : Το καλύτερο κατάστημα ντόνατ σε κάθε πολιτεία (Επειδή έπρεπε να γνωρίζουμε)
