είμαστε πάντα λαχταρώντας βιετναμέζικο φαγητό. Όταν ο καιρός είναι ζεστός, δεν χορταίνουμε τις τραγανές σαλάτες και τα καλοκαιρινά ψωμάκια έτοιμα για πάρτι. Και όταν κάνει κρύο και χιόνι, τίποτα δεν χτυπάει στο σημείο όπως ένα βρασμένο μπολ με pho. Και εδώ είναι τα υπέροχα νέα: Τα περισσότερα βιετναμέζικα πιάτα είναι πραγματικά πολύ εύκολο να τα φτιάξετε στο σπίτι. Εδώ είναι 15 από τις αγαπημένες μας συνταγές, από σούπερ αυθεντικά πιάτα μέχρι μερικά διασκεδαστικά spin-off.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 17 συνταγές εμπνευσμένες από την Κορέα που πρέπει να δοκιμάσετε στο σπίτι
The Modern Proper Χοιρινό Banh My Burger
Συσκευασμένο με ωμά και τουρσί λαχανικά, κόλιαντρο και λάιμ και σε συνδυασμό με μαριναρισμένο χοιρινό, σάλτσα ψαριού και πικάντικο τσίλι. Εγγραφείτε μας.
Pinch of Yum Βιετναμέζικη σαλάτα κοτόπουλου
Φρέσκο, πικάντικο και τραγανό. Αυτό ακριβώς θέλουμε όταν έξω κάνει ζέστη. (Και εντάξει, ακόμα κι όταν δεν είναι.)
Τι's Gaby Cooking Loaded Chicken Pho
Ποτέ δεν πιστεύαμε ότι θα είχαμε την υπομονή να φτιάξουμε το δικό μας pho. Αλλά χάρη στο μέλος του Coterie Gaby Dalkin και το έμπιστο Instant Pot μας, είναι πλέον στην τακτική εναλλαγή μας.
Ταΐστε με Φοίβη Βιετναμέζικη σαλάτα με γαρίδες και λαχανικά
Πάντα βασιζόμαστε στο μέλος της Coterie, Phoebe Lapine, για εφευρετικές, υγιεινές σαλάτες δείπνου. Αυτό δεν απογοητεύει.
Το Γουρούνι και το Κουίλ Βιετναμέζικο κουνώντας μοσχαρίσιο κρέας με τζίντζερ γλυκοπατάτες
Μπόνους: Είναι έτοιμο σε περίπου μισή ώρα. Γεια σου, νέο αγαπημένο βράδυ της εβδομάδας.
Καταραμένο νόστιμο Banh Mi Hot Dogs
Το να φτιάξεις ένα παραδοσιακό banh mi από την αρχή ακούγεται εξαιρετικά τρομακτικό. Αλλά να βάλουμε όλα τα αγαπημένα μας toppings σε ένα χοτ ντογκ; Καθόλου τρομακτικό, και σχεδόν το ίδιο νόστιμο.
Αλάτι και Άνεμος Βιετναμέζικα Popsicles καφέ
Το μέλος της Coterie, Aida Mollenkamp, ανεβάζει τον παγωμένο καφέ στο επόμενο επίπεδο. Θα τα τρώμε σε επανάληψη όλο το καλοκαίρι.
Snixy Kitchen Περιτυλίγματα χοιρινού μαρουλιού τζίντζερ λεμονόχορτο
Αυτά τα μικρά παιδιά είναι γεμάτα με χοιρινό κρέας λεμονόχορτου σόγιας τζίντζερ, καρότα, αγγούρι, μέντα, βασιλικό της Ταϊλάνδης, αγγούρι, πικάντικο τσίλι ταϊλανδέζικου πτηνού και ολοκληρώνονται με τραγανά τηγανητά ασκαλώνια και ένα ψιλόβροχο βιετναμέζικης σάλτσας nuoc cham (yum).
Ημιψημένη Συγκομιδή Βιετναμέζικο μπολ με κεφτεδάκια και γλυκοπατάτα με νουντλς
Προετοιμάστε γεύματα τις Κυριακές για υπέροχα μεσημεριανά γεύματα όλη την εβδομάδα. (Αναφέραμε ότι χρειάζονται μόνο 30 λεπτά για να φτιάχνονται από την αρχή μέχρι το τέλος;)
Δώσε λίγο φούρνο Βιετναμέζικη σαλάτα Spring Roll
Αφαιρέστε τα περιτυλίγματα wonton και φάτε αυτό το υπέροχο μείγμα από γαρίδες, ψιλοκομμένα καρότα, κόλιανδρο και μέντα, αγγούρι, πράσινο λάχανο, noodles ρυζιού, φιστίκια και φύτρα φασολιών σε μορφή σαλάτας.
Λέξι's Καθαρή Κουζίνα Βιετναμέζικα περιτυλίγματα λάχανου βοείου κρέατος
Μπόνους: Το βόειο κρέας μαγειρεύεται στην αργή κουζίνα, καθιστώντας αυτό ένα υπέροχο γεύμα της εβδομάδας.
I Am a Food Blog Instant Pot Βιετναμέζικο Σφενδάμι Καραμελοποιημένες Κοντές πλευρές
Αυτό το θαύμα έξι συστατικών είναι το comfort food στο μέγιστο, οπότε φροντίστε να έχετε χρόνο για έναν υπνάκο μετά.
Λαχτάρα Carlsbad Βιετναμέζικα νουντλς με κοτόπουλο λεμονόχορτο
Το γλυκόξινο και πικάντικο κοτόπουλο λεμονόχορτο πρωταγωνιστεί (και διεκδικεί μόνιμη θέση στο ρεπερτόριο των συνταγών μας).
Μινιμαλιστής Μπέικερ Κουνουπίδι Banh Mi
Αλήθεια, υπάρχει κάτι τέτοιο κουνουπίδι κλίση κάνω? Εδώ, μαρινάρεται με σάλτσα σκόρδου τσίλι, αμινοξέα καρύδας, σιρόπι σφενδάμου, χυμό λάιμ και λάδι αβοκάντο.
Απλό Vegan Καλοκαιρινά ρολά και δύο σάλτσες
Όλοι γνωρίζουν ότι η σάλτσα ντιπ είναι το καλύτερο μέρος. Γιατί να έχεις ένα όταν μπορείς να έχεις δύο;
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 16 συνταγές εμπνευσμένες από το Μαρόκο για να ανανεώσετε τα μπαχαρικά
