Αυτό είναι το θέμα με τον σολομό: Έχει την καλύτερη γεύση όταν τον μαγειρεύετε σε άφθονο βούτυρο ή ελαιόλαδο. Γι' αυτό ταιριάζει κολυμβητικά στη δίαιτά σας κετο. Εδώ, 15 συνταγές σολομού που τυχαίνει να είναι κετογονικές.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 30 συνταγές κέτο για κοτόπουλο που δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellΑυγά σε τηγάνι με καπνιστό σολομό, τυρί κρέμα και άνηθο
Απλώστε όλα τα αγαπημένα σας γαρνιτούρα σε ένα κρεβάτι με αυγά, γιατί ποιος χρειάζεται υδατάνθρακες ούτως ή άλλως;
Πάρτε τη συνταγή
A Better Happier St. SebastianΆγριος σολομός ποσέ με λευκό κρασί με βότανα με ζεστά λαχανάκια Βρυξελλών και σαλάτα από βερίκο
Ανακάτεμα τραγανό φασολάκια (Γαλλικά πράσινα φασόλια, λίγο πιο λεπτά και μακρύτερα από την εγχώρια έκδοση) με χονδρικά ψιλοκομμένα λαχανάκια Βρυξελλών δίνουν στον νιφάδες σολομό μια ιδανική βάση.
Πάρτε τη συνταγή
Έριν ΜακΝτάουελΛεμόνι-άνηθος Παστός σολομός
Περιχύνουμε το φιλέτο με αλάτι και μυρωδικά και το αφήνουμε στο ψυγείο για λίγες μέρες. (Αλλά δεν χρειάζεται να πείτε σε κανέναν ότι είναι τόσο εύκολο.)
Πάρτε τη συνταγή
Δώσε λίγο φούρνοΨημένος σολομός
Είναι τόσο εύκολο να το προσαρμόσετε με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα και διαρκεί λιγότερο από 15 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος.
Τι's Gaby CookingΣολομός στον ατμό με σκόρδο, βότανα και λεμόνι
Το μέλος της Coterie Gaby Dalkin λέει ότι αυτός είναι ίσως ο ευκολότερος τρόπος για να μαγειρέψετε σολομό. Δεν υπάρχει καθαρισμός χάρη στο μαγείρεμα σε λαδόκολλα, είναι χωρίς πιτσίλισμα (έτσι η κουζίνα σας δεν θα μυρίζει ψάρι μετά) και είναι ένα πιάτο με μία κατσαρόλα.
Two Peas & Their PodΦύλλο Σολομός φούρνου με σπαράγγια
Παρουσιάζουμε το αγαπημένο γρήγορο δείπνο του μέλους του Coterie, Maria Lichty, το οποίο πηγαίνει από το ψυγείο στο τραπέζι του δείπνου σε λιγότερο από 30 λεπτά.
Foodie CrushΦιλέτο σολομού στη σχάρα με σάλτσα άνηθου αγγουριού
Συνήθως σκεφτόμαστε να συνδυάσουμε το dressing blue cheese με φτερά…αλλά, έκπληξη, όταν το ανακατεύετε με αγγούρι και άνηθο, συνδυάζεται μαγικά με άγριο σολομό Αλάσκας. (Ευχαριστώ, μέλος του Coterie Heidi Larsen.)
Averie CooksΤηγάνι Σκόρδο Λεμονοβούτυρο Σολομός
Μαγειρέψτε το βούτυρο με λεμόνι και σκόρδο για να εμποτιστεί με ακαταμάχητη γεύση. Το αλείφουμε σε ένα τεράστιο κομμάτι σολομού και το δείπνο είναι έτοιμο.
Εξοδος's Εθισμός στο ψήσιμοΨημένος σολομός με βότανα λεμονιού
Συχνά αναρωτιόμαστε: Πώς καταφέρνουν μερικοί άνθρωποι να πάνε γυμναστήριο, να δουν φίλους, να ντυθούν μοντέρνα, να μαζέψουν τα παιδιά στην ώρα τους και μαγειρεύω δείπνο? Με ένα γρήγορο, θρεπτικό γεύμα όπως αυτό, είναι ένα αεράκι.
Ο ΑμυγδαλοφάγοςΟλόκληρος 30 σκόρδος σολομός με κάρδαμο
Το κάρδαμο είναι, κάτω τα χέρια, η πιο υποτιμημένη πράσινη σαλάτα. Τραγανό, απροσδόκητα γλυκό και πικάντικο και Έτσι με φανταχτερή εμφάνιση, προσθέτει πίτσα σε όλα (συμπεριλαμβανομένου αυτού του γευστικού δείπνου με σολομό).
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Οι 19 πιο γρήγορες συνταγές κετο στο Σύμπαν
είναι το μπέικιν πάουντερ και η σόδα το ίδιο
Λέξι's Καθαρή ΚουζίναΣολομός Ντιζόν Τριών Συστατικών
Αυτή η συνταγή είναι έτοιμη σε δέκα λεπτά. Δέκα λεπτά! Το κρεατοπαραγωγής είναι το μυστικό σας όπλο.
Το καθορισμένο πιάτοΣολομός τηγανητό
Κατά το ψήσιμο στο τηγάνι, ξεκινάτε το ψάρι σε ένα ζεστό τηγάνι στο μάτι της κουζίνας για να πάρει αυτό το ωραίο, χρυσοκάστανο ψήσιμο. Στη συνέχεια το ρίχνουμε στο φούρνο και αφήνουμε τον σολομό να τελειώσει το μαγείρεμα στο φούρνο. Αυτό γίνεται τραγανό εξωτερικά και ζεστό και ζουμερό εσωτερικά.
Δείπνο στο ζωολογικό κήποΣολομός σε αλουμινόχαρτο με λεμόνι και άνηθο
Το αλουμινόχαρτο εμποδίζει τα ψάρια να στεγνώσουν και κλειδώνει όλο αυτό το νόστιμο βούτυρο, ώστε να μπορεί να κρατήσει τον σολομό υγρό και ξεφλουδισμένο κατά τη διαδικασία ψησίματος.
ΑποτοξίνωσηΣτιγμιαίος σολομός κατσαρόλας
Το μαγείρεμα σολομού στο Instant Pot είναι γρήγορο και εύκολο, είτε χρησιμοποιείτε φρέσκα είτε κατεψυγμένα φιλέτα.
Food Faith FitnessΝούντλς κολοκυθιού με κάρυ Ινδικού σολομού με γάλα καρύδας
Συχνά, οι συνταγές με κάρυ φτιάχνονται με 25 δυσεύρετα υλικά, αλλά ολόκληρο το δείπνο φτιάχνεται με μόνο τέσσερα.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 17 «Clean Keto» συνταγές που έχουν πραγματικά βρώμικη γεύση
