12 καλύτερα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 6 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
• 
• Πριν από 8 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 10 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 13 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Τεχνολογία Το BSNL καταργεί τις χρεώσεις εγκατάστασης από μακροπρόθεσμες ευρυζωνικές συνδέσεις
• Νέα Οι επαναπατριζόμενοι Kumbh mela μπορεί να επιδεινώσουν την πανδημία COVID-19: Sanjay Raut
• Αθλητισμός IPL 2021: Το BalleBaazi.com καλωσορίζει τη σεζόν με τη νέα καμπάνια «Cricket Machao»
• Κινηματογράφος Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
• Αυτοκίνητα Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Η βιταμίνη C είναι μια απαραίτητη βιταμίνη που απαιτείται στην καθημερινή διατροφή ενός ατόμου. Είναι σημαντικό γιατί τότε η βιταμίνη δεν είναι μόνο απαραίτητη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος, αλλά και απαραίτητη για την καλή λειτουργία του σώματός σας. Η βιταμίνη είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό και προάγει την κυτταρική ανάπτυξη καθώς και τη λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος ^[1] .

Είναι επίσης ευεργετικό για την πρόληψη των καρκίνων, τη μείωση των κινδύνων καρδιακών παθήσεων, την επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης και βοηθά στην απορρόφηση σιδήρου και ασβεστίου και βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και μειώνει τα επίπεδα άγχους σας ^[δύο] .

Σε αντίθεση με άλλα θρεπτικά συστατικά, το σώμα μας δεν μπορεί να παράγει βιταμίνη C. Ως εκ τούτου, η μόνη πηγή αυτού είναι η τροφή που καταναλώνουμε. Λόγω αυτού, η ανεπάρκεια βιταμίνης C είναι μια συνήθης κατάσταση που μπορεί να προκαλέσει απώλεια μαλλιών και εύθραυστα νύχια, μώλωπες, πρησμένα ούλα, ξηρό δέρμα, πόνο στο σώμα, κόπωση, καρδιαγγειακές παθήσεις, αλλαγές στη διάθεση, λοιμώξεις και αιμορραγία της μύτης ^[3] .

Για να καταπολεμήσετε τα προαναφερθέντα σημεία και συμπτώματα, ενσωματώστε άφθονη (ελεγχόμενη) βιταμίνη C στην καθημερινή σας διατροφή.

καστορέλαιο για την αλωπεκία

Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τις καλύτερες πηγές βιταμίνης C.

Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C

1. Γκουάβα

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η γκουάβα είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης C. Μόνο μία γκουάβα εμπλουτίζεται με περισσότερα από 200 mg βιταμίνης C. Έχουν διεξαχθεί διάφορες μελέτες για την κατανόηση της επίδρασης της γκουάβα στο επίπεδο της βιταμίνης C κάποιου και ισχυρίστηκε ότι Η τακτική κατανάλωση των φρούτων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και των συνολικών επιπέδων χοληστερόλης ^[4] .

2. Πιπεριά

Οι βέλτιστες πηγές βιταμίνης C, οι πιπεριές μπορεί να επαρκούν για την καθημερινή σας ανάγκη για βιταμίνη C. Οι κίτρινες πιπεριές, που έχουν γλυκιά γεύση, περιέχουν 341 mg βιταμίνης C. Η κατανάλωση αυτών μπορεί επίσης να αυξήσει τα επίπεδα ανοσίας σας ^[5] . Μαζί με αυτό, οι κόκκινες πιπεριές είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης C και έχει άμεσο αντίκτυπο στα επίπεδα ανοσίας σας ^[6] .

3. Μαϊντανός

Περιέχει μια πλούσια ποσότητα βιταμίνης C, αυτό το βότανο είναι εξαιρετικό για την υγεία σας. Περιέχει 10 mg βιταμίνης C σε δύο κουταλιές της σούπας μαϊντανό, το βότανο βοηθά στην αύξηση των επιπέδων σιδήρου σας και ενισχύει επίσης τα επίπεδα ανοσίας σας ^[7] .

4. Ακτινίδιο

Οι ειδικοί συχνά προτείνουν αυτό το φρούτο σε άτομα που πάσχουν από ανεπάρκεια βιταμίνης C. Η συμπερίληψη αυτού του φρούτου στην καθημερινή σας διατροφή δεν μπορεί απλώς να διορθώσει αυτήν την ανεπάρκεια, αλλά μπορεί επίσης να ενισχύσει την ασυλία σας και να σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε τις λοιμώξεις ^[8] . 1 κομμάτι ακτινίδιο περιέχει 273 mg της ημερήσιας συνιστώμενης αξίας βιταμίνης C.

Παρενέργειες της υπερβολικής δόσης βιταμίνης C

5. Μπρόκολο

Αυτό το πράσινο λαχανικό θεωρείται συχνά τροφή όλων των αστέρων, καθώς είναι γεμάτο με βασικά θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και βιταμίνες, ειδικά βιταμίνη C. Μόνο 100 γραμμάρια μπρόκολου είναι γνωστό ότι περιέχουν ένα επιβλητικό 89,2 mg βιταμίνης C. Απλώς έχετε 2-3 μπρόκολο κάθε μέρα για να απαλλαγούμε από αυτήν την ανεπάρκεια ^[9] .

6. Λίτσι

Η κατανάλωση λίτσι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της σύνθεσης του κολλαγόνου και της υγείας των αιμοφόρων αγγείων. 100 γραμμάρια λίτσι περιέχει 71,5 mg βιταμίνης C και είναι επίσης πλούσια σε κάλιο και υγιή λίπη ^[10] .

7. Παπάγια

Η κατανάλωση ενός φλιτζανιού παπάγια παρέχει 87 mg βιταμίνης C, καθιστώντας τα φρούτα μια καλή πηγή βιταμίνης. Οι ωμές παπάγιες είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, καθώς και, βιταμίνης Α, φυλλικού οξέος, φυτικών ινών, ασβεστίου, καλίου και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων ^[7] .

8. Φράουλα

Θεωρείται ως το υπερ-φρούτο για τη διόρθωση της ανεπάρκειας της βιταμίνης C, οι φράουλες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και 1 φλιτζάνι φράουλες περιέχει 149 τοις εκατό βιταμίνης C. Δηλαδή, ένα φλιτζάνι μισά φράουλας (152 γραμμάρια) παρέχει 89 mg βιταμίνης C Οι φράουλες είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεϊνών και διαιτητικών ινών επίσης ^{[έντεκα]} .

9. Πορτοκαλί

Η απόλυτη πηγή βιταμίνης C, η κατανάλωση πορτοκαλιών είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να αποκτήσετε την απαιτούμενη ποσότητα βιταμίνης στο σώμα σας. Η κατανάλωση ενός μεσαίου μεγέθους πορτοκαλιού κάθε μέρα μπορεί να παρέχει την απαιτούμενη διατροφική πρόσληψη βιταμίνης C ^[12] . Ένα μεσαίου μεγέθους πορτοκάλι παρέχει 70 mg βιταμίνης C

10. Πιπεριές τσίλι

Περιέχει τουλάχιστον 65 mg βιταμίνης C σε ένα μόνο πιπέρι τσίλι, αυτά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της εμφάνισης ανεπάρκειας βιταμίνης C. Ως πλεονέκτημα, η κατανάλωση τσίλι μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και του πόνου ^[13] .

11. Λεμόνι

Ο ασβέστης και τα λεμόνια είναι και τα δύο εσπεριδοειδή, πλούσια σε βιταμίνη C. 100 γραμμάρια λεμονιού περιέχουν 53 mg βιταμίνης C και 100 γραμμάρια ασβέστη περιέχουν 29,1 mg βιταμίνης C. Το 1700, τα λεμόνια καταναλώθηκαν ως προληπτικό μέτρο κατά της σκορβούτας ^[14] .

12. Κουνουπίδι

Αυτό το σταυρανθό λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και η τακτική κατανάλωση βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης ανεπάρκειας βιταμίνης C ^{[δεκαπέντε]} . 1 φλιτζάνι ωμό κουνουπίδι περιέχει 20 mg βιταμίνης C.

Μερικές από τις άλλες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C είναι σπανάκι, καρότο, ντομάτα, μέντα, κουνουπίδι κ.λπ.

Υγιείς συνταγές βιταμίνης C

1. Ανακουφιστικό άγχος Super 7

Συστατικά ^[16]

• 1 φλιτζάνι κύβους καρότου, χωρίς ξεφλούδισμα
• 1 φλιτζάνι ντομάτα
• 1 φλιτζάνι κύβους παντζαριών
• & frac14 φλιτζάνι σπανάκι ψιλοκομμένο
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόλιανδρο
• θρυμματισμένος πάγος για σερβίρισμα

Κατευθύνσεις

• Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε για 2 λεπτά.
• Σουρώνουμε το χυμό.
• Προσθέστε τον θρυμματισμένο πάγο και απολαύστε!

2. Σαλάτα μεσημεριανού βλαστού

Συστατικά

• & frac12 κύβους χρώματος καψικού
• & frac14 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κίτρινο κολοκύθι
• & frac12 φλιτζάνι μανιτάρια κύβους
• & frac12 φλιτζάνι κόκκινη κολοκύθα
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• & frac12 φλιτζάνι βλαστάρι και βρασμένο ολόκληρο πράσινο γραμμάριο
• & frac12 φλιτζάνι εμποτισμένο και μαγειρεμένο ολόκληρη κόκκινη φακή
• & frac12 φλιτζάνι μαρούλι, σχισμένο σε κομμάτια
• & frac12 φλιτζάνι σπανάκι μωρού, σχισμένο σε κομμάτια

Για ντύσιμο

• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• & frac14 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• & frac14 κουταλάκι του γλυκού πάστα μουστάρδας
• αλάτι για γεύση

Κατευθύνσεις

• Ζεσταίνουμε το λάδι και προσθέτουμε το πιπέρι, τα κολοκυθάκια, το μανιτάρι και την κόκκινη κολοκύθα, αλάτι και πιπέρι και σοτάρουμε σε μια μέτρια φλόγα για 2 έως 3 λεπτά.
• Αφήστε το να κρυώσει.
• Για το ντύσιμο, ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά και προσθέστε στη σαλάτα.

1. [1]Park, S., Ham, J. O., & Lee, B. K. (2015). Επιδράσεις της ολικής βιταμίνης Α, της βιταμίνης C και της πρόσληψης φρούτων στον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου σε κορεάτες γυναίκες και άνδρες. Διατροφή, 31
2. [δύο]Suleiman, M. S., Olajide, J. E., Omale, J. A., Abbah, O. C., & Ejembi, D. O. (2018). Σύνθετη σύνθεση, μέταλλα και κάποια περιεκτικότητα σε βιταμίνες της τίγρης (Cyperus esculentus). Κλινική έρευνα, 8 (4), 161-165.
3. [3]Berendsen, A. A., van Lieshout, L. E., van den Heuvel, E. G., Matthys, C., Péter, S., & de Groot, L. C. (2016). Τα συμβατικά τρόφιμα, ακολουθούμενα από συμπληρώματα διατροφής και εμπλουτισμένα τρόφιμα, είναι οι βασικές πηγές βιταμίνης D, βιταμίνης Β6 και πρόσληψης σεληνίου σε Ολλανδούς συμμετέχοντες στη μελέτη NU-AGE. Nutrition Research, 36 (10), 1171-1181.
4. [4]Suhag, Y., & Nanda, V. (2015). Βελτιστοποίηση παραμέτρων διεργασίας για την ανάπτυξη θρεπτικών πλούσιων σε σκόνη ξηρού μελιού σε σκόνη με περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. International Journal of Food Science & Technology, 50 (8), 1771-1777.
5. [5]Kent, K., Charlton, K., Roodenrys, S., Batterham, M., Potter, J., Traynor, V., ... & Richards, R. (2017). Η κατανάλωση χυμού κερασιού πλούσια σε ανθοκυανίνη για 12 εβδομάδες βελτιώνει τη μνήμη και τη γνώση σε ηλικιωμένους ενήλικες με ήπια έως μέτρια άνοια. Ευρωπαϊκό περιοδικό διατροφής, 56 (1), 333-341.
6. [6]Block, G. (1991). Βιταμίνη C και πρόληψη του καρκίνου: τα επιδημιολογικά στοιχεία. Το αμερικανικό περιοδικό κλινικής διατροφής, 53 (1), 270S-282S.
7. [7]Ramirez-Tortosa, C., Andersen, Ø. Μ., Gardner, P. T., Morrice, P. C., Wood, S. G., Duthie, S. J., ... & Duthie, G. G. (2001). Το πλούσιο σε ανθοκυανίνη εκχύλισμα μειώνει τους δείκτες υπεροξείδωσης λιπιδίων και βλάβης του DNA σε αρουραίους που έχουν έλλειψη βιταμίνης Ε. Δωρεάν Radical Biology and Medicine, 31 (9), 1033-1037.
8. [8]Hemila, H., Kaprio, J., Pietinen, P., Albanes, D., & Helnonen, O. P. (1999). Βιταμίνη C και άλλες ενώσεις σε πλούσια σε βιταμίνη C τρόφιμα σε σχέση με τον κίνδυνο φυματίωσης σε άνδρες καπνιστές. Αμερικανικό περιοδικό επιδημιολογίας, 150 (6), 632-641.
9. [9]Padayatty, S. J., Sun, Η., Wang, Υ., Riordan, Η. D., Hewitt, S. Μ., Katz, A., ... & Levine, Μ. (2004). Φαρμακοκινητική της βιταμίνης C: επιπτώσεις για στοματική και ενδοφλέβια χρήση. Ζώα εσωτερικής ιατρικής, 140 (7), 533-537.
10. [10]Bondonno, N. P., Lewis, J. R., Blekkenhorst, L. C., Bondonno, C. P., Shin, J. H., Croft, K. D., ... & Flood, V. M. (2019). Σύνδεση φλαβονοειδών και πλούσιων σε φλαβονοειδή τροφίμων με θνησιμότητα από όλες τις αιτίες: Η μελέτη Blue Mountains Eye. Κλινική Διατροφή.
11. [έντεκα]Liu, C., Zhong, C., Chen, R., Zhou, X., Wu, J., Han, J., ... & Hu, X. (2019). Η υψηλότερη διατροφική πρόσληψη βιταμίνης C σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο σακχαρώδους διαβήτη κύησης: Μια μελέτη διαχρονικής κοόρτης. Κλινική διατροφή.
12. [12]Card, D. J. (2019). Μέθοδοι για την αξιολόγηση της βιταμίνης C. Εργαστηριακή αξιολόγηση της κατάστασης της βιταμίνης (σελ. 301-316) Ακαδημαϊκός Τύπος.
13. [13]Deyhim, F., Strong, K., Deyhim, N., Vandyousefi, S., Stamatikos, A., & Faraji, B. (2019). Η βιταμίνη C αντιστρέφει την οστική απώλεια σε ένα μοντέλο οστεοπόρωσης αρουραίου σε οστεοπόρωση. International Journal for Vitamin and Nutrition Research.
14. [14]Ashor, A. W., Shannon, O. M., Werner, A. D., Scialo, F., Gilliard, C. N., Cassel, K. S., ... & Siervo, M. (2019). Επιδράσεις του ανόργανου νιτρικού και της συμπλήρωσης βιταμίνης C στην αρτηριακή πίεση και την αγγειακή λειτουργία σε νεότερους και ηλικιωμένους υγιείς ενήλικες: Μια τυχαιοποιημένη διπλή τυφλή δοκιμή crossover. Κλινική διατροφή.
15. [δεκαπέντε]Ferraro, P. M., Curhan, G. C., Gambaro, G., & Taylor, E. N. (2016). Συνολική, διαιτητική και συμπληρωματική πρόσληψη βιταμίνης C και κίνδυνος προσβολής από πέτρες στα νεφρά. American Journal of Kidney Diseases, 67 (3), 400-407.
16. [16]Ταρλανταλάλ. (2019, 28 Μαΐου) 98 Πλούσιες συνταγές βιταμίνης C [Δημοσίευση ιστολογίου]. Ανακτήθηκε από, https://www.tarladalal.com/recipes-for-Vitamin-C-Rich-Indian-Recipes-804

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο