Συνταγή μπιφτέκι με ρεβύθια

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Ας μιλήσουμε για τα ρεβίθια για ένα λεπτό. Ναι, είναι στην πιο ένδοξη μορφή τους σε χούμους. Ωστόσο, τα μπιφτέκια ρεβιθιών μας αποδεικνύουν πόσο ευέλικτο είναι πραγματικά αυτό το όσπριο. Τα μπιφτέκια είναι χορταστικά και γευστικά, και ακόμη και οι πιο ένθερμοι κρεατοφάγοι δεν μπορούν να υποστηρίξουν ότι φτιάχνουν ένα πολύ καλό μπιφτέκι.

ΣΧΕΤΙΚΑ Συνταγές για να φτιάξετε με μια κονσέρβα ρεβίθια

Συστατικά

Μπουρεκάκια

1 κονσέρβα 15 ουγγιών ρεβίθια, στραγγισμένα

½ κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη

¼ φλιτζάνι σουσάμι

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher

1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

οφέλη του ελαιολάδου για το δέρμα

½ κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα

Πρέζα πιπέρι καγιέν

1 αυγό

1 φλιτζάνι ψίχα ψωμιού

Σάντουιτς

4 ρολά kaiser, κομμένα στη μέση

4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα

1 φλιτζάνι ρόκα

1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε χοντρές φέτες

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F. Στρώνουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και ψεκάζουμε με αντικολλητικό σπρέι.

2. Φτιάξτε τα μπιφτέκια: Στο μπολ του επεξεργαστή τροφίμων, πολτοποιούμε τα ρεβίθια με το κρεμμύδι, το σκόρδο, το σουσάμι, το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα και το καγιέν μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το αυγό και τον παλμό για να ενωθούν. Προσθέστε το τρίμμα ψωμιού και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί ομοιόμορφα.

3. Χωρίζουμε το μείγμα σε τέσσερα ίσα κομμάτια και τα χτυπάμε σε στρογγυλά μπουρεκάκια. (Σημείωση: Σε αυτό το σημείο, τα μπιφτέκια μπορούν να τυλιχτούν σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη και να διατηρηθούν στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες ή να καταψυχθούν για έως και ένα μήνα.)

4. Μεταφέρετε τα μπιφτέκια στο έτοιμο ταψί και ψήνετε μέχρι να ζεσταθούν και να ροδίσουν ελαφρώς, για 15 με 17 λεπτά.

5. Φτιάξτε το σάντουιτς: Για να φτιάξετε κάθε μπιφτέκι, αλείψτε το κάτω μισό κάθε ψωμιού με μαγιονέζα και στη συνέχεια τοποθετήστε το μπουρέκι από πάνω. Προσθέστε ¼ φλιτζάνι ρόκα, 1 ή 2 φέτες ντομάτα και το πάνω μισό από το τσουρέκι. Σερβίρετε αμέσως.

• Μπουρεκάκια

• 331 θερμίδες

• 10 γρ λίπος

• 48 γρ υδατάνθρακες

• 14 γρ πρωτεΐνη

• 7 γρ σάκχαρα

• Σάντουιτς

• 277 θερμίδες

• 14 γρ λίπος

• 32 γρ υδατάνθρακες

• 6 γρ πρωτεΐνη

• 2 γρ σάκχαρα

Τροφοδοτείται από

καλύτερες ρομαντικές ταινίες 2017 hollywood

Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται είναι η εκτίμηση της Edamam με βάση τα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής ενός επαγγελματία διατροφολόγου.

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο