Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Οι Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα Αγγλικών για Ινδούς εκπαιδευτικούς
- IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου μετά από παραβίαση στη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Gudi Padwa 2021: Η Madhuri Dixit θυμάται να γιορτάζει το ευοίωνο φεστιβάλ με την οικογένειά της
- Οι κρατήσεις Mahindra Thar διασχίζουν το ορόσημο των 50.000 σε μόλις έξι μήνες
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Τα παιδιά αγαπούν τα μακαρόνια και για αυτό το θέμα ενήλικες επίσης. Εάν έχετε βαρεθεί μόνο ένα στυλ μακαρονιών, τότε πρέπει να δοκιμάσετε αυτήν τη νέα και καινοτόμο έκδοση μακαρονιών τύπου Ινδίας. Ο σεφ Gaurav Chadha σπάζει τη μονοτονία και μας φέρνει αυτή τη νέα γεύση. Τα κύρια συστατικά αυτής της συνταγής είναι τα κάρυ φύλλα και το sambhar masala. Η έκρηξη γεύσεων της Νότιας Ινδίας σίγουρα θα σας κάνει να λαχταράτε περισσότερα.
ΣΥΝΤΑΓΗ ΝΟΤΙΑΣ ΙΝΔΙΚΟΥ ΜΑΚΑΡΟΝΙ | ΠΩΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΙ (ΝΟΤΙΟ ΙΝΔΙΚΟ ΣΤΥΛ) | ΣΥΝΤΑΓΗ ΝΟΤΙΑΣ ΙΝΔΙΚΟΥ ΣΤΥΛ ΜΑΚΑΡΟΝΙ Συνταγή μακαρονιών Νότιας Ινδίας | Πώς να προετοιμάσετε μακαρόνια (στιλ Νότιας Ινδίας) | Νότιος Ινδικού στυλ Μακαρόνια Συνταγή Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 10M Συνολικός χρόνος 20 λεπτά
Συνταγή Από: Σεφ Gaurav Chadha
Τύπος συνταγής: Σνακ
Εξυπηρετεί: 3
σπιτικές συμβουλές για την πτώση των μαλλιώνΣυστατικά
-
Νερό - 1 λίτρο
Αλάτι για γεύση
Μακαρόνια - 2 φλιτζάνι
Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
Σπόροι μουστάρδας - 1 κουταλάκι του γλυκού
Φύλλα κάρυ - 10-12
Μεσαίο κρεμμύδι, σε κύβους (μικρό) - 1
Μικρά πράσινα τσίλι, ψιλοκομμένα - 1-2
Φασόλια, σε κύβους (μικρά) και βραστά - 4-5
Μικρό κουνουπίδι, κομμένο σε μικρά florets και βραστό - ¼
Sambhar Masala Σκόνη -1 κουταλιά της σούπας
Veg μαγιονέζα -5 κουταλιές της σούπας
-
1. Πάρτε ένα δοχείο και γεμίστε το με νερό.
2. Ξεκινήστε να βράζετε νερό με μέτρια φλόγα.
3. Προσθέστε 9 g αλάτι και μακαρόνια.
4. Μαγειρέψτε τις οδηγίες ανά συσκευασία ή για περίπου. 5 λεπτά.
5. Ανακατέψτε περιστασιακά για να μην κολλήσει τα μακαρόνια
ο πάτος.
6. Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, πάρτε 120 ml ζυμαρικών σε ένα ποτήρι ζέσεως.
7. Πάρτε ένα στραγγιστήριο και στραγγίστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι.
8. Εδώ χρειαζόμαστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, οπότε πάρτε ένα.
9. Χρησιμοποιήστε μη κολλώδες σπρέι ή μπορεί επίσης να χρησιμοποιήσετε λάδι για το μαγείρεμα.
10. Τοποθετήστε το τηγάνι σε χαμηλή φλόγα και ξεκινήστε να θερμαίνετε το λάδι.
11. Ζεσταίνουμε το λάδι και προσθέτουμε σπόρους μουστάρδας και κάρυ.
12. Μόλις αρχίσει να τσαλακώνει, προσθέστε το κρεμμύδι, τα πράσινα τσίλι, τα φασόλια, το κουνουπίδι, το sambhar masala και μια πρέζα αλάτι.
13. Σοτάρετε τα λαχανικά για 1 λεπτό.
14. Προσθέστε απόθεμα ζυμαρικών στα πάνω λαχανικά και ανακατέψτε καλά.
επιδράσεις καστορέλαιου στα μαλλιά
15. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φλόγα, προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.
16. Φέρτε το πίσω στη φλόγα και αφήστε το να σιγοβράσει για 1 λεπτό ή έως ότου πήξει η σάλτσα.
17. Προσθέστε μακαρόνια στην παραπάνω σάλτσα και ρίξτε καλά.
18. Το πιάτο είναι τώρα έτοιμο, γαρνίρετε την πιατέλα και σερβίρετε ζεστό.
- Μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά της προτίμησής σας.
- Μέγεθος σερβιρίσματος - 1 φλιτζάνι
- Θερμίδες - 400 θερμίδες
- Λίπος - 32 g
- Υδατάνθρακες - 45 g
- Διαιτητικές ίνες - 3 g