Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Βραβεία κρίκετ της Νέας Ζηλανδίας: Ο Williamson κέρδισε το μετάλλιο Sir Richard Hadlee για τέταρτη φορά
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα αγγλικών για ινδούς εκπαιδευτικούς
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Καθώς το Eid πλησιάζει, σήμερα μοιραζόμαστε μια από τις αγαπημένες μας ειδικές συνταγές επιδόρπιο Eid, που ονομάζεται Sheer kurma. Από όλα τα γαλακτώδη επιδόρπια που έχουμε δοκιμάσει και αγαπήσει, αυτό παραμένει ακριβώς στην κορυφή των αγαπημένων μας γιατί είναι τόσο κρεμώδες και ελαφρύ ταυτόχρονα.
Η καθαρή συνταγή kurma που πηγαίνει επίσης με το όνομα καθαρή korma ή καθαρή khurma μπορεί να γίνει πολύ εύκολα μόλις συλλέξετε όλα τα απαραίτητα υλικά. Για να φτιάξετε γρήγορα αυτό το γαλακτώδες επιδόρπιο, σας προτείνουμε να απολαύσετε τα αμύγδαλα και τις ξηρές ημερομηνίες, ώστε να εμπλουτίσετε τη γεύση και να σας δώσει την επιθυμητή υφή της συνταγής επιδόρπιο.
Η κατασκευή αυτού του πιάτου είναι μια απλή εργασία. Βράστε το γάλα και πιέστε το ρύζι. Για να δώσετε σε αυτό το επιδόρπιο απαλή υφή, αλέστε το ρύζι με γάλα αφού το βράσετε. Προσθέστε ζάχαρη και όλα τα απαραίτητα συστατικά και τηγανίστε τα ξηρά φρούτα στο γκι πριν το προσθέσετε στο kurma.
Η γεύση αυτού του συγκεκριμένου γλυκού μπορεί να συγκριθεί με μια γαστρονομική ευδαιμονία. Τα ξηρά φρούτα που τηγανίζονται σε γκι δεν συμβάλλουν μόνο στην υφή του πιάτου, αλλά και το καθιστούν βασιλικό πιάτο, ένα κλασικό επιδόρπιο Mughlai που θα σας κάνει να επιστρέψετε στο παρελθόν.
Για να ελέγξετε την πλήρη συνταγή καθαρού kurma, παρακολουθήστε το βίντεο ή απλώς ακολουθήστε τις αναλυτικές οδηγίες. Επίσης, πείτε μας για τα αγαπημένα σας γλυκά του Ραμαζανιού.
Προσθέστε μας! Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε μαζί μας τις φωτογραφίες της συνταγής σας προσθέτοντας το hashtag #cookingwithboldskyliving ή μπορείτε να μας αναφέρετε στο @boldskyliving στο Instagram και στο Facebook.
Οι πιο αγαπημένες μας φωτογραφίες θα αναδημοσιευτούν στο τέλος αυτής της εβδομάδας.
ΣΥΝΤΑΓΗ SHEER KURMA | ΣΥΝΤΑΓΗ SHEER KHURMA | ΕΙΔΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΔΕΣΤΕΡΩΝ EID | SHEER KURMA ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ | SHEER KURMA VIDEO Πλήρης συνταγή Kurma | Συνταγή Khurma | Ειδική συνταγή επιδόρπιο Eid | Sheer Kurma Βήμα προς βήμα | Sheer Kurma Video Prep Time 10 Mins Cook Time 20M Total Time 30 MinsΣυνταγή από: Boldsky
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 3-4
Συστατικά-
1. Γάλα (πλήρης κρέμα) - 2 λίτρα
2. Ρύζι - 50 γρ
3. Ζάχαρη - 125 g
4. Σταφύλια - 60 g
5. Ξηρές ημερομηνίες - 70 g (εμποτισμένες για 8 ώρες)
6. Βερμικέλι (θρυμματισμένο) - 50 g
7. Ghee - 60 g
8. Πράσινο κάρδαμο - 5
9. Γαρίφαλο - 1
10. Chironji - 30 g
11. Αμύγδαλα - 30 γρ
12. Cashews - 50 g
μωρό που παίζει με τα βυζιά
13. Καρύδια - 50 γρ
14. Ξηρά καρύδα (τριμμένη) - ½ φλιτζάνι
15. Νερό Kewra - μερικές σταγόνες
16. Makhane - για γαρνίρισμα
-
1. Βράστε το πλήρες γάλα με κρέμα γάλακτος.
2. Μαγειρέψτε με πίεση το ρύζι για 3-4 σφυρίχτρες και ανακατέψτε το με γάλα.
3. Αλέστε το ρύζι και προσθέστε το στο βραστό γάλα.
4. Ανακατέψτε το γάλα και προσθέστε ζάχαρη.
5. Προσθέστε σταφίδες και ξηρές ημερομηνίες και συνεχίστε να ανακατεύετε για 5 λεπτά.
6. Προσθέστε θρυμματισμένο φιδέ και αφήστε το να ψηθεί για 5 λεπτά.
7. Πάρτε ένα τηγάνι και προσθέστε γκι.
8. Προσθέστε θρυμματισμένα ελιχί, γαρύφαλλο, chironji, αμύγδαλα, κάσιους, καρύδια και αφήστε το να γίνει χρυσό.
9. Προσθέστε ξηρές καρύδες και ανακατέψτε για ένα λεπτό.
10. Προσθέστε τα πάντα στο γάλα και αφήστε το να ξεκουραστεί για μιάμιση ώρα.
11. Προσθέστε νερό kewra και αφήστε το να ξεκουραστεί για 40 λεπτά.
12. Γαρνίρετε με αμύγδαλα, καρύδια και μαχάν.
- 1. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε makhane ενώ μαγειρεύετε το επιδόρπιο.
- 2. Η προσθήκη νερού kewra είναι προαιρετική. Εάν προτιμάτε το επιδόρπιο όπως είναι, δεν χρειάζεται να προσθέσετε το νερό kewra.
- Μέγεθος μερίδας - 1 φλιτζάνι (150 gm)
- Θερμίδες - 316 θερμίδες
- Λίπος - 18 g
- Πρωτεΐνη - 8,8 g
- Υδατάνθρακες - 24,7 g
- Ίνες - 0,9g
ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ: ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ SHEER KURMA
χτενίσματα για στρογγυλό πρόσωπο
1. Βράστε το πλήρες γάλα με κρέμα γάλακτος.
2. Μαγειρέψτε με πίεση το ρύζι για 3-4 σφυρίχτρες και ανακατέψτε το με γάλα.
3. Αλέστε το ρύζι και προσθέστε το στο βραστό γάλα.
4. Ανακατέψτε το γάλα και προσθέστε ζάχαρη.
5. Προσθέστε σταφίδες και ξηρές ημερομηνίες και συνεχίστε να ανακατεύετε για 5 λεπτά.
6. Προσθέστε θρυμματισμένο φιδέ και αφήστε το να ψηθεί για 5 λεπτά.
7. Πάρτε ένα τηγάνι και προσθέστε γκι.
8. Προσθέστε θρυμματισμένα ελιχί, γαρύφαλλο, chironji, αμύγδαλα, κάσιους, καρύδια και αφήστε το να γίνει χρυσό.
9. Προσθέστε ξηρές καρύδες και ανακατέψτε για ένα λεπτό.
10. Προσθέστε τα πάντα στο γάλα και αφήστε το να ξεκουραστεί για μιάμιση ώρα.
11. Προσθέστε νερό kewra και αφήστε το να ξεκουραστεί για 40 λεπτά.
12. Γαρνίρετε με αμύγδαλα, καρύδια και μαχάν.