Δαμάσκηνα: Διατροφικά οφέλη για την υγεία και τρόποι να τα τρώτε

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 7 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
• 
• Πριν από 8 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 10 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 13 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Τεχνολογία Λίστα όλων των κουπονιών δεδομένων επιπέδου εισόδου από το Reliance Jio, Airtel, Vi και BSNL
• Νέα Οι επαναπατριζόμενοι Kumbh mela μπορεί να επιδεινώσουν την πανδημία COVID-19: Sanjay Raut
• Αθλητισμός IPL 2021: Το BalleBaazi.com καλωσορίζει τη σεζόν με τη νέα καμπάνια «Cricket Machao»
• Κινηματογράφος Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
• Αυτοκίνητα Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Τα δαμάσκηνα, που ονομάζονται επίσης αποξηραμένα δαμάσκηνα, έχουν πληθώρα θρεπτικών ουσιών και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Είναι μια συμπυκνωμένη πηγή ινών και θρεπτικών συστατικών. Ο χυμός δαμάσκηνου, που εξάγεται από δαμάσκηνα, έχει επίσης τα ίδια οφέλη για την υγεία με αυτό των δαμάσκηνων.

Τα δαμάσκηνα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη που τους επιτρέπει να στεγνώσουν χωρίς ζύμωση.

Διατροφική αξία δαμάσκηνων

100 g δαμάσκηνα περιέχουν 275 kcal ενέργειας και επίσης

Προσφορές για την ημέρα της επαναλειτουργίας του σχολείου

• 2,50 g πρωτεΐνης
• 65 g υδατανθράκων
• 5,0 g ινών
• 32,50 g ζάχαρης
• 1,80 mg σιδήρου
• 12 mg νατρίου
• 6,0 mg βιταμίνης C
• 1250 IU βιταμίνη Α

Οφέλη για την υγεία των δαμάσκηνων

1. Πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων

Τα δαμάσκηνα περιέχουν υψηλές ποσότητες φυτικών θρεπτικών συστατικών που ονομάζονται φαινόλες, οι οποίες αναστέλλουν την οξείδωση της LDL χοληστερόλης στο σώμα. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα αντιοξειδωτικά και οι ίνες που υπάρχουν στα δαμάσκηνα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης ^[1] , ^[δύο] .

2. Βοηθήστε στην απώλεια βάρους

Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου του Λίβερπουλ, η κατανάλωση δαμάσκηνων ως μέρος της δίαιτας απώλειας βάρους μπορεί να ενισχύσει την απώλεια βάρους. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που έτρωγαν δαμάσκηνα ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής έχασαν βάρος 2 κιλά και έριξαν 2,5 εκατοστά από τη μέση τους ^[3] .

γράμματα σε μητέρες από κόρες

3. Μειώστε την αρτηριακή πίεση

Οι επιστήμονες προτείνουν ότι η κατανάλωση δαμάσκηνων και η κατανάλωση χυμού δαμάσκηνου μπορούν να μειώσουν σημαντικά την αρτηριακή πίεση. Μια μελέτη έδειξε ότι οι συμμετέχοντες που έτρωγαν δαμάσκηνα καθημερινά είχαν μείωση της αρτηριακής πίεσης ^[4] .

4. Ανακουφίστε τη δυσκοιλιότητα

Τα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που βοηθούν στην πρόληψη των αιμορροΐδων που προκαλούνται λόγω χρόνιας δυσκοιλιότητας. Τόσο τα δαμάσκηνα όσο και ο χυμός δαμάσκηνου λειτουργούν ως καθαρτικό λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σορβιτόλη. Μια μελέτη έδειξε ότι οκτώ αποξηραμένα δαμάσκηνα, όταν είχαν με 300 ml νερού την ημέρα για 4 εβδομάδες, βελτίωσαν τη λειτουργία του εντέρου ^[5] .

5. Χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου

Η έρευνα δείχνει ότι η ενσωμάτωση δαμάσκηνων στη διατροφή σας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. Η κατανάλωση δαμάσκηνων μπορεί να επηρεάσει θετικά και να αυξήσει τα μικροβιώματα στο παχύ έντερο, σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Texas A&M και το Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας ^[6] .

6. Βελτιώστε την υγεία των οστών

Το ορυκτό βόριο υπάρχει άφθονα σε αποξηραμένα δαμάσκηνα που βοηθούν στην οικοδόμηση ισχυρών οστών και βελτιώνει τον συντονισμό των μυών. Σύμφωνα με μια μελέτη, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα και η ξηρή σκόνη δαμάσκηνου μπορούν να μειώσουν την επίδραση της ακτινοβολίας στον μυελό των οστών, αποτρέποντας την απώλεια πυκνότητας των οστών ^[7] . Τα δαμάσκηνα έχουν επίσης τη δυνατότητα πρόληψης της οστεοπόρωσης.

7. Πρόληψη και θεραπεία της αναιμίας

Το δαμάσκηνο είναι μια καλή πηγή σιδήρου, η οποία είναι σημαντική για την πρόληψη και τη θεραπεία της αναιμίας από έλλειψη σιδήρου. Αναιμία συμβαίνει όταν το σώμα δεν έχει αρκετά υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια.

ταινίες για την παγκόσμια ιστορία

8. Βελτιώστε την όραση

Τα δαμάσκηνα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, μια βιταμίνη που είναι σημαντική για την καθαρή όραση. Η έλλειψη βιταμίνης Α μπορεί να οδηγήσει σε νυχτερινή τύφλωση, εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας, καταρράκτη και ξηροφθαλμία.

9. Προστατέψτε από την πνευμονική νόσο

Η χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ) είναι μια χρόνια πνευμονοπάθεια που προκαλεί δυσκολία στην αναπνοή. Τα δαμάσκηνα είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά που μειώνουν τον κίνδυνο ΧΑΠ, καρκίνου του πνεύμονα και βελτιώνουν την υγεία των πνευμόνων ^[8] .

10. Μειώστε την πείνα σας

Τα δαμάσκηνα μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε πιο γεμάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ίνες. Οι ίνες χρειάζονται χρόνο για πέψη, πράγμα που σημαίνει ότι η όρεξή σας παραμένει ικανοποιημένη για περισσότερο. Επιπλέον, τα δαμάσκηνα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι η γλυκόζη απορροφάται στο αίμα με αργό ρυθμό και αυτό κρατά την πείνα στον κόλπο ^[9] .

χρήσεις ροδόνερου για το πρόσωπο

11. Βελτιώστε την υγεία του δέρματος και των μαλλιών

Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που υπάρχουν στα δαμάσκηνα συμβάλλουν στο υγιές δέρμα και τα μαλλιά. Αυτός ο καρπός ενισχύει τα μαλλιά από τη ρίζα και αποτρέπει τη φθορά και το σπάσιμο των μαλλιών. Επιβραδύνει επίσης τη διαδικασία γήρανσης και καθυστερεί την έναρξη των ρυτίδων.

Πιθανές παρενέργειες της κατανάλωσης δαμάσκηνων

• Τα δαμάσκηνα μπορούν να προκαλέσουν ή να επιδεινωθούν διάρροια λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ίνες.

• Τα δαμάσκηνα περιέχουν σορβιτόλη, ένα σάκχαρο που αυξάνει το αέριο και φουσκώνει στο στομάχι.

• Η κατανάλωση υπερβολικών δαμάσκηνων μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους λόγω της παρουσίας ζάχαρης.

• Τα άτομα με ορισμένες συνθήκες υγείας, όπως η ελκώδης κολίτιδα δεν πρέπει να καταναλώνουν δαμάσκηνα.

• Τα δαμάσκηνα περιέχουν ίχνη ισταμίνης, η οποία μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση στο σώμα.

• Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης, τα δαμάσκηνα σχηματίζουν μια χημική ουσία που ονομάζεται ακρυλαμίδιο και θεωρείται καρκινογόνο από το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου.

Πώς να προσθέσετε δαμάσκηνα στη διατροφή σας

• Καταναλώστε τα αποξηραμένα δαμάσκηνα ως σνακ.
• Ανακατέψτε τα δαμάσκηνα με άλλα αποξηραμένα φρούτα για ένα υγιές μείγμα ίχνους.
• Προσθέστε δαμάσκηνα ως κάλυμμα βρώμης, τηγανίτες και βάφλες.
• Προσθέστε τα σε ποτά, smoothies και ψητά.
• Χρησιμοποιήστε δαμάσκηνα για να φτιάξετε μαρμελάδα.

Πόσα πρέπει να έχετε;

Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ συνιστά δύο μερίδες αποξηραμένων φρούτων την ημέρα (25 έως 38 g). Ωστόσο, η ποσότητα μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις ηλικιακές ομάδες και τις διατροφικές απαιτήσεις.

1. [1]Gallaher, C. M., & Gallaher, D. D. (2008). Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα (δαμάσκηνα) μειώνουν την περιοχή βλάβης της αθηροσκλήρωσης σε ποντίκια με έλλειψη απολιποπρωτεΐνης Ε. Βρετανικό περιοδικό διατροφής, 101 (2), 233-239.
2. [δύο]Gunness, P., & Gidley, Μ. J. (2010). Μηχανισμοί που διέπουν τις ιδιότητες μείωσης της χοληστερόλης των διαλυτών πολυσακχαριτών διαιτητικών ινών. Τρόφιμα & λειτουργία, 1 (2), 149-155.
3. [3]Πανεπιστήμιο του Λίβερπουλ. (2014, 30 Μαΐου). Η κατανάλωση δαμάσκηνων μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, δείχνει η μελέτη. ScienceDaily.
4. [4]Ahmed, T., Sadia, H., Batool, S., Janjua, A., & Shuja, F. (2010). Χρήση δαμάσκηνων ως έλεγχος της υπέρτασης. Εφημερίδα του Ayub Medical College Abbottabad, 22 (1), 28-31.
5. [5]Lever, E., Scott, S. M., Louis, P., Emery, P. W., & Whelan, K. (2019). Η επίδραση των δαμάσκηνων στην έξοδο κοπράνων, στο χρόνο διέλευσης του εντέρου και στο γαστρεντερικό μικροβιότα: Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή. Κλινική Διατροφή, 38 (1), 165-173
6. [6]Texas A&M AgriLife Communications. (2015, 25 Σεπτεμβρίου). Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με έρευνες. ScienceDaily.
7. [7]Schreurs, A. S., Shirazi-Fard, Y., Shahnazari, M., Alwood, J. S., Truong, T. A., Tahimic, C. G. T., ... & Globus, R. K. (2016). Η αποξηραμένη διατροφή δαμάσκηνου προστατεύει από την απώλεια οστών που προκαλείται από ιονίζουσα ακτινοβολία. Επιστημονικές αναφορές, 6, 21343.
8. [8]MacNee, W. (2005). Θεραπεία σταθερής ΧΑΠ: αντιοξειδωτικά. Ευρωπαϊκή Αναπνευστική Αναθεώρηση, 14 (94), 12-22.
9. [9]Furchner-Evanson, A., Petrisko, Y., Howarth, L., Nemoseck, T., & Kern, M. (2010). Ο τύπος σνακ επηρεάζει τις απαντήσεις κορεσμού σε ενήλικες γυναίκες. Ορεκτικό, 54 (3), 564-569.

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο