Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Με τις εγκρίσεις έκτακτης ανάγκης, η Ινδία επεκτείνει το καλάθι εμβολίων για οικιακή χρήση
- Ο Bhuvneshwar Kumar ψήφισε τον Παίκτη Μήνας του ICC για τον Μάρτιο του 2021
- Gudi Padwa 2021: Η Madhuri Dixit θυμάται να γιορτάζει το ευοίωνο φεστιβάλ με την οικογένειά της
- Οι κρατήσεις Mahindra Thar διασχίζουν το ορόσημο των 50.000 σε μόλις έξι μήνες
- Το iQOO 7, το iQOO 7 Legend India ξεκινά κατά λάθος επιβεβαιωμένα αναμενόμενα χαρακτηριστικά
- Τα αποθέματα υψηλής απόδοσης μερισμάτων ενδέχεται να μην είναι η σωστή επιλογή: Να γιατί
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το Moong dal halwa είναι ένα νόστιμο γλυκό πιάτο για το Navratri. Η συνταγή για να φτιάξετε το halong moong dal είναι μακρά καθώς το dal χρειάζεται πολύ χρόνο για να μαγειρευτεί. Ρίξτε μια ματιά σε αυτό το γλυκό πιάτο Navratri, συνταγή moong dal halwa.
Moong dal halwa, συνταγή Navratri:
Συστατικά
1 φλιτζάνι moong dal
«Κύπελλο mawa ή khoya
σιρόπι ζάχαρης
σκόνη κάρδαμου
ψιλοκομμένα αμύγδαλα, φιστίκια και καρύδια ανακαρδιοειδών
κρόκος
6-7 κουταλιές της σούπας γκι
Οδηγίες για να φτιάξετε το moong dal halwa, συνταγή Navratri:
1. Μουλιάστε το moong dal όλη τη νύχτα ή για 4-5 ώρες. Τρίψτε το με πολύ λίγο νερό αφού στραγγίξετε το νερό για να φτιάξετε μια παχιά πάστα.
2. Ζεσταίνουμε το γκι σε ένα μη κολλώδες τηγάνι και προσθέτουμε την πάστα moong dal. Ανακατέψτε την πάστα σε μέτρια φλόγα έως ότου το χρώμα γίνει χρυσό καφέ. Γενικά, το moong dal διαρκεί 30-45 λεπτά για το μαγείρεμα. Δείτε ότι το στρώμα ghee είναι ορατό για να μην κολλήσει στο ταψί.
3. Προσθέστε mawa ή khoya και ανακατέψτε καλά με την πάστα. Ανακατέψτε ασταμάτητα για 20-30 λεπτά.
πώς να μεγαλώσετε τα νύχια σας πιο γρήγορα
4. Ανακατέψτε μετά από κάθε 20-30 δευτερόλεπτα. Αφήστε το χρώμα να γίνει χρυσό καφέ.
5. Σε ένα βαθύ τηγάνι, βράστε νερό και προσθέστε ζάχαρη. Φτιάξτε ένα σιρόπι και κρατήστε το στην άκρη.
6. Βυθίστε λίγα κρόκους σαφράν σε ένα φλιτζάνι λίγο γάλα και κρατήστε το στην άκρη.
7. Αφού το μείγμα γίνει χρυσό καφέ, προσθέστε σιρόπι ζάχαρης και ανακατέψτε καλά.
8. Προσθέστε το σαφράν για να πάρετε το κίτρινο χρώμα.
9. Πασπαλίζουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια και τη σκόνη κάρδαμου για γαρνίρισμα.
Moong dal halwa, η συνταγή Navratri είναι έτοιμη. Σερβίρετε ζεστό. Μπορείτε ακόμη και να το διατηρήσετε στο ψυγείο για 3-4 ημέρες. Τηγανίστε σε λίγο γκι πριν φάτε ξανά.