Συνταγή Methi Paratha: Πώς να το φτιάξετε στο σπίτι σας

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 7 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
• 
• Πριν από 8 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 10 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 13 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Αθλητισμός Ο Anirban Lahiri είναι σίγουρος μπροστά από το RBC Heritage
• Τεχνολογία Λίστα όλων των κουπονιών δεδομένων επιπέδου εισόδου από το Reliance Jio, Airtel, Vi και BSNL
• Νέα Οι επαναπατριζόμενοι Kumbh mela μπορεί να επιδεινώσουν την πανδημία COVID-19: Sanjay Raut
• Κινηματογράφος Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
• Αυτοκίνητα Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Το Methi Paratha είναι ένα από τα πιο κοινά ινδικά πιάτα που θα βρείτε σε όλη τη χώρα. Το πιάτο παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας φύλλα μεθίου και αλεύρι σίτου. Όντας μία από τις υγιείς συνταγές paratha, αγαπάται ευρέως από άτομα που ανήκουν σε διαφορετικές ηλικιακές ομάδες. Στην πραγματικότητα, οι άνθρωποι λατρεύουν να έχουν methi paratha κατά τη χειμερινή περίοδο. Αυτό συμβαίνει επειδή τα φύλλα μεθίου πιστεύεται ότι παρέχουν ζεστασιά στο σώμα και ως εκ τούτου η κατανάλωση φύλλων μεθιού μπορεί να σας ωφελήσει.

Προκειμένου να σας βοηθήσουμε να φτιάξετε νόστιμα μεθιά παράθα, είμαστε εδώ για να μοιραστούμε τη συνταγή για το ίδιο. Για να μάθετε πώς να προετοιμάσετε το methi paratha, διαβάστε παρακάτω.

Συνταγή από: Boldsky

Τύπος συνταγής: γεύμα

Εξυπηρετεί: 3

• • 2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φύλλα μεθίου
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο πράσινο τσίλι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού σπόροι ajwain
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι masala
  • ¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή για γεύση
  • 4-5 κουταλιές λάδι για μαγείρεμα
  • νερό για να ζυμώσουμε τη ζύμη

Πως να προετοιμαστείς

• • Πάρτε ένα μεγάλο μπολ ανάμιξης και προσθέστε αλεύρι, ψιλοκομμένα φύλλα μεθίου, τσίλι, αλάτι, μαζάλα και αλάτι.
  • Τώρα προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι σε αυτό.
  • Ζυμώνουμε το αλεύρι σε μια μαλακή ζύμη προσθέτοντας νερό σε μικρές ποσότητες.
  • Μόλις ζυμώσετε τη ζύμη, καλύψτε την και αφήστε την να ξεκουραστεί για 20-30 λεπτά.
  • Τώρα χωρίστε τη ζύμη σε 8 ίσα μέρη.
  • Ζεσταίνουμε το tawa σε μέτρια φλόγα.
  • Χωρίστε τη ζύμη σε μικρές μπάλες ίσου μεγέθους.
  • Ξεσκονίστε τις μπάλες με ξηρό αλεύρι και ισοπεδώστε ελαφρά με την παλάμη σας.
  • Τυλίξτε την ισοπεδωμένη ζύμη χρησιμοποιώντας έναν πλάστη για να βεβαιωθείτε ότι η παράθα τυλίγεται εξίσου.
  • Τώρα μαγειρέψτε το paratha στο θερμαινόμενο tawa.
  • Διατηρήστε το μέσο φλόγας για να βεβαιωθείτε ότι η παράθα δεν καίει.
  • Μαγειρέψτε το paratha και από τις δύο πλευρές.
  • Τώρα απλώστε λίγο λάδι στην παράθα και μαγειρέψτε για 30-40 δευτερόλεπτα γυρίζοντας και στις δύο πλευρές.
  • Επαναλάβετε αυτήν τη διαδικασία έως ότου γίνουν όλες οι μπάλες παράθα.
  • Σερβίρετε με κάρυ ή τσάτνεϊ.

Οδηγίες

• Χρησιμοποιείτε πάντα φρέσκα φύλλα μεθίου. Μπορείτε να μειώσετε την περίσσεια των φύλλων. Χρησιμοποιήστε γκι εάν δεν προτιμάτε να λαδώνετε την παράθα με λάδι.

Διατροφικές πληροφορίες

• Άνθρωποι - 3
• kcal - 144 kcal
• Λίπος - 2g
• Πρωτεΐνη - 6g
• Υδατάνθρακες - 26 g
• Ίνες - 4g

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο