Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου αφού παραβλέψαμε τη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
- Ο Sharad Pawar θα απολυθεί από το νοσοκομείο σε 2 ημέρες
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Gudi Padwa 2021: Η Madhuri Dixit θυμάται να γιορτάζει το ευοίωνο φεστιβάλ με την οικογένειά της
- Οι κρατήσεις Mahindra Thar διασχίζουν το ορόσημο των 50.000 σε μόλις έξι μήνες
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το λάχανο paratha είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Βόρειας Ινδίας. Αυτό είναι ένα κυρίως πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί με πράσινο chutney, τουρσιά ή πηγμένο γάλα.
όφελος του αυγού για τα μαλλιά
Το λάχανο paratha είναι ένα τέτοιο πιάτο που μπορεί να γευτεί από όλους. Δεν είναι μόνο υγιές αλλά και χαμηλό σε θερμίδες. Αυτό το πιάτο με χαμηλές θερμίδες παρασκευάζεται αναμειγνύοντας το τριμμένο λάχανο με το αλεύρι σίτου και άλλα μπαχαρικά αντί να γεμίσει το μείγμα λάχανου αργότερα.
Το λάχανο paratha είναι μια έκδοση πολλών διαφορετικών τύπων parathas. Το τελικό αποτέλεσμα αυτού του paratha το καθιστά στοματικό, ειδικά όταν τρώγεται με πικάντικο τουρσί και μείγμα στάρπης.
Το λάχανο paratha είναι γρήγορο και εύκολο να φτιαχτεί. Εδώ είναι μια απλή συνταγή με ένα βίντεο και μια λεπτομερή διαδικασία βήμα προς βήμα, συμπεριλαμβανομένων εικόνων.
ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΡΑΘΑ CABBAGE | ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣΕΤΕ ΤΟ PATTA GOBI KA PARATHA | ΠΑΡΑΘΑ ΜΕ ΛΑΜΒΑΝΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ | ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΤΤΑ ΓΚΟΜΙ ΠΑΡΑΘΑ | ΠΑΡΑΘΑ ΣΥΝΤΑΓΗ Λάχανο Παραθάτα Συνταγή | Πώς να προετοιμάσετε το Patta Gobi Ka Paratha | Paratha με συνταγή λάχανου | Συνταγή Patta Gobi Paratha | Paratha Recipe Prep Time 20 Mins Cook Time 25M Total Time 45 MinsΣυνταγή από: Meena Bhandari
Τύπος συνταγής: Κύριο πιάτο
Εξυπηρετεί: 8
Συστατικά-
Λάχανο - 1 φλιτζάνι
Τζίντζερ, σκόρδο και τσίλι - 3 κουταλιές της σούπας
Jeera - 2 κουτ
Κόκκινη σκόνη τσίλι - 2 κουταλιές της σούπας
Κουρκούμη σκόνη - ¼ κουτ
Αλεύρι σίτου - 1 φλιτζάνι
Νερό - 2 φλιτζάνια
Λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού
-
1. Πάρτε ένα λάχανο και τρίψτε το καλά. Μόνο μισό λάχανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
2. Προσθέστε το τριμμένο λάχανο σε ένα μεγάλο μπολ ή δοχείο.
3. Προσθέστε το τζίντζερ, το σκόρδο και το τσίλι.
4. Προσθέστε τη σκόνη jeera μαζί με την κόκκινη σκόνη τσίλι.
5. Προσθέστε κουρκούμη σκόνη.
6. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί.
7. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι σίτου.
8. Προσθέστε νερό, σιγά-σιγά, και ζυμώνετε σε μια μέτρια-μαλακή ζύμη.
9. Καλύψτε το μπολ με ένα πανί και αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
10. Τώρα, αφαιρέστε το πανί και πάρτε μικρά μέρη της ζύμης.
11. Τυλίξτε και ισοπεδώστε ελαφρά ανάμεσα στις παλάμες σας.
12. Πάρτε ένα και τυλίξτε το σε μια επίπεδη παράθα χρησιμοποιώντας έναν πλάστη.
13. Βάλτε το σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι.
πώς να χρησιμοποιήσετε το ροδόνερο στο πρόσωπο
14. Αφήστε το να μαγειρευτεί για 3 λεπτά έως ότου το paratha αρχίσει να ξεφλουδίζει ελαφρώς σε όλες τις πλευρές.
15. Απλώστε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι πάνω από την παράθα.
16. Αναποδογυρίστε το και αφήστε το να ψηθεί για 2 ακόμη λεπτά.
17. Αφού τελειώσετε, αφαιρέστε το από το ταψί και μεταφέρετέ το σε ένα πιάτο και σερβίρετε.
- Φροντίστε να πλένετε καλά το λάχανο πριν το τρίψετε
- Τρίβουμε καλά το λάχανο, καθώς πρέπει να αναμιγνύεται καλά με τη ζύμη
- Η ποσότητα της σκόνης τσίλι μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την απαίτηση κάποιου για το μπαχαρικό στην παράθα
- Η ποσότητα νερού που προστίθεται στη ζύμη θα πρέπει να είναι συγκριτικά μικρότερη από τις άλλες παραθάλαδες, καθώς το λάχανο απελευθερώνει επίσης το χυμό του.
- Μέγεθος μερίδας - 1 παράθα
- Θερμίδες - 309 θερμίδες
- Λίπος - 5,12 g
- Πρωτεΐνη - 7,5 g
- Υδατάνθρακες - 59,18 g
- Ζάχαρη - 4 g
- Ίνες - 5,7 g
ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ - ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ CABBAGE PARATHA
1. Πάρτε ένα λάχανο και τρίψτε το καλά. Μόνο μισό λάχανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
2. Προσθέστε το τριμμένο λάχανο σε ένα μεγάλο μπολ ή δοχείο.
3. Προσθέστε το τζίντζερ, το σκόρδο και το τσίλι.
4. Προσθέστε τη σκόνη jeera μαζί με την κόκκινη σκόνη τσίλι.
5. Προσθέστε κουρκούμη σκόνη.
6. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί.
7. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι σίτου.
8. Προσθέστε νερό, σιγά-σιγά, και ζυμώνετε σε μια μέτρια-μαλακή ζύμη.
9. Καλύψτε το μπολ με ένα πανί και αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
10. Τώρα, αφαιρέστε το πανί και πάρτε μικρά μέρη της ζύμης.
11. Τυλίξτε και ισοπεδώστε ελαφρά ανάμεσα στις παλάμες σας.
12. Πάρτε ένα και τυλίξτε το σε μια επίπεδη παράθα χρησιμοποιώντας έναν πλάστη.
13. Βάλτε το σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι.
14. Αφήστε το να μαγειρευτεί για 3 λεπτά έως ότου το paratha αρχίσει να ξεφλουδίζει ελαφρώς σε όλες τις πλευρές.
15. Απλώστε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι πάνω από την παράθα.
16. Αναποδογυρίστε το και αφήστε το να ψηθεί για 2 ακόμη λεπτά.
17. Αφού τελειώσετε, αφαιρέστε το από το ταψί και μεταφέρετέ το σε ένα πιάτο και σερβίρετε.