Μέχρι τα μέσα Νοεμβρίου, είχαμε πάρα πολλά λάτε μέντας και αυγολέμονο για να μετρήσουμε. Μόλις ακούσαμε για το Άγιος Βασίλης Frappuccino , ένα πετράδι πουρνάρι στο Starbucks μυστικό μενού, το βάλαμε και αυτό σε λίγα λεπτά. Επόμενο στην ατζέντα: το Toasted Caramel Brulée Cold Brew.
Τώρα, οι πιθανότητες είναι ότι είστε καλά εξοικειωμένοι με το τυπικό latte καραμέλας, φτιαγμένο με εσπρέσο, γάλα στον ατμό και πλούσια, βουτυρώδη σάλτσα μπρουλέ καραμέλας. Είναι σαν ένα latte καραμέλας με νότες καπνιστή, καμένη ζάχαρη. Αυτός ο παγωμένος αριθμός, ευγενική προσφορά του Εντελώς η βόμβα , είναι ακόμα πιο τοστ, χάρη στο ότι φτιάχνεται και με μπρουλέ καραμέλας και φρυγανισμένα σιρόπια λευκής μόκας.
Ξεκινήστε παραγγέλνοντας μια γλυκιά κρέμα venti με κρύο αφρό κρύου ρόφημα χωρίς σιρόπι βανίλιας. Αντικαταστήστε τη βανίλια με δύο αντλίες από ψημένη λευκή μόκα και μπρουλέ καραμέλας. Ζητήστε από τον barista να αναμειγνύει δύο ακόμα μπρουλέ καραμέλας στη γλυκιά κρέμα. Η σαντιγί και το τραγανό γαρνιτούρα μπρουλέ καραμέλας είναι *τεχνικά* προαιρετικά… αλλά έλα, δίνει εποχή. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας.
Δεδομένου ότι είναι ένα μυστικό στοιχείο μενού, ο barista πιθανότατα δεν θα έχει ιδέα για τι πράγμα μιλάτε αν παραγγείλετε μια φρυγανισμένη καραμέλα brulée κρύο μπουκέτο. Έτσι, να είστε έτοιμοι να αναλύσετε τις οδηγίες (και να πληρώσετε επιπλέον για τις τροποποιήσεις σας). Καλή γουλιά!
