ΣΥΝΤΑΓΉ HAYAGREEVA | ΣΥΝΤΑΓΉ CHANA DAL HALWA | ΣΥΝΤΑΓΉ HAYAGREEVA MADDI - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Για γρήγορες ειδοποιήσεις Εγγραφείτε τώρα

Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσεις

Τζάστιν

Πριν από 6 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
Πριν από 7 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
Πριν από 9 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
Πριν από 12 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Πρέπει να το δεις

Μην χάσετε

Σπίτι Συνταγές Συνταγές oi-Sowmya Subramanian Δημοσιεύτηκε από: Sowmya Subramanian | στις 16 Σεπτεμβρίου 2017

Η Hayagreeva είναι μια αυθεντική γλυκιά συνταγή σε στιλ Karnataka που παρασκευάζεται κυρίως ως naivedyam και προσφέρεται στον Θεό κατά τις εορταστικές περιόδους. Το hayagriva maddi παρασκευάζεται μαγειρεύοντας chana dal σε σιρόπι jaggery με τριμμένη καρύδα και ξηρά φρούτα.

Επίσης γνωστό ως hoorana στην Καρνάτακα, αυτό το γλυκό παρασκευάζεται κατά τη διάρκεια θρησκευτικών τελετών και διανέμεται σε όλους μετά από προσευχές. Σε αυτήν τη συνταγή, έχουμε προσθέσει σπόρους παπαρούνας για να προσθέσουμε γεύση σε αυτό.

Το chana dal halwa είναι ένα απολαυστικό γλυκό που γεμίζει, αλλά σίγουρα σας αφήνει λαχτάρα για περισσότερα. Το Hayagreeva είναι μια απλή συνταγή για να ακολουθήσετε και εδώ είναι μια διαδικασία βήμα προς βήμα με εικόνες. Επίσης, παρακολουθήστε το βίντεο και μάθετε πώς να κάνετε τη συνταγή hayagreeva maddi στο σπίτι.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΒΙΝΤΕΟ HAYAGREEVA

Συνταγή Από: Suma Jayanth

Τύπος συνταγής: Γλυκά

Εξυπηρετεί: 4

Συστατικά

Chana dal - 1 φλιτζάνι

Νερό - 3 φλιτζάνια

Jaggery - 2 φλιτζάνια

Σπόροι παπαρούνας - 1½ κουταλιά της σούπας

Ghee - 9 κουταλιές της σούπας

Σταφίδες - 2 κουταλιές της σούπας

Ξηρή τριμμένη καρύδα - ¾ο μπολ

Σπασμένα καρύδια ανακαρδιοειδών - 2 κουταλιές της σούπας

Γαρίφαλα - 4-5

Σκόνη κάρδαμου - 2½ κουταλάκι του γλυκού

Πως να προετοιμαστείς

1. Προσθέστε το chana dal σε ένα μπολ.

2. Προσθέστε 2 φλιτζάνια νερό και βυθίστε το για μισή ώρα.
πώς να φτιάξετε λάδι kalonji για τα μαλλιά

3. Προσθέστε το εμποτισμένο chana dal σε χύτρα πίεσης.

4. Προσθέστε μισό φλιτζάνι νερό.

5. Μαγειρέψτε το με πίεση έως και 4-5 σφυρίχτρες και αφήστε το να κρυώσει.

6. Ανοίξτε το καπάκι, πολτοποιήστε το dal και κρατήστε το στην άκρη.

7. Προσθέστε το jaggery σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι.

8. Αμέσως, προσθέστε μισό φλιτζάνι νερό.

9. Αφήστε το jaggery να διαλυθεί πλήρως και αφήστε το να βράσει για 5-7 λεπτά σε μια μέτρια φλόγα.

10. Προσθέστε το μαγειρεμένο dal στο σιρόπι.
πώς να αφαιρέσετε μόνιμα τις τρίχες του προσώπου φυσικά στο σπίτι

11. Ανακατέψτε καλά.

12. Προσθέστε σπόρους παπαρούνας και ανακατέψτε καλά.

13. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας γκι.

14. Αφήστε το να ψηθεί για 15 λεπτά.

15. Προσθέστε σταφίδες και ξηρή τριμμένη καρύδα.

16. Προσθέστε άλλες 5 κουταλιές της σούπας γκι και ανακατέψτε καλά.

17. Αφήστε το να ψηθεί για 2 λεπτά.

18. Εν τω μεταξύ, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας γκι σε ένα μικρό τηγάνι.

19. Προσθέστε τα σπασμένα καρύδια ανακαρδιοειδών και σοτάρετε για 2 λεπτά, μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ.

20. Στη συνέχεια, προσθέστε γαρίφαλα.

21. Προσθέστε το καβουρδισμένο μείγμα ανακαρδιοειδών στο μείγμα dal-jaggery.

22. Προσθέστε σκόνη κάρδαμο και ανακατέψτε καλά.

23. Σερβίρετε ζεστό.

Οδηγίες

1. Το chana dal είναι εμποτισμένο για να δώσει την απαλότητα και είναι εύκολο να μαγειρευτεί.
2. Η προσθήκη ξηρής τριμμένης καρύδας είναι προαιρετική.
3. Οι σπόροι παπαρούνας είναι προαιρετικό συστατικό.

Διατροφικές πληροφορίες