Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσειςΤζάστιν
-
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ -
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ Μην χάσετε
- Το BSNL καταργεί τις χρεώσεις εγκατάστασης από μακροπρόθεσμες ευρυζωνικές συνδέσεις
- Οι επαναπατριζόμενοι Kumbh mela μπορεί να επιδεινώσουν την πανδημία COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Το BalleBaazi.com καλωσορίζει τη σεζόν με τη νέα καμπάνια «Cricket Machao»
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Όταν σκεφτόμαστε τρόφιμα του δρόμου στην Ινδία, παίρνουμε μόνο την εικόνα των τεράστιων golgappas που βυθίζονται στο νερό του tamarind. Το Golgappa είναι επίσης γνωστό ως pani puri, puchka ή aloo puri masala. Όποιο και αν είναι το όνομα, όλοι μας λατρεύουμε να κάνουμε λίγες γκόλπαππα. Το γλυκό, πικάντικο και πικάντικο βραδινό σνακ λατρεύεται από όλους. Μπορείτε είτε να βυθίσετε τα γκόλπαπας σε νερό από tamarind ή σε γλυκό νερό ζάχαρης ή και τα δύο. Αν σας αρέσει το golgappa και θέλετε να δοκιμάσετε διαφορετικά σνακ με τα ίδια συστατικά, τότε ρίξτε μια ματιά σε αυτήν την εύκολη συνταγή chaat.
Το golgappa chaat είναι φτιαγμένο με κρεμμύδια, βραστές πατάτες, πράσινα τσίλι, μπαχαρικά, πολτό tamarind και κόλιανδρο.
Συνταγή χαλάτ Golgappa:
Εξυπηρετεί: 2-3
Ωρα προετοιμασίας: 15 λεπτά
Συστατικά
- Golgappa - 8-10 κομμάτια
- Πατάτες - 4 (βραστές)
- Κρεμμύδια - 2 (ψιλοκομμένα)
- Ντομάτες- 2 (ψιλοκομμένες)
- Πράσινα τσίλι - 2-4 (ψιλοκομμένα)
- Στάρπη - 2 κουταλιές της σούπας
- Πολτό Tamarind - 2 κουταλιές της σούπας
- Κορίανδρο chutney-1 κουταλιά της σούπας
- Chaat masala- 1 κουτ
- Αλάτι masala- & frac12 κουτ
- Αλάτι - σύμφωνα με τη γεύση
- Μαύρο αλάτι - μια πρέζα
- Κόκκινη σκόνη τσίλι - 1 κουταλιά της σούπας
Για γαρνίρισμα
- Φύλλα κορίανδρου - 2 κουταλιές (ψιλοκομμένο)
- Επτά - 4 κουταλιές της σούπας
- Κρεμμύδι - 2 κουταλιές της σούπας (ψιλοκομμένο)
Διαδικασία
- Σε ένα μπολ, πολτοποιήστε τις βραστές πατάτες με ένα κουτάλι.
- Πάρτε ένα πιάτο. Σπάστε λίγο τα γκόλγκα για να γεμίσετε πατάτες. Γεμίστε τις πουρέ πατάτας και στη συνέχεια τοποθετήστε τα γκόλπαπας στην πλάκα.
- Τώρα απλώστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ντομάτες και πράσινα τσίλι πάνω του.
- Με ένα κουτάλι, ρίχνουμε το στάρπη και μετά πασπαλίζουμε όλα τα μπαχαρικά, δηλαδή κόκκινη σκόνη τσίλι, garam masala και chaat masala. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε αλάτι και μαύρο αλάτι πάνω από τα γκόλπαππα.
Το Golgappa chaat είναι έτοιμο. Γαρνίρετε με sev, κρεμμύδια και κορίανδρο. Σερβίρετε αμέσως.
