Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη Βουδιστική Διατροφή

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 6 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
• 
• Πριν από 7 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 9 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 12 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Νέα Τρεις ψαράδες φοβόντουσαν νεκρούς καθώς το πλοίο συγκρούστηκε με βάρκα στα ανοικτά των ακτών του Μαγκαλουρού
• Αθλητισμός Ο Μεντβέντεφ βγαίνει από το Μόντε Κάρλο Masters μετά από θετικό τεστ κοροναϊού
• Αυτοκίνητα Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
• Κινηματογράφος Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Τεχνολογία Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Η βουδιστική δίαιτα είναι μια αυστηρά χορτοφαγική διατροφή που περιλαμβάνει φυτικά τρόφιμα και αποκλείει τρόφιμα όπως κρέας, ψάρι, πουλερικά, κρεμμύδι, σκόρδο και πράσα. Η βασική αρχή της βουδιστικής διατροφής οδηγεί έναν υγιεινό τρόπο ζωής ενσωματώνοντας υγιεινά τρόφιμα, τρώγοντας τη σωστή στιγμή και στη σωστή ποσότητα.

Όπως πολλές θρησκείες, ο Βουδισμός έχει διατροφικούς περιορισμούς και παραδόσεις και βασίζεται σε τρεις διατροφικές πτυχές: χορτοφαγία, νηστεία και αποχή από το αλκοόλ.

• Φυτοφαγία

Μια υγιεινή χορτοφαγική διατροφή αποτελείται από φυτικά τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί, σπόροι, υγιή έλαια και όσπρια. Αυτά τα τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ασθένειες που βοηθούν στη βελτίωση της υγείας σας και στην πρόληψη της εμφάνισης ασθενειών [1] [δύο] .

ιδέες διακόσμησης για το σαλόνι

Μία από τις διδασκαλίες του Βουδισμού απαγορεύει τη θανάτωση ζώων και την κατανάλωση κρέατος. Ωστόσο, υπάρχουν διάφορα τμήματα βουδιστών που καταναλώνουν ό, τι φαγητό τους σερβίρεται, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, εφόσον τα ζώα δεν θανατώνονται ειδικά για να τα ταΐσουν. Ωστόσο, η βουδιστική διατροφή περιλαμβάνει αυστηρά την κατανάλωση χορτοφαγικών τροφίμων [3] .

• Νηστεία

Όταν λέμε νηστεία, μιλάμε για διαλείπουσα νηστεία (IF), μια μορφή περιορισμένης κατανάλωσης χρόνου. Επικεντρώνεται στο πότε πρέπει να τρώτε τα τρόφιμα σας. Οι Βουδιστές πιστεύουν στη διαλείπουσα νηστεία ως τρόπο εξάσκησης του αυτοέλεγχου, αποφεύγοντας την κατανάλωση τροφών και ποτών από το μεσημέρι έως την αυγή την επόμενη μέρα [4] .

• Αποχή από το αλκοόλ

Μια άλλη σημαντική αρχή της βουδιστικής διατροφής είναι ότι δεν ενθαρρύνει την κατανάλωση αλκοόλ.

Πολλοί βουδιστές αποφεύγουν το αλκοόλ λόγω της επίδρασής του στο μυαλό, καθώς είναι μια πολύ εθιστική ουσία [5] .

Τρόφιμα για φαγητό σε μια βουδιστική διατροφή

• Φρούτα όπως μήλα, μπανάνες, μούρα, μήλα, εσπεριδοειδή κ.λπ.
• Λαχανικά όπως μπρόκολο, φασολάκια, πιπεριές, ντομάτες κ.λπ.
• Όσπρια όπως μαύρα φασόλια, φακές, φασόλια και ρεβίθια.
• Ολόκληροι κόκκοι όπως ρύζι, βρώμη και κινόα.
• Ξηροί καρποί και σπόροι
• Υγιή έλαια όπως ελαιόλαδο, λάδι αβοκάντο και λιναρόσπορο.

Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε σε μια βουδιστική διατροφή

• Αυγά
• Γαλακτοκομείο
• Κρέας
• Ψάρι
• Πικάντικα λαχανικά και μπαχαρικά
• Αλκοόλ
• Γλυκά και επιδόρπια καταναλώνονται με μέτρο

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της βουδιστικής διατροφής

Δεδομένου ότι η βουδιστική διατροφή περιλαμβάνει την κατανάλωση φυτικών τροφών όπως φρούτα, λαχανικά, υγιή έλαια και όσπρια, μελέτες έχουν δείξει ότι οι φυτικές δίαιτες μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας, καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και άλλων χρόνιων ασθενειών [6] [7] [8] .

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Asia Pacific Journal Of Clinical Nutrition έδειξε ότι οι Βουδιστές που ακολούθησαν μια χορτοφαγική διατροφή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα είχαν λιγότερο σωματικό λίπος σε σύγκριση με εκείνους που ακολούθησαν τη δίαιτα για μικρότερο χρονικό διάστημα [9] .

Επιπλέον, η βουδιστική διατροφή απαγορεύει την κατανάλωση αλκοόλ, κάτι που είναι καλό επειδή μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών [10] .

Από την άλλη πλευρά, τα μειονεκτήματα της βουδιστικής διατροφής είναι ότι περιορίζει την κατανάλωση κρέατος, αυγών και γαλακτοκομικών προϊόντων, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν ανεπάρκεια σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά.

Η νηστεία είναι μια σημαντική πτυχή της βουδιστικής διατροφής και μελέτες έχουν δείξει ότι η νηστεία μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους [έντεκα] [12] . Ωστόσο, η νηστεία για πολλές ώρες από το μεσημέρι έως την αυγή μπορεί να είναι δύσκολη και μπορεί επίσης να επηρεάσει την κοινωνική και επαγγελματική σας ζωή.

Δείγμα γεύματος για τη βουδιστική διατροφή

Η βουδιστική διατροφή επικεντρώνεται στην κατανάλωση της σωστής ποσότητας τροφίμων όποτε θέλετε. Ακολουθεί ένα δείγμα προγράμματος γεύματος, ωστόσο, μπορείτε να αλλάξετε τα τρόφιμα με βάση τις προτιμήσεις σας.

• Για πρωινό, ένα μπολ με χυλό, ½ φλιτζάνι βατόμουρα και μια χούφτα ξηρούς καρπούς.
• Για μεσημεριανό γεύμα, τηγανητά λαχανικά με καρυκεύματα και φρουτοσαλάτα.
• Για δείπνο, ένα μπολ σαλάτα με λαχανικά της επιλογής σας.

Βουδιστικές συνταγές τροφίμων

Μπολ Βούδα

Συστατικά

• 1 ¼ φλιτζάνια καστανό ρύζι, ξεπλένεται
• 1 ½ φλιτζάνια edamame
• 1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένο μπρόκολο
• 1 έως 2 κουταλιές της σούπας σόγια, για γεύση
• 2 ώριμα αβοκάντο, κομμένα σε λεπτές φέτες

Για γαρνίρισμα:

το πιο όμορφο κορίτσι στην Ινδία

• 1 μικρό αγγούρι σε φέτες
• Σφήνες ασβέστη
• σουσάμι
• Φρυγανισμένο σησαμέλαιο για ψιλόβροχο

Μέθοδος:

• Βράζουμε το ρύζι, το edamame και το μπρόκολο. Στραγγίξτε το νερό και προσθέστε σάλτσα σόγιας και ανακατέψτε καλά.
• Χωρίστε το μείγμα ρυζιού / λαχανικών σε τέσσερα μπολ.
• Τοποθετήστε τις φέτες αγγουριού κατά μήκος της άκρης των μπολ. Τοποθετήστε τις ασβέστες και τα αβοκάντο. Βρέξτε το σησαμέλαιο και πασπαλίστε με σουσάμι.

Συνήθεις ερωτήσεις

Ε. Τι επιτρέπεται και δεν επιτρέπεται να τρώνε οι Βουδιστές;

ΠΡΟΣ ΤΗΝ. Οι Βουδιστές τηρούν αυστηρά μια χορτοφαγική διατροφή και δεν καταναλώνουν αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα και αλκοόλ.

Ε. Είναι Βουδιστές βίγκαν;

ΠΡΟΣ ΤΗΝ. Ναι, οι περισσότεροι Βουδιστές είναι βίγκαν.

Ερ. Μπορείτε να φάτε αυγά σε μια βουδιστική διατροφή;

ΠΡΟΣ ΤΗΝ. Όχι, δεν μπορείτε να φάτε αυγά όταν ακολουθείτε μια βουδιστική διατροφή.

Ερ. Μπορείτε να φάτε κρέας σε μια βουδιστική διατροφή;

ΠΡΟΣ ΤΗΝ. Όχι, η βουδιστική διατροφή δεν περιλαμβάνει την πρόσληψη κρέατος.

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο