Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Το BSNL καταργεί τις χρεώσεις εγκατάστασης από μακροπρόθεσμες ευρυζωνικές συνδέσεις
- IPL 2021: Το BalleBaazi.com καλωσορίζει τη σεζόν με τη νέα καμπάνια «Cricket Machao»
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
- Τρεις ψαράδες φοβόντουσαν νεκρούς καθώς το πλοίο συγκρούστηκε με βάρκα στα ανοικτά των ακτών του Μαγκαλουρού
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Σήμερα, μοιραζόμαστε μια διαφορετική συνταγή samosa για εσάς που θα μπορούσατε να φτιάξετε με γέμιση poha και κρεμμυδιού. Λοιπόν, ρίξτε μια ματιά στα συστατικά που απαιτούνται και στην πλήρη διαδικασία παρασκευής.
Εξυπηρετεί - 8
Χρόνος προετοιμασίας - 12 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
1. Poha - 1 φλιτζάνι
2. Κρεμμύδι - 2 (μεσαίου μεγέθους, κομμένο σε φέτες)
3. Αλάτι για γεύση
4. Samosa patti - 8
5. Κόκκινη σκόνη τσίλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
6. Τζίντζερ - 1 κουταλάκι του γλυκού (ψιλοκομμένο)
7. Σπόροι κύμινου - 1 κουταλάκι του γλυκού
8. Φύλλα κορίανδρου - 1 κουταλιά της σούπας (ψιλοκομμένο)
9. Σκόνη κύμινου - 1 κουταλάκι του γλυκού
10. Λάδι για τηγάνισμα
11. Εξευγενισμένο αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας
12. Ζάχαρη - μια πρέζα
13. Πράσινα τσίλι - 4 (ψιλοκομμένα)
14. Chaat masala σκόνη - 1 κουταλάκι του γλυκού
Διαδικασία:
1. Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε το εμποτισμένο poha και τα κρεμμύδια σε αυτό. Ανακατέψτε καλά.
2. Τώρα, προσθέστε κύμινο, σπόρους κύμινου, κόκκινη σκόνη τσίλι, πράσινα τσίλι, ψιλοκομμένο κόλιανδρο, chaat masala, αλάτι και ζάχαρη. Τώρα, ανακατέψτε καλά ξανά χρησιμοποιώντας τα χέρια σας.
3. Προσθέστε ψιλοκομμένο τζίντζερ και ανακατέψτε το ξανά.
4. Πάρτε αλεύρι σε ένα μικρό μπολ και προσθέστε νερό σε αυτό. Φτιάξτε μια λεία πάστα, η οποία δεν είναι καθόλου καταρροή.
πώς να σηκώσετε το στήθος φυσικά στο σπίτι
5. Πάρτε το samosa patti και κόψτε το στα μισά για να φτιάξετε μικροσκοπικά samosas. Βυθίστε τα χέρια σας στο νερό και εξομαλύνετε το patti. Τώρα, φτιάξτε τους κώνους και απλώστε την πάστα αλευριού στο τέλος και σφραγίστε την.
6. Γεμίστε το με γέμιση poha και πάλι με τη βοήθεια πάστας αλευριού, σφραγίστε το μπροστινό μέρος του κώνου.
7. Ζεσταίνετε το λάδι για τηγάνισμα και αφήστε τα samosas αργά σε αυτό. Τηγανίζουμε καλά, έτσι ώστε να γίνονται χρυσό καφέ χρώμα.
8. Βγάλτε τα samosas σε μια πετσέτα κουζίνας. Φτιάξτε μια πιατέλα με samosas και το αγαπημένο σας chutney ή σάλτσα ως μια βουτιά και σερβίρετε στους επισκέπτες σας.
Κάνοντας αυτό το samosa είναι πολύ εύκολο, έτσι; Και τα συστατικά είναι πολύ απλά. Έτσι, δοκιμάστε το στο σπίτι και μοιραστείτε τα σχόλιά σας.