Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Οι Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα Αγγλικών για Ινδούς εκπαιδευτικούς
- IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου αφού παραβλέψαμε τη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Gudi Padwa 2021: Η Madhuri Dixit θυμάται να γιορτάζει το ευοίωνο φεστιβάλ με την οικογένειά της
- Οι κρατήσεις Mahindra Thar διασχίζουν το ορόσημο των 50.000 σε μόλις έξι μήνες
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Η πίτσα ήταν το φαγητό αναψυχής μας από την παιδική ηλικία, όταν το σαββατοκύριακο δεν σήμαινε μαθήματα στο σχολείο και βραδινές βόλτες με τον μπαμπά, οι οποίες θα καταλήγουν πάντα σε μια υπέροχη πίτσα. Ωστόσο, αφού μεγαλώσουμε, μερικοί από εμάς δεν μπορούμε να λατρέψουμε αυτό το νόστιμο κομμάτι τυριού ευτυχίας πάντα επειδή δεν έχουμε πρόσβαση σε φούρνο στο σπίτι ή στον τόπο όπου ζούμε αυτήν τη στιγμή.
Λοιπόν, μην ανησυχείτε, φίλοι λάτρεις της πίτσας! Εδώ, παρουσιάζουμε την εύκολη και απλή σπιτική συνταγή πίτσας tawa που μπορεί να φτιαχτεί μέσα σε λίγα λεπτά και το καλύτερο είναι ότι για αυτό δεν θα χρειαζόσασταν φούρνο!
Συχνά, η πίτσα κατηγορείται ως ανθυγιεινό πρόχειρο φαγητό για την έκδοση του εστιατορίου της και μας απαγορεύτηκε να απολαύσουμε ένα από τους διατροφολόγους μας. Αλλά τώρα που είμαστε εδώ με μια υγιή παράδοση αυτής της χορτοφαγικής πιπεριάς, ακόμη και οι διατροφολόγοι σας δεν μπορούν να πουν όχι σε αυτήν τη γαστρονομική απόλαυση.
Επίσης, υπάρχει μια δημοφιλής λανθασμένη αντίληψη ότι η πίτσα tawa στερείται της τραγανότητας που μπορείτε να απολαύσετε μόνο σε φούρνο. Αλλά εδώ βρίσκεται η αλήθεια, η πίτσα tawa μπορεί να είναι τόσο τραγανή όσο μια πίτσα φούρνου, μόνο το χρώμα της πίτσας μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από αυτό που παίρνετε στα εστιατόρια.
Τώρα, χωρίς άλλη παραμονή, ας σας καθοδηγήσουμε βήμα-βήμα για το πώς να κάνετε αυτή την ταψιά ψημένη καλοσύνη μέσα σε λίγα λεπτά εύκολα στο σπίτι.
ΣΥΝΤΑΓΗ TAWA PIZZA | ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΑΡΧΙΚΗΣ TAWA PIZZA | ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΞΗ TAWA PIZZA | ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ TAWA PIZZA RIPIPE | ΣΥΝΤΑΓΗ ΒΙΝΤΕΟ TAWA PIZZA | Συνταγή TAWA PIZZA ΒΗΜΑ ΜΕ ΒΗΜΑ Συνταγή πίτσας Tawa | Σπιτική συνταγή πίτσας Tawa | Πώς να προετοιμάσετε τη συνταγή πίτσας Tawa | Πώς να φτιάξετε συνταγή για πίτσα Tawa | Συνταγή βίντεο Tawa Pizza | Συνταγή πίτσας Tawa Βήμα προς βήμα Χρόνος προετοιμασίας 2 ώρες 45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 45M Συνολικός χρόνος 3 ώρες 30 λεπτά
Συνταγή από: Meena Bhandari
Τύπος συνταγής: Κύριο πιάτο
Εξυπηρετεί: 5
Συστατικά
-
Για τη ζύμη:
νέο χτένισμα του Μπραντ Πιτ
Maida - 3 φλιτζάνια (360 g) + ξεσκόνισμα
Νερό - 1 φλιτζάνι (ζεστό)
Ξηρή ενεργή μαγιά - 2 κουταλιές της σούπας
Ζάχαρη - 1/4 κουτ
Αλάτι - 1/4 κουταλιά της σούπας
Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας + για λίπανση
Για τη σάλτσα πίτσας:
Πουρές ντομάτας - 2 φλιτζάνια
Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας
Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
Κέτσαπ ντομάτας - ½ φλιτζάνι
Κόκκινη σκόνη τσίλι - 2 κουταλιές της σούπας
Σκόρδο - 5-6 ψιλοκομμένο
Μικτά βότανα - 2 κουταλιές της σούπας
Κρεμμύδι- 1 (ψιλοκομμένο)
Για τα Toppings:
Πράσινη πιπεριά - ½ (κομμένα σε λεπτά κομμάτια 2 ιντσών)
Κίτρινη πιπεριά - ½ (κομμένα σε λεπτά κομμάτια 2 ιντσών)
Κρεμμύδι - 1 (κομμένο σε λεπτά κομμάτια 2 ιντσών)
Τυρί μοτσαρέλα - 1 φλιτζάνι (τριμμένο)
Ρίγανη - Όπως είναι επιθυμητό (για ψεκασμό)
Κόκκινες νιφάδες τσίλι - Όπως επιθυμείτε (για ψεκασμό)
Σάλτσα πίτσας - 1 φλιτζάνι
-
1. Πάρτε ένα τηγάνι.
2. Βουρτσίστε το με το ελαιόλαδο και κρατήστε το στην άκρη.
3. Πάρτε μια λεπτή ζύμη ζύμης πίτσας, μια λεπτότερη θα είναι προτιμότερη, καθώς θα χρειαστεί λιγότερο χρόνο για να μαγειρευτεί ομοιόμορφα στο tawa.
4. Κάντε το επίπεδο και τοποθετήστε το στο tawa.
5. Κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φλόγα για λίγο.
6. Ανοίξτε το καπάκι.
7. Αναποδογυρίστε τη βάση της πίτσας από την άλλη πλευρά για να την μαγειρέψετε ομοιόμορφα.
8. Κλείστε ξανά το καπάκι.
9. Ανοίξτε το καπάκι και αλείψτε τη σάλτσα πίτσας σε όλη τη ζύμη της πίτσας.
10. Βάλτε το κρεμμύδι στην κορυφή της βάσης της πίτσας σας.
11. Προσθέστε ½ κίτρινου πιπεριού.
12. Προσθέστε ½ πράσινου πιπεριού.
13. Προσθέστε το τριμμένο τυρί.
14. Πασπαλίζουμε νιφάδες τσίλι και ρίγανη στην κορυφή.
15. Κλείστε το καπάκι.
16. Πάρτε ένα ταψάκι.
Το λάδι καρύδας βοηθά στην ανάπτυξη των μαλλιών
17. Τοποθετήστε το ταψί στο πάνω μέρος του ταψιού.
18. Μαγειρέψτε το για 40-45 λεπτά.
19. Τώρα ανοίξτε το καπάκι.
20. Αφαιρέστε την πίτσα από το τηγάνι και κόψτε την σε κομμάτια με ένα μαχαίρι ή έναν κόπτη πίτσας.
21. Σερβίρετε ζεστό.
- 1. Προσέξτε με τη ζύμη της πίτσας, καθώς πρέπει να την κάνετε πιο λεπτή (0,3 mm-0,5 mm) για να την μαγειρέψετε ομοιόμορφα σε όλες τις πλευρές.
- «2. Ενώ επιλέγετε το tawa σας, φροντίστε να επιλέξετε ένα παχύ πυθμένα για να αποφύγετε να κάψετε τη βάση.
- 3. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φλόγα από την αρχή μέχρι το τέλος για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε ψημένη πίτσα.
- Μέγεθος μερίδας - 1 φέτα
- Θερμίδες - 230 θερμίδες
- Πρωτεΐνη - 18 g
- Υδατάνθρακες - 35 g
- Ίνες - 5g
ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ - ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ
1. Πάρτε ένα τηγάνι.
2. Βουρτσίστε το με το ελαιόλαδο και κρατήστε το στην άκρη.
3. Πάρτε μια ζυμωμένη ζύμη πίτσας, μια πιο λεπτή θα είναι προτιμότερη
θα χρειαστεί λιγότερος χρόνος για να μαγειρευτεί ομοιόμορφα στο tawa.
4. Κάντε το επίπεδο και τοποθετήστε το στο tawa.
5. Κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ψηθεί σε αργή φλόγα για λίγο.
6. Ανοίξτε το καπάκι.
7. Αναποδογυρίστε τη βάση της πίτσας από την άλλη πλευρά για να την μαγειρέψετε ομοιόμορφα.
8. Κλείστε ξανά το καπάκι.
9. Ανοίξτε το καπάκι και αλείψτε τη σάλτσα πίτσας σε όλη τη ζύμη της πίτσας.
10. Βάλτε το κρεμμύδι στην κορυφή της βάσης της πίτσας σας.
11. Προσθέστε ½ ενός κίτρινου πιπεριού.
12. Προσθέστε ½ πράσινου πιπεριού.
13. Προσθέστε το τριμμένο τυρί.
14. Πασπαλίζουμε νιφάδες τσίλι και ρίγανη στην κορυφή.
15. Κλείστε το καπάκι.
16. Πάρτε ένα ταψάκι.
17. Τοποθετήστε το ταψί στο πάνω μέρος του ταψιού.
18. Μαγειρέψτε το για 40-45 λεπτά.
19. Τώρα ανοίξτε το καπάκι.
20. Αφαιρέστε την πίτσα από το τηγάνι και κόψτε την σε κομμάτια με ένα μαχαίρι ή έναν κόπτη πίτσας.
21. Σερβίρετε ζεστό.