11 ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΆ ΟΦΈΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΊΑ ΤΩΝ ΓΑΡΊΦΑΛΩΝ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Για γρήγορες ειδοποιήσεις Εγγραφείτε τώρα

Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσεις

Τζάστιν

Πριν από 6 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
Πριν από 7 ώρες Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
Πριν από 9 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
Πριν από 12 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Πρέπει να το δεις

Μην χάσετε

Σπίτι Υγεία Θρέψη Διατροφή oi-Neha Ghosh Από Νεά Γκος στις 10 Φεβρουαρίου 2020

Τα γαρίφαλα είναι κάτι περισσότερο από ένα αρωματικό μπαχαρικό, έχει άφθονα θρεπτικά συστατικά που τα καθιστούν ένα χρήσιμο μπαχαρικό που χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική και την ιατρική Αγιουρβέδα. Τα γαρίφαλα (syzygium aromaticum) είναι οι ξηροί μπουμπούκια των λουλουδιών του δέντρου γαρίφαλου που ανήκουν στην οικογένεια φυτών Myrtaceae.

μάσκες μαλλιών για φριζαρισμένα μαλλιά

Τα γαρίφαλα που βρίσκονται σε ολόκληρες και αλεσμένες μορφές είναι γνωστά για την ευελιξία τους σε πολλές συνταγές όπως πικάντικα μπισκότα, ποτά, ψητά και αλμυρά πιάτα.

Τα γαρίφαλα διαθέτουν αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις, αντι-ιογενείς και αντιμυκητιακές ιδιότητες που συμβάλλουν στα κύρια οφέλη για την υγεία τους [1] .

Διατροφική αξία των γαρίφαλων

100 g γαρίφαλων περιέχουν ενέργεια 286 kcal και περιέχει επίσης:

4,76 g πρωτεΐνης
14,29 g λίπους
66,67 g υδατάνθρακα
33,3 g ινών
476 mg ασβεστίου
8,57 mg σιδήρου
190 mg μαγνησίου
1000 mg καλίου
286 mg νατρίου

Οφέλη για την υγεία των γαρίφαλων

1. Ενισχύστε την ασυλία

Τα γαρίφαλα είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C, ένα υδατοδιαλυτό αντιοξειδωτικό που συμβάλλει στην ανοσολογική άμυνα, ενεργώντας ως φραγμός κατά των παθογόνων και του οξειδωτικού στρες. Αυτό, με τη σειρά του, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και βοηθά στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος [δύο] .

2. Προώθηση της στοματικής υγείας

Τα γαρίφαλα περιέχουν αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες που βοηθούν στη μείωση της σοβαρότητας της πλάκας, της ουλίτιδας και άλλων ούλων στο στόμα. Μια μελέτη έδειξε ότι τα γαρίφαλα μπορούν να σταματήσουν την ανάπτυξη τεσσάρων τύπων βακτηρίων που συμβάλλουν στην ασθένεια των ούλων [3] .

3. Βελτιώστε την υγεία του ήπατος

Τα γαρίφαλα είναι πλούσια σε ευγενόλη, μια βιοδραστική ένωση με αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από τραυματισμό στο ήπαρ και να αντισταθμίσουν τα σημάδια κίρρωσης του ήπατος [4] . Αυτή η μελέτη γίνεται σε ζώα και απαιτείται περαιτέρω έρευνα για τον άνθρωπο για να αποδειχθεί η αποτελεσματικότητά της.

4. Ρυθμίστε το σάκχαρο στο αίμα

Η παρουσία ευγενόλης στα γαρίφαλα μπορεί να διατηρήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα υπό έλεγχο. Αυτή η ένωση μπορεί να αυξήσει την έκκριση της ινσουλίνης, να βελτιώσει την ανοχή στη γλυκόζη και τη λειτουργία των β-κυττάρων, μειώνοντας έτσι τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα [5] .

5. Ενισχύστε την πέψη

Τα γαρίφαλα διαθέτουν πολλές βιοδραστικές ενώσεις που διεγείρουν την έκκριση των πεπτικών ενζύμων και βοηθούν στην επιτάχυνση της διαδικασίας πέψης. Τα γαρίφαλα είναι γνωστό ότι μειώνουν την οξύτητα του στομάχου, το αέριο και τη ναυτία.

6. Μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη όγκων

Μια μελέτη έδειξε την αντικαρκινική δράση του εκχυλίσματος οξικού αιθυλεστέρα γαρίφαλων. Τα γαρίφαλα περιέχουν θεραπευτικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία του καρκίνου [6] .

7. Ενίσχυση στην απώλεια βάρους

Το εκχύλισμα γαρίφαλου μπορεί να μειώσει την έναρξη της παχυσαρκίας που προκύπτει από μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Η κατανάλωση γαρίφαλων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κοιλιακού λίπους, του χαμηλότερου σωματικού βάρους και του ηπατικού λίπους.

8. Βελτιώστε την υγεία των οστών

Τα γαρίφαλα είναι μια εξαιρετική πηγή μαγγανίου, ασβεστίου και μαγνησίου που βοηθούν στο σχηματισμό των οστών και βελτιώνουν την υγεία των οστών. Επιπλέον, η παρουσία ευγενόλης σε σκελίδες έχει αποδειχθεί αποτελεσματική στην αύξηση της οστικής πυκνότητας και της αντοχής [7] .

9. Χαμηλότερα έλκη στομάχου

Τα έλκη του στομάχου σχηματίζονται στην επένδυση του στομάχου και τα γαρίφαλα μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία του. Τα γαρίφαλα μπορούν να διεγείρουν την παραγωγή γαστρικού βλεννογόνου που δρα ως προστατευτικό φράγμα και αποτρέπει τη διάβρωση της στομαχικής επένδυσης που προκαλείται από πεπτικά οξέα [8] .

10. Βελτίωση της αναπνευστικής υγείας

Τα γαρίφαλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία πολλών προβλημάτων υγείας του αναπνευστικού συστήματος όπως η βρογχίτιδα, το άσθμα, το κρύο και ο βήχας. Αυτό οφείλεται κυρίως στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του γαρίφαλου που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στην αναπνευστική οδό.

11. Βελτιώστε την υγεία του δέρματος

Οι αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες στα γαρίφαλα μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία της ακμής και να βελτιώσουν τη συνολική υγεία του δέρματος. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους το γαρίφαλο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των σπυριών καταπολεμώντας τη φλεγμονή που προκαλείται από την ακμή [9] .

Παρενέργειες των γαρίφαλων

Τα γαρίφαλα είναι γενικά ασφαλή για κατανάλωση, αλλά το λάδι γαρίφαλου μπορεί να διαταράξει την ποικιλία των υγιών βακτηρίων του εντέρου κατά την κατάποση. Επομένως, συνιστάται να μην καταπιείτε το λάδι γαρίφαλου σε μεγάλες ποσότητες και αντ 'αυτού να το χρησιμοποιείτε ως πλύσιμο στο στόμα.

Χρήσεις Γαρίφαλων

Τα γαρύφαλλα χρησιμοποιούνται ως μαγειρικό συστατικό σε διάφορες συνταγές.
Το αιθέριο έλαιο γαρίφαλου που εξάγεται από σκελίδες χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία για την ανακούφιση του στρες.
Τα γαρύφαλλα χρησιμοποιούνται στην κινεζική ιατρική και στην ιατρική Ayurvedic.

Τρόποι χρήσης γαρίφαλων

Χρησιμοποιήστε γαρύφαλλα για να αρωματίσετε πλιγούρι βρώμης, muffins, μπισκότα, σάλτσα μήλου και ρύζι.
Καρυκεύστε το τσάι σας με σκόνη γαρίφαλου.
Χρησιμοποιήστε γαρίφαλα σε αλμυρά πιάτα.

Συνταγές γαρίφαλου

Γαρίφαλο τσάι [10]

Συστατικά:

1 1/2 φλιτζάνι νερό
1 θρυμματισμένο γαρίφαλο
1 πρέζα κανέλα σε σκόνη
3/4 κουταλάκι του γλυκού φύλλα τσαγιού
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας γάλα

Μέθοδος:

Βράζουμε ένα φλιτζάνι νερό σε ένα τηγάνι. Προσθέστε θρυμματισμένο γαρίφαλο και σκόνη κανέλας
Καλύψτε το ταψί με καπάκι για να διατηρήσετε τις γεύσεις και βράστε το για 2 λεπτά.
Μειώστε τη φωτιά και προσθέστε φύλλα τσαγιού. Ανακάτεψε το.
Σβήστε τη φωτιά και ρίξτε την σε ένα φλιτζάνι.
Προσθέστε γάλα και ζάχαρη και πιείτε το.

Ψητό κοτόπουλο με αγκινάρες, κανέλα και διατηρημένα λεμόνια [έντεκα]

Συστατικά:

1,1 κιλά μηρών κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
1 ραβδί κανέλας
1 λεμόνι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1 κουταλάκι του γλυκού ή ζεστή πάπρικα
½ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού
¼ κουταλάκι του γλυκού ολόκληρα γαρίφαλα
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλο σαφράν
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, ψιλοκομμένο
255 g κατεψυγμένων αγκινάρων

Μέθοδος:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς Φαρενάιτ.
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα ταψί.
Ανακατέψτε το σωστά.
Ψήστε το για 30 έως 35 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί καλά το κοτόπουλο.

Συνήθεις ερωτήσεις

Πόσες σκελίδες πρέπει να τρώτε καθημερινά;

Μπορείτε να έχετε 1 έως 2 σκελίδες την ημέρα, ωστόσο, αυτή η δοσολογία μπορεί να μην είναι κατάλληλη για όλους, επομένως συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Είναι καλό το γαρίφαλο για βήχα;

Το μάσημα ενός γαρίφαλου μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από ερεθισμό στο λαιμό που προκαλείται από βήχα. Αυτό το καθιστά αποτελεσματική θεραπεία για το βήχα.

Μήπως τα μάσημα σκελίδες ανακουφίζουν τον πονόδοντο;

Τα γαρίφαλα είναι μια εξαιρετική πηγή αντιφλεγμονωδών και αντιβακτηριακών ιδιοτήτων που μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση του πονόδοντου και να αποτρέψουν την ασθένεια των ούλων.

Μπορείτε να φάτε γαρίφαλα όταν είστε έγκυος;

Τα γαρίφαλα πρέπει να αποφεύγονται κατά την εγκυμοσύνη και τον τοκετό επειδή μπορεί να προκαλέσει προβλήματα πήξης του αίματος και επιπλοκές του ήπατος.