Χριστούγεννα 2020: Συνταγή για την προετοιμασία του δαμάσκηνου κέικ στο σπίτι

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 6 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
• 
• Πριν από 7 ώρες Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 9 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 12 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Νέα Vishnu Vishal και Jwala Gutta για ισοπαλία στις 22 Απριλίου: Δείτε λεπτομέρειες εδώ
• Αθλητισμός Βραβεία κρίκετ της Νέας Ζηλανδίας: Ο Williamson κέρδισε το μετάλλιο Sir Richard Hadlee για τέταρτη φορά
• Αυτοκίνητα Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
• Κινηματογράφος Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Τεχνολογία Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Το κέικ δαμάσκηνου είναι ένα από τα must must κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων. Μετά από όλα, είναι τόσο νόστιμο να τρώτε και παρέχει την απαραίτητη ζεστασιά κατά τη διάρκεια των ψυχρών χειμώνων. Τα κέικ δαμάσκηνων είναι γενικά μονόχρωμη τούρτα με διαφορετικά είδη πάγωμα. Αν και είναι γνωστό ως χριστουγεννιάτικο κέικ Για να κάνουμε τα Χριστούγεννα σας υπέροχα και αξέχαστα, είμαστε εδώ με τη συνταγή για δαμάσκηνο κέικ.

Συνταγή από: Boldsky

Τύπος συνταγής: Κέικ

Μερίδες: 10 φέτες

• 1. Για μούσκεμα ξηρών καρπών

  
  
  
  • 100 γραμμάρια ψιλοκομμένων ημερομηνιών
  • 100 γραμμάρια σταφίδας
  • 50 γραμμάρια tutti frutti
  • 200 γραμμάρια μικτό μούρο
  • 100 γραμμάρια ψιλοκομμένο σύκο
  • 50 γραμμάρια ψιλοκομμένο βερίκοκο
  • 200 ml χυμό σταφυλιού

  2. Για κτύπημα κέικ

  • 300 γραμμάρια καστανής ζάχαρης
  • 300 γραμμάρια maida
  • 250 γραμμάρια βουτύρου, μαλακό
  • 130 γραμμάρια στάρπης
  • 50 γραμμάρια λαδιού
  • 50 γραμμάρια σκόνης αμυγδάλου
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φιστίκια
  • 2 κουταλιές της σούπας ανακαρδιοειδών
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κεράσι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη γαρίφαλου

  3. Για σιρόπι κεράσι

  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κεράσι
  • ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι νερό

• 1. Μούσκεμα ξηρών καρπών

  
  
  

  προς την. Πρώτα απ 'όλα πάρτε ένα βάζο και προσθέστε 200 γραμμάρια μικτό μούρο, 100 γραμμάρια σταφίδας, 100 γραμμάρια ημερομηνίες, 100 γραμμάρια σύκο, 50 γραμμάρια tutti frutti και 50 γραμμάρια βερίκοκου.

  σι. Βυθίστε όλα αυτά σε 200 ml χυμό σταφυλιού ή μπράντυ ή ρούμι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό πορτοκάλι για αυτό το σκοπό.

  ντο. Ανακατέψτε καλά όλα τα είδη και εμποτίστε για τουλάχιστον 8 ώρες. Με αυτόν τον τρόπο τα ξηρά φρούτα θα είναι σε θέση να απορροφήσουν όλο το χυμό.

  οι καλύτερες ερωτικές ταινίες όλων των εποχών

  2. Προετοιμασία δαμάσκηνου κέικ

  προς την. Τώρα πάρτε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε 250 γραμμάρια βούτυρο μαζί με 300 γραμμάρια καστανή ζάχαρη σε αυτό. Σε περίπτωση που δεν έχετε μαύρη ζάχαρη, μπορείτε επίσης να ζητήσετε λευκή ζάχαρη.

  σι. Χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και το βούτυρο έτσι ώστε να φαίνονται σαν μια κρεμώδη ουσία.

  ντο. Μόλις το βούτυρο και η ζάχαρη αποδειχθούν κρεμώδη, προσθέστε 50 γραμμάρια λάδι μαζί με 130 γραμμάρια στάρπης. Ο λόγος για τον οποίο χρησιμοποιούμε στάρπη είναι επειδή αυτό θα μας βοηθήσει να δώσουμε μια ωραία υφή στο κέικ δαμάσκηνου χωρίς αυγά.

  ρε. Τώρα πρέπει να χτυπήσετε το μείγμα έως ότου αποδειχθεί κρεμώδες, αρκετά παρόμοιο με το πάγωμα.

  είναι. Μετά από αυτό, προσθέστε 300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις επίσης γνωστή ως maida, 50 γραμμάρια σκόνη αμυγδάλου, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ¼ κουταλάκι του γλυκού σόδα, ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη γαρίφαλου και ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας.

  φά. Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, ανακατέψτε καλά τα πάντα. Αποφύγετε την υπερβολική ανάμιξη των συστατικών αλλιώς αυτό θα έκανε το κέικ λαστιχωτό.

  σολ. Μετά από αυτό, προσθέστε όλα τα εμποτισμένα ξηρά φρούτα. Σε περίπτωση που τα ξηρά φρούτα δεν έχουν απορροφήσει όλο το χυμό τότε θα πρέπει να στραγγίξετε τον υπόλοιπο χυμό πριν προσθέσετε τα ξηρά φρούτα στο μείγμα.

  η. Τώρα, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας φιστίκια, μαζί με 2 κουταλιές της σούπας κεράσι και ανακαρδιοειδών.

  Εγώ. Πρέπει να αναμίξετε καλά τα ξηρά φρούτα, ώστε να συνδυάζονται όμορφα.

  ι. Σε αυτό το σημείο, μεταφέρετε το κουρκούτι κέικ σε κασσίτερο ή καλούπι.

  προς την. Πριν μεταφέρετε το κτύπημα, πρέπει να βάλετε το κασσίτερο ή το καλούπι με ένα λεπτό βούτυρο χαρτί ή να το σκουπίσετε με χαλαρό αλεύρι.

  μεγάλο. Πατήστε τον κασσίτερο για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν φυσαλίδες στον κασσίτερο.

  Μ. Τώρα ψήστε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο. Πρέπει να ψήσετε το κέικ στους 160 βαθμούς για περίπου 1,5 ώρες.

  ν. Μόλις ψήσετε το κέικ, εισάγετε μια οδοντογλυφίδα στο κέικ για να ελέγξετε αν έχει ψηθεί εντελώς.

  ή. Μόλις κρυώσει το κέικ και ξετυλίξτε το κέικ δαμάσκηνου χωρίς αυγά.

  3. Προετοιμασία σιροπιού κερασιού

  προς την. Αρχικά, πάρτε 2 κουταλιές της σούπας κεράσι, ¼ φλιτζάνι ζάχαρη και 1 φλιτζάνι νερό σε ένα τηγάνι.

  σι. Βράζουμε τα υλικά μέχρι να μαλακώσει το κεράσι.

  ντο. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει εντελώς.

  ρε. Σπρώξτε το κέικ σε διαφορετικά μέρη με τη βοήθεια ενός σουβλάκι. Αλλά φροντίστε να μην καταστρέψετε ή να σπάσετε εντελώς το κέικ.

  είναι. Μετά από αυτό, ρίξτε το σιρόπι κεράσι σιγά-σιγά στις τρύπες του σουβλάκι.

  φά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλκοόλ της επιλογής σας για να ταΐσετε το κέικ.

  σολ. Αφήστε το κέικ να ξεκουραστεί για τουλάχιστον μία ώρα. Με αυτόν τον τρόπο το κέικ θα απορροφήσει όλο το χυμό.

  η. Σερβίρετε αυτό το κέικ ή αποθηκεύστε το σε ένα αεροστεγές δοχείο για μια εβδομάδα.

• Αν και είναι γνωστό ως χριστουγεννιάτικο κέικ Για να κάνουμε τα Χριστούγεννα σας υπέροχα και αξέχαστα, είμαστε εδώ με τη συνταγή για δαμάσκηνο κέικ.

• 10 - Φέτες
• Cal - 516kcal
• Λίπος - 148,2 g
• Πρωτεΐνη - 63,6 g
• Υδατάνθρακες - 345,9 g
• Ίνες - 9,6 g

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο