Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
- Τρεις ψαράδες φοβόντουσαν νεκρούς καθώς το πλοίο συγκρούστηκε με βάρκα στα ανοικτά των ακτών του Μαγκαλουρού
- Ο Μεντβέντεφ βγαίνει από το Μόντε Κάρλο Masters μετά από θετικό τεστ κοροναϊού
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Αν θέλετε να φάτε κάτι πικάντικο και νόστιμο σήμερα το απόγευμα, τότε πρέπει να το δοκιμάσετε. Για να προετοιμάσετε αυτή τη συνταγή με τηγανητό ρύζι τηγανητό κοτόπουλο τσίλι, θα χρειαστείτε μόνο κοτόπουλο στήθους, καθώς είναι χωρίς κόκαλα.
Βράστε το κοτόπουλο καλά πριν το προσθέσετε στο ρύζι, βεβαιωθείτε ότι έχετε προσθέσει πολλά μπαχαρικά στο πιάτο μόνο τότε θα μπορείτε να απολαύσετε αυτή τη νόστιμη συνταγή τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο τσίλι. Ρίξτε μια ματιά σε αυτή τη νόστιμη συνταγή και προσθέστε ένα κομμάτι σάλτσας σκόρδου για να βελτιώσετε τη γεύση αυτού του μη χορτοφαγικού πιάτου.
Εξυπηρετεί: 3
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 18 λεπτά
Ολα όσα χρειάζεστε
- Κοτόπουλο - 500 γραμμάρια (χωρίς κόκαλα και βραστά)
- Ρύζι - 2 φλιτζάνια (πλυμένα)
- Κόκκινα τσίλι - 4 αριθ
- Κόκκινη σκόνη τσίλι - 1 κουταλιά της σούπας
- Ντομάτα - 1 (ψιλοκομμένο)
- Κρεμμύδι - 1 (ψιλοκομμένο)
- Πάστα τζίντζερ & σκόρδου - 1 κουταλιά της σούπας
- Κουρκούμη σκόνη - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σκόνη κορίανδρου - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σπόροι μουστάρδας - 1 κουτ
- Μπαχαρικά - 2nos (κάρδαμο, 4 σκελίδες, κανέλα)
- Νερό - 2 φλιτζάνια
- Λάδι - 3 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι για γεύση
Διαδικασία
- Σε χύτρα, προσθέστε λάδι. Όταν είναι ζεστό, προσθέστε τους σπόρους μουστάρδας και αφήστε το να ροδίσει. Τώρα προσθέστε τα κόκκινα τσίλι, πάστα τζίντζερ-σκόρδο, μπαχαρικά. Τηγανίζουμε καλά.
- Τώρα προσθέστε στη κουζίνα, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.
- Προσθέστε τις ντομάτες και τηγανίστε καλά μέχρι να μετατραπεί σε σάλτσα σαν δομή.
- Στην κουζίνα, προσθέστε τη σκόνη τσίλι, το κόλιανδρο, τη σκόνη κουρκούμη. Τηγανίστε τα καλά με τα υλικά που υπάρχουν στην κουζίνα. Καλύψτε το καπάκι για 3 λεπτά.
- Τώρα προσθέστε το βρασμένο κοτόπουλο στη κουζίνα και αφήστε το να μαγειρευτεί στα υλικά για λίγο.
- Προσθέστε το ρύζι, το νερό και το αλάτι για γεύση. Δώστε ένα καλό μείγμα και καλύψτε την κουζίνα με το καπάκι.
- Αφήστε το να μαγειρέψει με πίεση για 4 σφυρίχτρες και μετά σβήστε τη φλόγα.
- Αφαιρέστε από τη σόμπα και γαρνίρετε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο (προαιρετικό)
Συμβουλή διατροφής
Πρόκειται για μια υγιεινή θεραπεία καθώς περιέχει άπαχο κρέας - κοτόπουλο.
Υπόδειξη
Μην πιέζετε το μαγείρεμα για περισσότερο από 4 σφυρίχτρες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λαχανικά όπως - καρότα, φασόλια κλπ για να κάνετε το ρύζι λίγο πιο ενδιαφέρον.