ΣΥΝΤΑΓΉ BADAM PURI: ΠΏΣ ΝΑ ΦΤΙΆΞΕΤΕ ΤΟ BADAM POORI | ΕΙΔΙΚΉ ΣΥΝΤΑΓΉ ΓΛΥΚΏΝ ΣΝΑΚ ΦΕΣΤΙΒΆΛ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Για γρήγορες ειδοποιήσεις Εγγραφείτε τώρα

Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσεις

Τζάστιν

Πριν από 5 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
Πριν από 6 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
Πριν από 8 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
Πριν από 11 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Πρέπει να το δεις

Μην χάσετε

Σπίτι Συνταγές Συνταγές oi-Αρπίτα Γράφτηκε από: Arpita| στις 14 Μαρτίου 2018

Συνταγή Badam Puri | Πώς να φτιάξετε το Badam Poori | Ειδική συνταγή γλυκών σνακ | Μπόλντσκυ

Το Badam Puri μας φέρνει πίσω στις χαρούμενες μέρες των φεστιβάλ, όταν μπορούμε να βυθίσουμε τα δάχτυλά μας σε γλυκές σιροπιές λιχουδιές και να απολαύσουμε εντελώς τα πνεύματα της γιορτής. Αυτό το συγκεκριμένο πιάτο με γλυκά σνακ είναι πολύ κοντά στην καρδιά μας για τη δελεαστική υφή και τη λεπτή γεύση που προσφέρει.

Το τραγανό εξωτερικό στρώμα και ένα πιο μαλακό εσωτερικό με σιρόπι εμποτισμένο με ζάχαρη που βγαίνει από αυτό καλεί το παιδί μέσα μας και δεν μας πειράζει να έχουμε κολλώδη δάχτυλα καθώς οι γευστικοί μας δείκτες απολαμβάνουν αυτή τη γλυκιά λαχταριστή συνταγή Poori

Το πιο διασκεδαστικό μέρος αυτής της συνταγής είναι ότι το Badam Puri δεν απαιτεί badam για την προετοιμασία αυτού του πιάτου, αν και σε ορισμένα μέρη της Ινδίας, τα αμύγδαλα αναμιγνύονται στη ζύμη, προτιμούμε την παράδοση non-badam αυτού του πιάτου, καθώς μας επιτρέπει να Απολαύστε το ελαφρύ υφή σνακ με μια γλυκιά απόλαυση γεύσης, ιδανικό για να ικανοποιήσει τις αιώνιες επιθυμίες μας για γλυκά ή σνακ.

Για αυτήν την σεζόν Ugadi, δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή Badam Puri στο σπίτι με τις οδηγίες βήμα προς βήμα βίντεο ή εικονογραφικές οδηγίες και απολαύστε αυτήν τη γλυκιά λιχουδιά στα καλύτερα εορταστικά πνεύματα.

Συνταγή Από: Κάβια

Τύπος συνταγής: Γλυκά / σνακ

Εξυπηρετεί: 5-6

Συστατικά

1. Αλεύρι - 1 φλιτζάνι

2. Ζάχαρη - ¾ φλιτζάνι
μάσκα προσώπου στο σπίτι για λαμπερό δέρμα

3. Λιωμένο Ghee - 1/4 φλιτζάνι

4. Ξηρά καρύδα - ½ φλιτζάνι

5. Λάδι - για τηγάνισμα

6. Αλεύρι ρυζιού - 2 κουταλιές της σούπας

7. Νερό - 1 φλιτζάνι

8. Αλάτι - για γεύση

9. Σκόνη κάρδαμου - 1 κουταλιά της σούπας
ντομάτα και λεμόνι για τα οφέλη του προσώπου

10. Γαρίφαλα - 8-10

Πως να προετοιμαστείς

1. Πάρτε ένα μπολ.

2. Προσθέστε αλεύρι, αλεύρι ρυζιού, αλάτι, γκι και ανακατέψτε τα καλά.

3. Προσθέστε νερό σιγά σιγά και ζυμώνουμε σε μια μαλακή ζύμη.

4. Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.

5. Πάρτε ένα τηγάνι και προσθέστε ζάχαρη και νερό σε αυτό.

6. Ανακατέψτε το νερό έως ότου η ζάχαρη διαλυθεί σε ένα σιρόπι και έχετε μια συνεχή συμβολοσειρά.

7. Προσθέστε σκόνη κάρδαμου στο σιρόπι και φυλάξτε το στην άκρη.

8. Χωρίστε τη ζύμη σε μικρές μερίδες και τυλίξτε τις σε μπάλες.

9. Τυλίξτε τα σε τριγωνικό πουρί και καρφώστε ένα γαρίφαλο για να στερεώσετε όλα τα στρώματα του πουρί.

10. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε το πουρί μέχρι να γίνει το χρώμα χρυσοκαφέ.

11. Βουτήξτε το τραγανό πουρί στο ζαχαρούχο σιρόπι και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο.

12. Γαρνίρετε με τριμμένη καρύδα στην κορυφή και είστε καλοί να πάτε.

Οδηγίες

1. Για να κάνετε το σιρόπι γρηγορότερο, προθερμάνετε το τηγάνι και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να επιτύχετε την επιθυμητή συνοχή ». Το σιρόπι τείνει να πυκνώνει πραγματικά γρήγορα, να προσθέτει νερό και να ζεσταίνει το σιρόπι σε περίπτωση που παχύνει ενώ βυθίζετε το πουρί σας. ''

Διατροφικές πληροφορίες