Γεια σας, δεν παραπονιόμαστε που το παντοπωλείο μας έχει έναν εντελώς νέο διάδρομο γεμάτο επιλογές χωρίς γλουτένη που διαφημίζουν τα οφέλη τους με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλούς υδατάνθρακες. Αλλά μπορεί να είναι συντριπτικό (και ακριβό) να βρείτε αυτό που είναι κατάλληλο για εσάς. Γι' αυτό κοιτάξαμε όλες τις ετικέτες, βράσαμε ένα μάτσο νερό και περιστρέψαμε τα πιρούνια μας για να σας φέρουμε το καλύτερο.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 30 ζυμαρικά Comfort Food που μπορείτε να φτιάξετε σε 30 λεπτά ή λιγότερο
ΜπάντζαΜπάντζα Πέννε
Το αλεύρι ρεβιθιού παράγει διπλάσια πρωτεΐνη, τέσσερις φορές περισσότερες φυτικές ίνες και σχεδόν τους μισούς υδατάνθρακες από τα κανονικά ζυμαρικά σίτου (ουάου). Πέρα από τη διατροφή, αυτά τα νόστιμα νουντλς μαγειρεύονται εύκολα για να τελειοποιήσουν το al dente και να έχουν λίγο γεύση σαν καβουρδισμένα αμύγδαλα.
WalmartBarilla Spaghetti χωρίς γλουτένη
Δεν θα μαντέψαμε ποτέ ότι αυτό το ζυμαρικό ήταν φτιαγμένο από καλαμπόκι και ρυζάλευρο. σε ένα τυφλό γευστικό τεστ, δεν μπορούσαμε να διακρίνουμε τη διαφορά μεταξύ των κλασικών μακαρονιών της ιταλικής εταιρείας και αυτής της προσφοράς. Ιδανικά για να στροβιλιστείτε γύρω από το πιρούνι σας, τα μακριά νήματα παραμένουν ανέπαφα όταν τα μαγειρεύετε—σε αντίθεση με άλλες μάρκες, που έσπασαν σε μικρότερα κομμάτια.
Εξερευνήστε την κουζίναΕξερευνήστε την Κουζίνα Πέννες με κόκκινες φακές
Το αλεύρι από κόκκινες φακές και το καστανό ρυζάλευρο είναι τα μόνα δύο συστατικά σε αυτό το αγαπημένο των θαυμαστών. Ελαφρώς γλυκό και πιπεράτο, ταιριάζει με μαρινάρα και ρόκα.
ΣτόχοςΑρχαία συγκομιδή αγκώνων κινόα
Είναι δύσκολο να βρεις ζυμαρικά κινόα με την ίδια γεύση και υφή με τα παραδοσιακά ζυμαρικά. Μπείτε σε αυτό το πρωτάθλημα, που αντέχει τις πιο σκληρές σάλτσες. Ω, γεια, μεγάλη παρτίδα άφθονο mac and cheese.
Αγοράστε τα ζυμαρικά (3$)
Tru RootsTru Roots Ancient Grain Fusilli
Αυτή η βιολογική επιλογή παίρνει τη χορταστική της γεύση από καστανό ρυζάλευρο, αλεύρι κινόα, αλεύρι αμάρανθου και κορν φλάουρ. Και τα καλύτερα νέα: Ακόμα κι αν το αφήσετε στην κατσαρόλα για λίγα λεπτά πολύ, δεν θα γίνει χυλός.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Τα 5 καλύτερα βάζα με σάλτσα ζυμαρικών που μπορείτε να αγοράσετε στο παντοπωλείο
έμπορος Τζο'μικρόέμπορος Τζο's Black Bean Rotini
Μία μόνο μερίδα έχει τόση πρωτεΐνη με το κοτόπουλο συν 15 γραμμάρια φυτικών ινών - δηλαδή επτά φορές περισσότερες φυτικές ίνες από τα λευκά ζυμαρικά. Εάν τα νούμερα δεν σας πουλήσουν, η ήπια γήινη γεύση και το κομψό jet-black χρώμα θα το κάνουν. Μπορούμε να προσποιηθούμε ότι φτιάξαμε ζυμαρικά με μελάνι καλαμαριού για δείπνο, σωστά;
Αγοράστε τα ζυμαρικά (3$)
VitacostJovial Brown Rice Tagliatelle
Είναι ασφαλές να πούμε ότι αυτά τα ζυμαρικά της Τοσκάνης είναι από τις πιο φρέσκες ταλιατέλες που είχαμε ποτέ στο κατάστημα. Επιπλέον, δεν μαζεύεται στην κατσαρόλα, καθιστώντας εξαιρετικά εύκολο να μαστιγώσετε μια παρτίδα για Bolognese.
